Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
  • 27 сентября 2016, 21:57
  • 2256

Мгновенно исчезающие маффины

Рецепт: Мгновенно исчезающие маффины

Самый быстрый и вкусный рецепт маффинов. А если вместо шоколада использовать пищевой краситель, получатся замечательные радужные маффины - проверено.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мгновенно исчезающие маффины»:

Время приготовления:

Количество порций: 17

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4145.7 ккал
белки
68.1 г
жиры
218 г
углеводы
485.5 г
Порции
ккал
243.9 ккал
белки
4 г
жиры
12.8 г
углеводы
28.6 г
100 г блюда
ккал
387.4 ккал
белки
6.4 г
жиры
20.4 г
углеводы
45.4 г


Рецепт «Мгновенно исчезающие маффины»:

  • Молоко вливаем в сотейник, крошим туда шоколад, добавляем сливочное масло и какао.

  • Растапливаем, нив коем случае смесь не должна закипеть. Растопив оставляем остывать.

  • Тем временем, перетираем яйца с сахаром ( уменьшила количество сахара, потому как растапливала кондитерский шоколад, а он очень сладкий)

  • К перетертой массе добавляем шоколадно-маслянистую смесь. Смешиваем.

  • Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто готово.

  • Раскладываем по формочкам наполняя их на 1/2. Тесто очень хорошо поднимается, если у вас формочки одиночные, как у меня расставляем формочки пошире. На этом этапе можно положить (утопить в тесто) наполнитель: кусочки шоколада, конфетки M&М'с, шоколадные капли и др.

  • Выпекаем в разогретой до 180С духовке 20 минут, а затем 5 минут при уменьшенной температуре до 150С. У меня вышло 17 маффинов.

  • По истечении 20 минут, переводим духовку на 150С на 5 минут, а также завариваем чай. Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мгновенно исчезающие маффины
Рецепт: Мгновенно исчезающие маффины

Самый быстрый и вкусный рецепт маффинов. А если вместо шоколада использовать пищевой краситель, получатся замечательные радужные маффины - проверено.

Ингредиенты для «Мгновенно исчезающие маффины»:

Комментарии и отзывы

На вкус не знаю конечно (может и вкусные) , но вид.....как то не очень.
Наверное вкуснятинка! Жаль, что нет фотки в разрезе!
уже все уплели, в следующий раз буду готовить сделаю фото в разрезе))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6066 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки