• 25 сентября 2016, 0:31
  • 20692

Икра из цветной капусты

Рецепт: Икра из цветной капусты

Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:

Время приготовления:



Рецепт «Икра из цветной капусты»:

Морковь почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками (можно натереть на крупной тёрке).

Лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.

Я буду готовить икру в мультиварке, но можно и в обычной кастрюльке или сковороде.
Итак, в чашу мультиварки выложить нарезанные лук и морковь, добавить оливковое масло и тушить 15-20 мин.

Цветную капусту разобрать на соцветия (можно использовать замороженную), варить в кипящей воде 5 -7 минут.

Отварную цветную капусту откинуть на дуршлаг и мелко порезать.

Добавить нарезанную цветную капусту к луку с морковкой.

Помидоры помыть, чеснок почистить, помыть и поместить их в блендер, измельчить.

Перелить томатную массу в мультиварку, добавить прованские травы, молотый красный и черный перец.

Затем добавить легкий соевый соус Kikkoman.
Хорошо перемешать и тушить еще 10-15 мин.

Готовую икру можно подавать к столу



Она получается очень нежной и ароматной!!!



Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде



Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из цветной капусты
Описание: Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.


Фотографии «Икра из цветной капусты» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и просто в приготовлении!
И вам спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что было вкусно!!!
Многое готовлю по Вашим рецептам, многое неоднократно, но пишу только тогда, когда успеваю сдедать фото. Обычно от рецепта не отхожу или отхожу, но не сильно. А в этот раз решила, что никакой разницы не будет, если я просто сгружу все в мультиварку и сразу поставлю на тушение. Типа и полезно, и все равно протушится. Так вот: не делайте так ) Получается нормально, но гораздо лучше, если следовать рецепту: отдельно лук с морковью, отдельно приварить капусту и тд. Чтоб исправить ситуацию, перемолола в блендере. В результате все нормально. Буду готовить еще, но без самоуправства. Хоть просто потушить и полезнее, и посуды меньше, и времени, а вкуснее все- таки по правилам ) Спасибо большое за этот и другие Ваши рецепты!
И вам спасибо огромное за доверие и внимание к моим рецептам Мне очень приятно
Очень здорово в полном смысле слова, сижу на диете №1, эту икричку можно кушать как самостоятельное блюдо, ОООчень вкусно, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за аппетитный фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
отличный рецепт! вкусно подано
Спасибо большое за внимание!!!
Ням,ням. Вкуснотище. Спасибо. Переслала рецепт дочери.
И вам спасибо за внимание! Готовьте на здоровье!!!
И как я пропустила этот рецепт в прошлом году? Спасибо, что подборку сделали. Фоток хватило, чтобы увидеть, какая это вкуснятина. Сегодня же буду своих икоркой кормить. Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо большое!!! Готовьте на здоровье!!!
А Вашу икру я сегодня готовила. Улетела вмиг! Ещё раз спасибо за рецепт.
И вам спасибо большое за доверие к рецепту!!! Очень рада, что икра понравилась
Не люблю цветную и брокколи, прямо заставляю себя есть. Пробовала уже разные способы приготовления, но икру ещё не готовила. Спасибо за идею, обязательно попробую.
И вам спасибо за внимание! Готовьте на здоровье!!!
Выглядит очень вкусно. А можно ли вместо помидор использовать кетчуп? Сейчас буду готовить. Отпишусь позже.
Спасибо большое! Думаю можно
Да, воспользовалась кетчупом. Получилось вкусно. Но я капусту не очень мельчила. Крупнее кусочки мне больше нравятся.Спасибо.
И Вам спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!!
Хомячу за обе щечки! отличный рецепт!
Приятного аппетита! И спасибо Вам большое за внимание и доверие к рецепту!
А закрыть ее нельзя? Очень хочется иметь такую вкусняшку когда цветная капуста уже дорогая будет или пропадет с полок магазинов. Я вообще как наркоман к ней теперь отношусь
Если честно, я даже не знаю как она будет храниться, если ее закатать , т.к. готовила только на раз-два покушать
Люблю осеннюю овощной икру во всяких видах, а такую ещё не готовила. Нужно исправлять пробел!
Готовьте на здоровье! И спасибо большое за внимание!
Спасибо большое за внимание!
Очень вкусно, первый раз приготовила строго по рецепту, но сфотографировать забыла. В этот раз немного изменила под свой вкус, добавила полугорький перчик, чеснок и немного отварной фасоли, получилось тоже вкусно, спасибо!
Светлана, спасибо большое за фотоотчёт, доверие и внимание!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Катюша, интересный рецепт икры!
Светочка, большое спасибо!!!
я ведь уверена,что ты мне припасла
Можешь не сомневаться, конечно, припасла
Интересная икра!
Мариночка, спасибо большое!!!
Очень интересная икра
Марианочка, спасибо большое!!!
У меня вышло не так ярко, но ароматно и вкусно.
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился И спасибо Вам огромное за доверие, внимание и замечательный фотоотчет
Муж по-тихому уплетает четвертый бутерброд )
Красивая цветовая гамма!
Аллочка, большущее спасибочки!
Прекрасный рецепт,Катенька
Вероничка, спасибочки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2107 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки