• 26 сентября 2016, 7:15
  • 3655

Тыквенный джем с облепиховым соком

Рецепт: Тыквенный джем с облепиховым соком

Спешу предложить вам, мои дорогие поварята, рецепт изумительно вкусного, очень интересного и необычного джема. Достался он мне от подруги, к которой я на днях заглянула на чай. Дооооолго я угадывала, из чего эта замечательная заготовочка - и апельсин с морковкой, и абрикос чудились мне :) Теперь, с разрешения подружки, делюсь рецептом с вами!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Тыквенный джем с облепиховым соком»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Тыквенный джем с облепиховым соком»:

Тыкву нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром, оставить на 3-4 часа, чтобы тыква пустила сок. Я обычно варю варенье и джемы в медном тазу.

Тыкву с сахаром поставить на огонь, довести до кипения, варить 10 минут (пока тыква не станет мягкой).

В это время из облепихи выжать сок. Я делала это по-старинке: толкушкой через марлю.

Из 2 стаканов облепихи у меня получился 1 стакан сока.

Сок вылить в таз к тыкве, варить еще 10 минут.

Полученную массу пюрировать (блендером или толкушкой - кому как удобнее и больше нравится), варить еще 35-40 минут. Джем должен загустеть.
Готовый джем разложить по стерилизованным банкам, закрыть винтовыми крышками.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный джем с облепиховым соком
Описание: Спешу предложить вам, мои дорогие поварята, рецепт изумительно вкусного, очень интересного и необычного джема. Достался он мне от подруги, к которой я на днях заглянула на чай. Дооооолго я угадывала, из чего эта замечательная заготовочка - и апельсин с морковкой, и абрикос чудились мне :) Теперь, с разрешения подружки, делюсь рецептом с вами!
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Тыква, Облепиха, Сахар.
Тэги: варенье.


Фотографии «Тыквенный джем с облепиховым соком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень необычный джем.Облепиха имеет специфический вкус и за это Я ее не люблю. А тут свекровь передала 3 стакана облепихи, нужно было ее как-то переработать. Как выяснилось, Рецептов блюд из облепихи очень мало. Как замечательно, что я нашла этот рецепт. Спасибо автору. В сочетании с тыквой мне понравилось, кажется даже вкус абрикоса присутствует.
Очень рада, что джем пришелся по душе! Спасибо за замечательный фотоотчет!
Действительно, необычный джем!
Благодарю!
Отличный рецепт
От вмей души благодарю!
Круть!!!
Спасибо!
Отличный рецепт
Благодарю!
Спасибо!
Марина, очень необычный джем, яркий по вкусу и по внешнему виду ! Я в Ереване купила медный таз, даже не таз, в общем, для варки варенья, но отношения не сложилиись: очень длинная деревянная ручка, она меня постоянно напрягала)
Мне мой таз еще от пробабушки достался! Я вообще ни в чем другом варить не умею Спасибо за похвалу
Представляю, как это вкууусно!
Очень вкусно! Спасибо!
а какой цвет красивучий
Большое-пребольшое спасибо!
Отличный джем!
Спасибо
Чудесный джем и фото!!!
Спасибо, мне очень приятно!
Мариночка, джем и фото супер. Удачи в конкурсе, моя дорогая
Спасибо за поддержку, подружка!
Мариночка, какой интересный, ароматный джем!
Ириша, угощайся на здоровье!
Спасибо тебе огромное, Мариночка, за угощение!
Отличный джем! Возьму на заметку
Буду рада, если сделаешь и результат порадует!
Тыква с облепихой - идеальное сочетание для джема и компотов! каждый год готовила, но вот в этом году почему то ягоды облепихи чернели и засыхали , впервые за долгие годы с таким столкнулись
А Ваш джем, - сплошная польза и витамины!
Спасибо большое за поддержку. У нас тоже облепиха в этом году плохая - еле набрали 3 стакана. И это с 3 кустов.
Великолепный джем
Большущее спасибо!
Замечательно!
Спасибо!
Чудесный джем отличное сочетание
Спасибо! Нам сочетание тоже очень понравилось!
Вона как оно тутачки
А то! Угощайся!
Ой какая красивая вкусняшка!!!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1936 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки