Рецепт: Ёка-кавказская закуска
Ёка-кавказская закуска
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
  • 25 сентября 2016, 17:20
  • 1674

Индюшиные шашлычки со сливами

Рецепт: Индюшиные шашлычки со сливами

Честно я никогда не любила индюшиную и куриную грудку, как по мне они слишком сухие, но это было до знакомства с посудой Zepter, в ней грудка получается сочной и нежной и это не смотря на то, что готовится она без масла, а так же соли, что делает ее не только вкусной, но и невероятно полезной.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Индюшиные шашлычки со сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
830.5 ккал
белки
7.4 г
жиры
0.9 г
углеводы
74.5 г
100 г блюда
ккал
85.6 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
7.7 г


Рецепт «Индюшиные шашлычки со сливами»:

Индюшиную грудку нарезать кубиками по 2 см. Имбирь очистить и мелко нарезать, то же самое сделать с чесноком.
В миске смешать имбирь, чеснок, перец, соевый соус, мед и уксус.

Нарезанную индюшиную грудку положить в контейнер и залить маринадом, убрать в холодильник на 2-6 часов.

Деревянные шпажки замочить в воде на 1 час. Сливы разрезать пополам, удалить из них косточки. Нанизать на шпажки кусочки индейки чередуя со сливами.

Для приготовления шашлычков нам понадобится мой любимый сотейник Zepter, который необходимо накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь, дождаться когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry и положить в него шпажки с шашлычками, придавить их с помощью вилки, жарить в течении 2-3 минут не накрывая крышкой.

Затем перевернуть их и обжаривать еще 2-3 минуты, после чего накрыть крышкой и снять с огня, оставить доходить в течении 7-10 минут. В посуде Zepter еда готовится даже если она не находится на огне.
На фото видно, что я немного перегрела сотейник и стрелка термоконтроллера вышла за пределы зеленого поля, но не смотря на это сотейник отмылся без проблем. Это был первый мой опыт готовки в посуде Zepter, поэтому не рассчитала уровень огня. Поэтому контролиуйте стрелку термоконтроллера, чтобы она не выходила за пределы зеленого поля.

Все теперь можно подавать к столу, полив выделившимся в кастрюле соком и украсив зеленью. Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Индюшиные шашлычки со сливами
Рецепт: Индюшиные шашлычки со сливами

Честно я никогда не любила индюшиную и куриную грудку, как по мне они слишком сухие, но это было до знакомства с посудой Zepter, в ней грудка получается сочной и нежной и это не смотря на то, что готовится она без масла, а так же соли, что делает ее не только вкусной, но и невероятно полезной.

Ингредиенты для «Индюшиные шашлычки со сливами»:

Комментарии и отзывы

Вкусное блюдо
У нас в Ош тоже были индюшки. Твои рецепты.... не могууууу.
мега аппетитно!

ПыСЫ. Идюшата тоже у вас в огороде поселились?
Ну почти, они в сарае живут, гулять не ходят, уведут, они очень доверчивые, идут за любым. Ты бы видела какие они громадные!!!
Как ты со всеми справляешься?
У меня десять рук... Шучу. Не знаю, приходится. Свинина кстати тоже своя, свежатина!
про свинину и курей - знаю... теперь ты себе еще птицы разной добавила... и кроликов - тоже?
Нет,Нинуль этого еще у меня нет....
У меня в Ош были куры, гуси, индоутки, индюшки (до 40 особей всё вместе), коза, кролики (до 20), две собаки, кошка и сад с огородом 12 соток, двое детей, младший там родился... муж с 8 утра до 10 ночи на службе, свой дом с печками на 1 и 2 этаже и, вода и удобства во дворе)) Не знаю, как всё успевала.
Ответ для Ттшка
потом еще и страусов заведешь...
Ответ для barska
Надеюсь и не будет, а то чекнусь....
Шикарные шашлычки
Замечательные шашлычки!!!
У нас индюшиное мясо( филе)-" идет" на " уррра"!!!
Танечка, очень соблазнительные шашлычки! Прелесть!
Отличный рецепт, Танюша!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Ёка-кавказская закуска
Ёка-кавказская закуска
Рецепт: Сливочный дип с запеченой черешней
Сливочный дип с запеченой черешней
Рецепт: Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Бутерброд с морковью и сливочным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6008 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки