• 25 сентября 2016, 9:40
  • 5361

Паштет печеночный запеченный

Рецепт: Паштет печеночный запеченный

Предлагаю вашему вниманию паштет, запеченный в шкурке индейки. На самом деле такой паштет можно сделать и в коже цыпленка, по принципу галантина. Идеален для сытных завтраков и праздничного стола.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет печеночный запеченный»:



Рецепт «Паштет печеночный запеченный»:

С индейки или цыпленка снять кожу.

В моем случае я снимаю кожу с огромной ножки индейки.
Также замечательно будет снять кожу с небольшого цыпленка.

Морковь и лук порезать и обжарить на растительном масле, до полуготовности.
Добавить любимые специи.
Я предпочитаю просто черный молотый перец.

Печень обжарить на растительном масле с добавлением 2 столовых ложек соевого соуса

до полуготовности.

Горячую печень и морковно-луковую поджарку промолоть в блендере до однородной массы.

Набить паштет в шкурку, шкурку подшить нитками, таким образом, чтобы не было открытых мест, чтоб при запекании не вытек паштет.
Поместить в форму для запекания, сверху полить соевым соусом.
Запекать в духовке на 180 градусах 30 минут.
Паштет в шкурке охлаждаем, нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет печеночный запеченный
Описание: Предлагаю вашему вниманию паштет, запеченный в шкурке индейки. На самом деле такой паштет можно сделать и в коже цыпленка, по принципу галантина. Идеален для сытных завтраков и праздничного стола.
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Комментарии и отзывы

Очень красиво.
Соберусь с духом и обязательно попробую сделать. Забрал в КК.
Вкуснота!
очень аппетитно
Супер!
Чудесный рецепт!!! Праздничный!!!
Оля, как симпатично печенка влезла в индюшачью кожу , замаскировался паштет !
Красота какая!
Превосходный паштет
Шикарный паштет
Чудесный паштет, аппетитнейший, красивущий!
хочуууу
хорош паштет!)+++
Красота
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1338 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки