Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
Рецепт: Закуска Окольцованный омлет
Закуска "Окольцованный омлет"
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
  • 26 сентября 2016, 16:28
  • 2696

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

Этот суп - яркий пример того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. Его деликатный вкус вас порадует)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
400.2 ккал
белки
27.1 г
жиры
4.6 г
углеводы
67.2 г
100 г блюда
ккал
34.5 ккал
белки
2.3 г
жиры
0.4 г
углеводы
5.8 г


Рецепт «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком»:

  • Для приготовления этого блюда я использовала кастрюлю Zepter.

  • Цветную капусту замочить в подсоленной воде (это поможет избавиться от насекомых, если они там есть), затем разобрать на соцветия.

  • Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.

  • Сложить капусту и яблоко в кастрюлю Zepter.

  • Влить 300 мл молока.

  • Поставить кастрюлю на холодную плиту, закрыть крышкой, включить средний нагрев.
    (фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).

  • Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут.

  • По истечении времени снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи блендером.

  • Влить в суп 200 мл горячего молока и перемешать.
    Попробуйте суп на вкус, если вам не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.

По желанию приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из цветной капусты с яблоком
Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

Этот суп - яркий пример того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. Его деликатный вкус вас порадует)

Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком»:

Фотографии «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Никогда бы сама не додумалась добавить яблоко в суп с капустой
Спасибо за эксперимент
Я готовила с 3,2% молоком; яблоки у меня были мелкие, кислые - взяла 4 штучки, получилось около 200 граммов; яблоки не очищала от кожуры; лимонный сок не добавляла.
Варила суп в обычной толстостенной кастрюле: довела до кипения на сильном огне, потом варила на слабом огне под крышкой около 25 минут. Поперчила чёрным и душистым перцем и посыпала зеленью готовый суп
На вкус мне больше нравится "чистый" капустный вариант
Но в качестве разнообразия буду иногда и с яблоком готовить
На сайте всегда можно найти что-то интересное

Рада, что суп понравился На доброе здоровье!
Лена, это самый необыкновенный крем-суп из цветной капусты, который я пробовала!!! Очень очень нежный, со слегка сладковатым вкусом. Но это наверное из-за яблока, оно было кисло-сладким, сок лимона я добавляла. Суп у меня очень густой, не стала добавлять второй раз молока, но мне так очень понравилось. Готовила в обычной кастрюле. Спасибо за такой необычный нежный вкус!!!
Лилечка! Какая красота! Какой густой и аппетитный супчик! Словно мороженное в тарелочке!
Юленька, благодарю!!! Я когда увидела, что у меня получается, не стала разбавлять молоком. Ела как вкусняшку, а не суп
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Классный суп!
Людочка, благодарю!!! Очень необычный для меня суп, но вкусныйййй!!
Ответ для Лилек3011
На доброе здоровье, Лиля! Спасибо за чудесное фото! И мне очень приятно, что суп пришелся тебе по вкусу
Леночка, спасибо!!!!!! Хочу теперь попробовать с кислым яблоком
Ответ для Лилек3011
очень красиво! никогда не подумала бы что это суп! похож на десерт
Миланочка, спасибо!!! Точно, очень похож на десерт. Даже по вкусу. Тут же молоко и сладкое яблоко
Ответ для Лилек3011
Нежнейшее фото, Лиленька ! Прекрасное исполнение рецепта !
Лариса, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Какой Нежный супчик, Лилечка!!! Красота и Вкуснота!!! Шикарнейшее фото!!!
Танечка, спасибо!!! Да, у меня сегодня такой неожиданный суп
Ответ для Лилек3011
Лилечка, нежный и вкусный супчик!!!
Жанночка, спасибо!!! У меня получился почти десерт
Приготовила суп, получился очень вкусный с нежным сливочным вкусом. Варила в обычном сотейнике, Zepter пока нет в доме
На доброе здоровье! Цептер - дело второстепенное
такое сочетание еще не пробовала! Оч.интересно!
Спасибо, Нинуля)
Классный суп!
Мерси!
Замечательно
Благодарю!
Очень полезный суп, отличный!
Большое спасибо!
полезный суп
И не говори)
Нежный супчик!
Дамский вариант)
Это точно!Хотя мужчинки тоже разные бывают!
Интересный рецепт супа-пюре!
Нестандартный, ага)
Отличный, полезный суп
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6396 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки