Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

25 сентября 2016, 21:14
2521

Багеты цельнозерновые с начинками

При желании испечь разное, примените несколько видов начинки, и вкус багетов будет отличаться, совершенно разные, будто и тесто другое.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Багеты цельнозерновые с начинками»:

Тесто

Ряженка — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 2,3 стак.
Мука цельнозерновая — 2 стак.
Вода — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи ( сухие) — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Начинка

Томаты вяленые ( начинка №1) — 3 шт
Тыква ( запеченная, начинка №2) — 100 г
Семена льна ( начинка №3) — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха ( начинка №3) — 1 ст. л.
Масло подсолнечное ( в начинки №2 и №3) — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2850.3 ккал	белки 79.6 г	жиры 80.9 г	углеводы 452.8 г
100 г блюда
ккал 252.2 ккал	белки 7 г	жиры 7.2 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Багеты цельнозерновые с начинками»:

Тесто замесить в хлебопечке. Согласно инструкции загрузить продукты, через 1 час на столе замечательное тесто. Тесто разделить на три равные части. Раскатать первую в длинный овал, положить резанные вяленные томаты.
Завернуть с двух длинных сторон внутрь, затем защепить и прокатать. Придать форму багета, выложить на расстойку.
Также поступить со второй частью теста, начинкой здесь будет тыква. Только смажьте подсолнечным маслом тесто под начинкой.
И третью часть теста раскатать, смазать маслом и посыпать семечками.
Вот таким образом защипывать заготовки.
Выложенные багеты оставить на расстойку на 30 минут, в теплом месте.
Включить духовку, нагревать до 200 градусов. На багетах сделать надсечки острым лезвием или ножом. Выпекать багеты при 200 градусах 10 минут, затем допечь при 180 - где то 12-17 минут.
Готовые багеты остудить под льняным полотенцем, на решетке.

Вот они загорелые красавцы, каждый со своим характером.

С вялеными томатами очень подходит к первым или вторым блюдам:

А с семечками подойдет и к обеду, и под чашку чая :

И с тыквой очень вкусно, будто пирожки :

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: хлебный тыквенный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132108/]Багеты цельнозерновые с начинками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132108/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/25/10/1719492_48543-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
При желании испечь разное, примените несколько видов начинки, и вкус багетов будет отличаться, совершенно разные, будто и тесто другое.

Ингредиенты: Ряженка, Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Вода, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло растительное, Томаты вяленые, Тыква, Семена льна, Семечки подсолнуха, Масло подсолнечное.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Багеты цельнозерновые с начинками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/25/10/1719492_48543-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Багеты цельнозерновые с начинками" title="Рецепт: Багеты цельнозерновые с начинками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">При желании испечь разное, примените несколько видов начинки, и вкус багетов будет отличаться, совершенно разные, будто и тесто другое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Багеты цельнозерновые с начинками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132108/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Багеты цельнозерновые с начинками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Багеты цельнозерновые с начинками»:

Ряженка Мука пшеничная Мука цельнозерновая Вода Соль Сахар Дрожжи Масло растительное Томаты вяленые Тыква Семена льна Семечки подсолнуха Масло подсолнечное

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 февраля 2019 года save sofa #

Ряженки не было , заменила сывороткой, вяленые томаты заменила сухими( какие были ) с оливковым маслом и приправой итальянские травы. Батончики получились нарядные и веселые, очень вкусные..... уверена , что с ряженкой они более нежные и ароматные, обязательно попробую , спасибо за рецепт !!!

23 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за интерес и доверие к рецепту, приятно что рецепт не разочаровал. Готовьте на доброе здоровье.

27 сентября 2016 года veronika1910 #

Прекрасная выпечка,Людочка

26 сентября 2016 года mariana82 #

Чудесные багеты

26 сентября 2016 года georgievaolia2013 #

Обалдеть!!

26 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

26 сентября 2016 года NataliM-2015 #

Какие красавцы!

26 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Какие люди, Наташа, очень рада тебя видеть. Спасибо, родная.

26 сентября 2016 года Kuss #

Умопомрачительные багеты!

26 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо.

26 сентября 2016 года ogiway #

Прелесть какая ! И разнообразие какое!

А я-ума палата-умудрилась багетницу в инете выписать-а она в духовку не влезает.

26 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оксанчик, спасибо. Вот ты уделала , а отпилить никак ?

26 сентября 2016 года ogiway #

Неа...

26 сентября 2016 года victoria ms #

Чудесные багеты, Людочка!!!

26 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Викуль, спасибо.

25 сентября 2016 года Valentina_charm #

Какая прелесть!.. Спасибо, солнышко, от души!.. Рецепт очень понравился!..

26 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

25 сентября 2016 года Natashann #

Пойду-ка я ещё и для такой вкусноты навялю помидор, пока не поздно. Да и тыквы заодно

26 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за такой позитив, вяльте на здоровье.

25 сентября 2016 года Mary Stone #

Красиво,красиво,красиво!

А в разрезе-отпад!

Очень аппетитные багеты.

25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Очень, Машенька, спасибо.

А что на пироГ не пришла? Не любишь тыкву?

25 сентября 2016 года Mary Stone #

Люблю...

Ещё как люблю.Где пирог?Пошла смотреть.

25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Быстрее, а то уже кусочки остались... Напросилась я...

25 сентября 2016 года Тамара Петрукович #

Прелесть кааая! Спасибо!

25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

25 сентября 2016 года lelikloves #

Людочка, великолепные багеты

Представляю как это ароматно и вкусно

25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, пеки, что представлять то .Спасибо большое.

25 сентября 2016 года julika1108 #

Красота

и такое разнообразие

25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

25 сентября 2016 года Ирушенька #

Людочка, правда, просто шикарные, такие ароматные багеты! Красота!

25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ириш, насчет аромата - зашкаливает, спасибо. Тесто на ряженке - уже хорошо, а когда стала подпекаться начинка - вооПще.

25 сентября 2016 года Суслик Маринка #

Шикарные багеты!

25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мариш, спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Багеты цельнозерновые с начинками

Ингредиенты для «Багеты цельнозерновые с начинками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Багеты цельнозерновые с начинками»:

Похожие рецепты

Хлеб с творожным сыром в хлебопечке

Фокачча с розмарином, черри и базиликом

Хлеб ржаной "Не кирпич"

Домашний батон

Пряничная французская выпечка

Хлеб из овсяных хлопьев с кукурузной мукой

Хлеб ржаной за 3 минуты

Пикантный кукурузный хлеб

Хлеб с овсяными хлопьями и медом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!