Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
  • 25 сентября 2016, 17:11
  • 3932

Фаршированные перцы

Рецепт: Фаршированные перцы

Этим рецептом я никого не удивлю, просто мне было интересно приготовить перцы именно в Zepter. Обычно я добавляю к фаршу рис, а соус делаю с большим количеством сметаны и томата, получается очень вкусно, но калорийно. Здесь же я решила сделать вкус более легким, не слишком при этом меняя его, и результат меня порадовал.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Фаршированные перцы»:

Фаршированный перец

Соус

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
630.1 ккал
белки
38.9 г
жиры
12.6 г
углеводы
60.6 г
Порции
ккал
210 ккал
белки
13 г
жиры
4.2 г
углеводы
20.2 г
100 г блюда
ккал
42.3 ккал
белки
2.6 г
жиры
0.8 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Фаршированные перцы»:

  • Для приготовления этого блюда я использовала сотейник Zepter.

  • Капусту нарезать небольшими кусочками, затем измельчить в блендере.

  • В миску сложить мясной фарш, измельченные куриное филе и капусту.

  • Тщательно перемешать.

  • Перцы вымыть, отрезать верхушки, очистить от семян и перегородок.

  • Набить перцы фаршем.

  • Нафаршированные перцы выложить в сотейник Zepter.

  • Приготовить соус: помидоры разрезать на половинки и натереть на крупной терке (шкурки выбросить), добавить ложку томатной пасты, пару ложек сметаны, приправы и хорошо размешать.

  • Добавить в соус немного воды и размешать. Я, к сожалению, не записала точное количество, но не более 100 мл. Можно использовать меньшее количество воды, но я люблю, чтобы соуса было достаточное количество.

  • Залить перцы соусом. Он не будет покрывать их полностью, да это и не нужно, жидкости для приготовления в посуде Zepter более, чем достаточно.

  • Закрыть сотейник крышкой, поставить на холодную плиту, включить средний нагрев.
    Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут.
    По истечении времени снять посуду Zepter с плиты, дать постоять 10-15 минут, не открывая крышки.

  • Перцы готовы.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные перцы
Рецепт: Фаршированные перцы

Этим рецептом я никого не удивлю, просто мне было интересно приготовить перцы именно в Zepter. Обычно я добавляю к фаршу рис, а соус делаю с большим количеством сметаны и томата, получается очень вкусно, но калорийно. Здесь же я решила сделать вкус более легким, не слишком при этом меняя его, и результат меня порадовал.

Ингредиенты для «Фаршированные перцы»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

как я раньше не додумалась капусту в фарш добавлять.Отличная идея. СПС за такой рецепт
Всегда пожалуйста!
очень аппетитные перцы
Спасибо!
Вкусный перчик,Лена
Спасибо, Вероника!
Леночка, очень аппетитные перцы! Интересный рецепт!
Спасибо, Ириша!
А я в фарш к котлетам капусту добавляю) Надо и в перцы попробовать
Я тоже люблю ее туда добавлять, а вот в перцы почему-то не клала, а зря, как оказалось)
надо же: впервые вижу, чтобы капусту в фарш к перцам добавляли! думаю, что это увеличивает аромат овощной и уменьшает калорийность! здОрово, Лен!
Спасибо, Света! ЗдОрово и здорОво
точно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки