• 18 октября 2008, 14:55
  • 18976

Картофельная запеканка "Мусака"

Рецепт: Картофельная запеканка Мусака

Блюдо возникло из остатков продуктов. Хорошо тем, что и детишки съедят с удовольствием, этот лже-пирожок.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка "Мусака"»:



Рецепт «Картофельная запеканка "Мусака"»:

В одной сковороде (для скорости) обжариваем фарш,

В другой - мелко порезанные овощи (морковь натереть),

Потом смешиваем всё с фаршем - начинка готова!

Картофель очистить, натереть на терке в сыром виде. Хорошо промыть от крахмала.

Блюдо, в котором будете выпекать, хорошо смазать. Выкладывать послойно, начиная и заканчивая с картофеля. Не забывая подсаливать и добавлять зелень.

...

Делаем тесто, как для блинов (любая хозяйка умеет это)

Залить все блинным тестом. Залив, прижмите немного вилочкой по всей поверхности. Уравняете и заодно проверите, все ли залито тестом.

Выпекать в духовке в закрытом виде минут 30, затем без крышки или фольги еще минут 30.

В конце проверить деревянной палочкой, испеклось ли внутри. Дать немного остыть и осторожно перевернуть на тарелку, но у меня не получилось... *DONT_KNOW*
Скорее всего надо было выпекать в огнеупорной форме, а я в чугунной старой сковороде :\' (
Но вкус-то не меняется от этого, слава Богу!!! :-X

Приятного аппетита!


СОВЕТ: Вкусно со сметаной или с кетчупом...



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка Мусака
Описание: Блюдо возникло из остатков продуктов. Хорошо тем, что и детишки съедят с удовольствием, этот лже-пирожок.


Другие варианты рецепта

202

Мусаха

162

Мусака

109

Мусаха

76

Мусака

39

Мусака

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обожаю такие рецепты: любая хозяйка эта умеет... Зачем тогда вообще какие-то рецепты выкладывать, хозяйки же настоящие все и без Вас умеют
Обожаю такие рецепты: любая хозяйка эта умеет... Зачем тогда вообще какие-то рецепты выкладывать, хозяйки же настоящие все и без Вас умеют
Обожаю такие рецепты: любая хозяйка эта умеет... Зачем тогда вообще какие-то рецепты выкладывать, хозяйки же настоящие все и без Вас умеют
Обожаю такие рецепты: любая хозяйка эта умеет... Зачем тогда вообще какие-то рецепты выкладывать, хозяйки же настоящие все и без Вас умеют
Обожаю такие рецепты: любая хозяйка эта умеет... Зачем тогда вообще какие-то рецепты выкладывать, хозяйки же настоящие все и без Вас умеют
Обожаю такие рецепты: любая хозяйка эта умеет... Зачем тогда вообще какие-то рецепты выкладывать, хозяйки же настоящие все и без Вас умеют
Неплохо было бы указать, сколько чего. Например, "на 200 г фарша 100 г картофеля, а остальное по вкусу".
Ведь когда ингредиентов много, и не указано количество ни одного из них, то результат предсказать трудно.
Еленочка, отличнейшая запеканка!!!...а ..что, если от крахмала промывать, то картошка не повредит фигуре? +++++++++++++++
да ешь ты всё...по чуть-чуть.... и не смеши...
я-то ем....а вот фигура округляется...а если второго ребенка рожу???...вообще в двери проходит не буду?
по чуть-чуть!!!!!ты молодая...это после 40-45 лет трудно похудеть...
я бы хотела по чуть-чуть...а тут столько вкусного!!!...вот и пирог твой..теперь хожу и кофе постоянно пью, а заодно и кусочек пирога обязательно отрезаю...так вкусно!!!. ..
Дашь...(когда дашь?)-шучу...
Дашунь....я такая же...тебе полегчало?
нет..я теперь за нас с тобой двоих буду переживать..вот такие мы неорганизованные..но хорошего человека, чем больше..тем лучше..хотя мне к 18 надо в хоть в какой-нибудь костюм деловой влезть (который до беременности носила) выставку открывать...я их все померила..один еще ничего..но надо пару недель поголодать..
сейчас как раз выставляю салатик-садимся на него и едим 2 недели,чередуя с салатом из стеблей сельдерея+яблоко+сметана 15%...
хорошо...а почему ты не выставила этот салатик вчера? у меня муж как раз закупал продукты..у нас магазин нормальный от дома очень далеко находится..а рядом нигде сельдерей не находится... как быть?
Дашуня,я ж не знала...у меня всегда сельдерей дома.. прости...
ну,в следующий раз учти...
обязательно!!!...просто, если честно...я его побаивалась всегда попробовать..и мимо проходила..а какой он на вкус?
разве можно описать вкус?!он как салат "Айсберг"холодный,брызжет свежестью...и имеет свой неповторимый вкус...попробуй приготовить его с яблоком и сметаной...это что-то!!!!
обязательно! раз ты советуешь, то обязательно буду есть!..ну он не как лук?..а то у меня муж лук на дух не переносит и ругается, когда я его раз в год с шашлыками ем
да,нет,что ты....это сама свежесть...полюбишь и будешь постоянно есть потом...может и ему понравится...
Ответ для Meotida
http://www.kumushka.com/uploads/posts/2008-04/1208360699_celery.jpg
ой!!! Еленочка...так я с этим "зверем" знакома..у нас его раньше бабушка на огороде выращивала...а я-то думала, что только листья едят..исправлюсь! обязательно найду..куплю и буду кушать
Отличная картофельная запеканочка!!! Леночка, ты везде указываешь, что нужно промывать картофель от крахмала, а почему?
типа фигура...
Отличная запеканка, мне очень понравилась!!!!!! +++
берите ещё,на здоровье!!!
Спасибо за рецептик! У меня как раз сынусик плохо ест картошку и овощи - может этот пирожок ему понравится! +
очень и мне хотелось бы!!!(мой умял)...
Отличное блюдо! Очень вкусно!
Вкуснятинка
спасибо за оценку!!!
Очень аппетитно.+++++++
Какая вкусная.+++++
благодарю....
взяла кусочек,
на здоровье!
да, запеканочка что нада+++++++++
спасибо за оценку!!!
Хорошая запеканочка!+
Хорошая запеканочка!+
...и вкусно!!!
Забираю к себе !На днях сделаю!!!!!
на здоровье!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1951 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки