• 25 сентября 2016, 0:31
  • 25459

Икра из цветной капусты

Рецепт: Икра из цветной капусты

Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
861.8 ккал
белки
19.7 г
жиры
62.1 г
углеводы
63.2 г
100 г блюда
ккал
92.7 ккал
белки
2.1 г
жиры
6.7 г
углеводы
6.8 г


Рецепт «Икра из цветной капусты»:

Морковь почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками (можно натереть на крупной тёрке).

Лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.

Я буду готовить икру в мультиварке, но можно и в обычной кастрюльке или сковороде.
Итак, в чашу мультиварки выложить нарезанные лук и морковь, добавить оливковое масло и тушить 15-20 мин.

Цветную капусту разобрать на соцветия (можно использовать замороженную), варить в кипящей воде 5 -7 минут.

Отварную цветную капусту откинуть на дуршлаг и мелко порезать.

Добавить нарезанную цветную капусту к луку с морковкой.

Помидоры помыть, чеснок почистить, помыть и поместить их в блендер, измельчить.

Перелить томатную массу в мультиварку, добавить прованские травы, молотый красный и черный перец.

Затем добавить легкий соевый соус Kikkoman.
Хорошо перемешать и тушить еще 10-15 мин.

Готовую икру можно подавать к столу



Она получается очень нежной и ароматной!!!



Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде



Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из цветной капусты
Рецепт: Икра из цветной капусты

Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.

Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Икра из цветной капусты» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо, очень вкусно, я не отваривала отдельно капусту, сразу мелко порезала. Очень вкусно, быстро, просто.
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и просто в приготовлении!
И вам спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что было вкусно!!!
Многое готовлю по Вашим рецептам, многое неоднократно, но пишу только тогда, когда успеваю сдедать фото. Обычно от рецепта не отхожу или отхожу, но не сильно. А в этот раз решила, что никакой разницы не будет, если я просто сгружу все в мультиварку и сразу поставлю на тушение. Типа и полезно, и все равно протушится. Так вот: не делайте так ) Получается нормально, но гораздо лучше, если следовать рецепту: отдельно лук с морковью, отдельно приварить капусту и тд. Чтоб исправить ситуацию, перемолола в блендере. В результате все нормально. Буду готовить еще, но без самоуправства. Хоть просто потушить и полезнее, и посуды меньше, и времени, а вкуснее все- таки по правилам ) Спасибо большое за этот и другие Ваши рецепты!
И вам спасибо огромное за доверие и внимание к моим рецептам Мне очень приятно
Очень здорово в полном смысле слова, сижу на диете №1, эту икричку можно кушать как самостоятельное блюдо, ОООчень вкусно, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за аппетитный фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
отличный рецепт! вкусно подано
Спасибо большое за внимание!!!
Ням,ням. Вкуснотище. Спасибо. Переслала рецепт дочери.
И вам спасибо за внимание! Готовьте на здоровье!!!
И как я пропустила этот рецепт в прошлом году? Спасибо, что подборку сделали. Фоток хватило, чтобы увидеть, какая это вкуснятина. Сегодня же буду своих икоркой кормить. Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо большое!!! Готовьте на здоровье!!!
А Вашу икру я сегодня готовила. Улетела вмиг! Ещё раз спасибо за рецепт.
И вам спасибо большое за доверие к рецепту!!! Очень рада, что икра понравилась
Не люблю цветную и брокколи, прямо заставляю себя есть. Пробовала уже разные способы приготовления, но икру ещё не готовила. Спасибо за идею, обязательно попробую.
И вам спасибо за внимание! Готовьте на здоровье!!!
Выглядит очень вкусно. А можно ли вместо помидор использовать кетчуп? Сейчас буду готовить. Отпишусь позже.
Спасибо большое! Думаю можно
Да, воспользовалась кетчупом. Получилось вкусно. Но я капусту не очень мельчила. Крупнее кусочки мне больше нравятся.Спасибо.
И Вам спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!!
Хомячу за обе щечки! отличный рецепт!
Приятного аппетита! И спасибо Вам большое за внимание и доверие к рецепту!
А закрыть ее нельзя? Очень хочется иметь такую вкусняшку когда цветная капуста уже дорогая будет или пропадет с полок магазинов. Я вообще как наркоман к ней теперь отношусь
Если честно, я даже не знаю как она будет храниться, если ее закатать , т.к. готовила только на раз-два покушать
Люблю осеннюю овощной икру во всяких видах, а такую ещё не готовила. Нужно исправлять пробел!
Готовьте на здоровье! И спасибо большое за внимание!
Спасибо большое за внимание!
Очень вкусно, первый раз приготовила строго по рецепту, но сфотографировать забыла. В этот раз немного изменила под свой вкус, добавила полугорький перчик, чеснок и немного отварной фасоли, получилось тоже вкусно, спасибо!
Светлана, спасибо большое за фотоотчёт, доверие и внимание!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Катюша, интересный рецепт икры!
Светочка, большое спасибо!!!
я ведь уверена,что ты мне припасла
Можешь не сомневаться, конечно, припасла
Интересная икра!
Мариночка, спасибо большое!!!
Очень интересная икра
Марианочка, спасибо большое!!!
У меня вышло не так ярко, но ароматно и вкусно.
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился И спасибо Вам огромное за доверие, внимание и замечательный фотоотчет
Муж по-тихому уплетает четвертый бутерброд )
Красивая цветовая гамма!
Аллочка, большущее спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3426 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки