Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

БеннитоПоваренок 7 уровня

27 сентября 2016, 0:28
5668

Свиная грудинка фаршированная

Рецепт, который пригодится и в будни, и на праздник. Можно готовить и из телячьей грудинки. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Свиная грудинка фаршированная»:

Свинина (грудинка с кожей и ребрами) — 1500 г
Фарш мясной (говяжий) — 400 г
Сало — 50 г
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Перец черный — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Майоран — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4997.7 ккал	белки 254 г	жиры 379.6 г	углеводы 63.5 г
100 г блюда
ккал 240.3 ккал	белки 12.2 г	жиры 18.3 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Свиная грудинка фаршированная»:

Грудинку помыть и разрезать, так, чтобы образовался карман.
Кожу грудинки прорезать ножом.
Мясо посолить и поперчить сверху ( по 1 чайной ложке)
Говяжий фарш вымесить с солью, яйцом, перцем, сухарями и майораном.
Сало нарезать на маленькие кусочки и добавить к фаршу.
Фарш хорошо выбить на доске.
Карман заполнить фаршем.
Мясо обвязать кухонной ниткой или стянуть резинками.
Завернуть в фольгу и выпекать в духовке при 200 гр 90 минут.
Затем открыть фольгу и допекать еще 60 минут до корочки.
Можно добавить вокруг мяса картофель.

Выкладываем на Боольшую тарелку! Вкуссно!

Что может быть вкуснее, чем такое мяско!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Отрезаем вместе с косточкой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее праздник

Вкусы: мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132180/]Свиная грудинка фаршированная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132180/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/26/34/1720820_13614-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Рецепт, который пригодится и в будни, и на праздник.
Можно готовить и из телячьей грудинки.
Попробуйте!

Ингредиенты: Свинина, Фарш мясной, Сало, Сухари панировочные, Желток яичный, Перец черный, Соль, Майоран.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная грудинка фаршированная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/26/34/1720820_13614-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная грудинка фаршированная" title="Рецепт: Свиная грудинка фаршированная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт, который пригодится и в будни, и на праздник.
Можно готовить и из телячьей грудинки.
Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная грудинка фаршированная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132180/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная грудинка фаршированная

Рецепт, который пригодится и в будни, и на праздник. Можно готовить и из телячьей грудинки. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Свиная грудинка фаршированная»:

Свинина Фарш мясной Сало Сухари панировочные Желток яичный Перец черный Соль Майоран

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

192

Салат с красной рыбой

135
192
241416

1053

Кабачки в сырном кляре

58
1053
20158

1307

Торт с муссом и малиновым конфи

164
1307
30847

Комментарии и отзывы

3 октября 2016 года lelikloves #

Очень аппетитно

3 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 сентября 2016 года nusehka #

Какое мясо аппетитное

Так и хочется положить себе в тарелочку

28 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 сентября 2016 года sentyabr #

Это супер-мясо!

Вкусное и празднично красивое!

С золотистой картошечкой, ммм....

28 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! Угощайтесь!

27 сентября 2016 года mariana82 #

Замечательный рецепт!!

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

27 сентября 2016 года Демурия #

Вкуснота

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Точно!

27 сентября 2016 года alarm clock #

Какое мяско сооблазнительное!

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Так угощайся!

27 сентября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

27 сентября 2016 года Mary Stone #

Да уж...Слов нет-одни восторги!

Мега аппетитно.

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ура! Спасибо большое!

27 сентября 2016 года ogiway #

Добила! Контрольный в голову!!!!!!!!!

Мясо чумовое! И как красиво! Цвет корочки просто идеальный!!!!!!!!!!!

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ксюш! Спасибо большое! Это я после твоих мясов...

27 сентября 2016 года ogiway #

Теперь мне после твоих надо ! И так по кругу!!!!!!

27 сентября 2016 года NataliM-2015 #

Очень вкусно! с картошечкой вообще песня

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Совершенно верно

27 сентября 2016 года ЛК201014 #

Ирина, мясо необыкновенное, спасибо за чудесный рецепт!

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

27 сентября 2016 года mamitarosa #

Вкусно! И резиночки очень интересные.Они многоразывые? Где их можно купить?Спасибо за рецепт.

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Резинки многоразовые

Тескома

27 сентября 2016 года mamitarosa #

Спасибо за ответ и еще раз за рецепт.

27 сентября 2016 года olga2121972 #

Очень вкусно и красиво!

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

27 сентября 2016 года Суслик Маринка #

Ириша, замечатеьное мяско!

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Маринушка! Спасибо большое!

27 сентября 2016 года тататима #

Очень вкусно, красиво, празднично!

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

27 сентября 2016 года Wera13 #

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года xmxm #

Ух ты, какое вкусное мяуско

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Угощайся! Юра!

27 сентября 2016 года xmxm #

27 сентября 2016 года мисс #

аппетитнейшее мяско

27 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная грудинка фаршированная

Ингредиенты для «Свиная грудинка фаршированная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная грудинка фаршированная»:

Похожие рецепты

Рулет из свинины под медово-соевой глазурью

Фаршированный перец

Мясо "Праздничное"

Мясной рулет с яйцом

Биточки по-кишинёвски

Мясные рулетики «Мужские слезы»

Луковые голубцы с соево-наршарабовым соусом

Фаршированное мясо

Тефтельки с сюрпризом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с красной рыбой

Кабачки в сырном кляре

Торт с муссом и малиновым конфи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!