Рецепт: Чизбургер в банке
Чизбургер в банке
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
  • 27 сентября 2016, 7:47
  • 2776

Куриные бедрышки "Сорок долек чеснока"

Рецепт: Куриные бедрышки Сорок долек чеснока

Бедра куриные, кто их не любит? Соус у нас необычный к ним будет! Если конечно не дрогнет рука... Зубчиков сорок кладем чеснока! Блюдо очень смелое! Есть вино в нем белое.. Сливок тоже есть немного.. Будет все в рецепте строго! Остроты друзья не бойтесь, совершенно ее нет! За семью не беспокойтесь, вкусный сделаем обед! Ну а может ужин, тоже будет нужен!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бедрышки "Сорок долек чеснока"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4387.1 ккал
белки
280.3 г
жиры
174.5 г
углеводы
384.8 г
Порции
ккал
731.2 ккал
белки
46.7 г
жиры
29.1 г
углеводы
64.1 г
100 г блюда
ккал
176.2 ккал
белки
11.3 г
жиры
7 г
углеводы
15.5 г


Рецепт «Куриные бедрышки "Сорок долек чеснока"»:

  • Продукты.

  • Куриные бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить. Очистить 40 зубчиков чеснока.

  • В сковороде с тяжелым дном разогреть смесь оливкового и сливочного масел.

  • Обжарить бедра (если есть кожа, выкладывать кожей вниз) в течении 5 минут до золотистого цвета с одной стороны, перевернуть и также обжарить с другой.

  • Переложить курицу в другую глубокую посуду (чтоб сохранить тепло), а в сковороду, где жарилась курица выложить дольки чеснока.

  • Убавить огонь до маленького, и обжарить чеснок в течении 6-7минут постоянно мешая. Важно, чтоб чеснок не пригорел! Он должен стать просто чуть золотистого цвета

  • Когда чеснок чуть стал золотым, влить вино, дать соусу закипеть.

  • Вернуть курицу обратно в сковороду с соусом, вместе с накопившейся в посуде жидкостью, добавить сушеный тимьян, проверить на специи, если потребуется еще чуть досолить и поперчить, слегка прикрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 30-35

  • Затем снова убрать курицу из сковороды, в миску налить 0,5 стакана соуса, в котором тушилась курица и очень хорошо смешать его с мукой, чтобы не было комочков (консистенцию соуса и кол-во муки регулируйте сами, можно сделать менее густой)

  • Вылить содержимое миски в общий соус. добавить сливки и добавить сахар, осторожно перемешать и слегка уварить.

  • Курицу вернуть в соус, и через пол минутки выключить. Дать чуть настояться

  • Блюдо готово. Подавать с любимым гарниром.
    Соус получается абсолютно не острым!

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово.

Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные бедрышки "Сорок долек чеснока"
Рецепт: Куриные бедрышки Сорок долек чеснока

Бедра куриные, кто их не любит? Соус у нас необычный к ним будет! Если конечно не дрогнет рука... Зубчиков сорок кладем чеснока! Блюдо очень смелое! Есть вино в нем белое.. Сливок тоже есть немного.. Будет все в рецепте строго! Остроты друзья не бойтесь, совершенно ее нет! За семью не беспокойтесь, вкусный сделаем обед! Ну а может ужин, тоже будет нужен!

Ингредиенты для «Куриные бедрышки "Сорок долек чеснока"»:

Комментарии и отзывы

Машуля, до чего ароматная,
Румяная курочка, очень приятная!
А какая мягкая и сочная!
С соусом чесночным вкусно будет точно!
Ирочка, милая, все для тебя!
Курочку вкусную сделала я!
Будем с тобой вместе пробу снимать!
И о новинках семейных болтать!
Так прекрасно посидим!
Очень сытно поедим!
Мы часов не замечаем!
И чудесно отдыхаем!
Класс! Очень аппетитно
Сашенька, огромное спасибо милая! Угощайся моя хорошая!
Шикарные бедрышки
Олечка, огромное спасибо солнышко! Буду рада, если рецептик пригодится На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим лапулечкам!
Верочка, огромное спасибо моя золотая! Буду рада, если рецептик пригодится На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Машенька! Рецепт шикарный
Вероничка, огромное спасибо солнышко! Вкусный соус получается Угощайся моя хорошая!
Очень интересный рецепт
Марианочка, огромное спасибо дорогая! Буду рада, если рецептик пригодится На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Вкуснота
Олечка, огромное спасибо моя хорошая! Угощайся милая!
Очень вкусная курочка! И замечательный соус! Машуня
Катюш, огромное спасибо моя милая! Угощайся солнышко!
Делаю очень похоже,только чеснок не режу,а дольки кладу,после готовки чеснок удаляю,не нравится его послевкусие,после долгого лежания в соусе...
Огромное спасибо дорогая, за внимание к рецепту! А мне нравится чеснок в соусе после приготовления его вкуса вообще практически не чувствуется можно конечно и удалить, это по желанию а я тоже чеснок не режу целыми зубчиками кладу
Курочка,любимая,вкусенько-то как!!!
Инночка, огромное спасибо моя золотая! Угощайся дорогая!
Мммм, как вкусно!!! Надо срочно делать
Огромное спасибо дорогая! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Очень интересный рецептик Соус заманчивый
Вика, огромное спасибо солнышко! Соус очень вкусный Буду рада, если рецептик пригодится На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Какой интересный соус!
Огромное спасибо дорогая! Соус очень вкусный получается На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Классная курочка!
Олечка, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя милая!
Сорок долек чеснока,
И простуда не страшна,
Мяско к ним ты приложила,
В гости Юру пригласила
Юру в гости пригласила
Больше долек положила
Лет еще так двадцать пять..
Ты не будешь, Юр, чихать..
вот спасибо
на здоровье
Очень вкусная курочка, нежная, пряная и ароматная!
Танечка, огромное спасибо дорогая! Угощайся моя золотая!
Когда-то готовила,это реально вкусно и сочно получается!
Наташенька, огромное спасибо милая! Полностью с тобой согласна, вкусно и сочно получается Угощайся моя хорошая!
Машенька, какой аппетитный, ароматный рецепт!
Ириша, огромное спасибо моя хорошая! Буду рада, если рецептик пригодится На здоровье солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!
Машенька!!!! Очень аппетитные бедрышки!!!! Замечательный рецепт!!!
Юлечка, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя милая!
Большое спасибо С удовольствием
Заинтриговала Машенька,представляю как это вкусно,будем пробовать,жди отчетика
Катюша, огромное спасибо дорогая! Готовь в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам! Жду отчетика
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6058 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки