Можно ли приготовить суп с фасолью на мясном бульоне за 40 минут? Можно, если воспользоваться посудой Zepter с крышкой Syncro-Clik
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 28 сентября 2016, 1:51
- 11458
Фасолевый суп с мясом
Ингредиенты для «Фасолевый суп с мясом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2029.7 ккал |
белки
157.6 г |
жиры
66.7 г |
углеводы
201.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Фасолевый суп с мясом»:
-
На этот раз суп мы будем варить под крышкой Syncro-Clik - это специальное устройство от Zepter, которое превращает кастрюлю в высокотехнологичную скороварку.
Фасоль я предварительно замочила на 3 часа -
На дно холодной кастрюли укладываем нарезанные лук и морковь, сверху мясо
-
Затем фасоль и крупно нарезанный картофель
-
И доливаем воды до нижней черты. Поскольку суп будет готовиться под давлением это условие необходимо строго соблюдать.
-
Крышка закрывается очень легко, буквально двумя пальцами. Ставим на максимальный огонь и ждем, когда поднимется красная кнопка, которая сигнализирует о том, что нужное давление в кастрюле достигнуто
-
Вот, кнопка поднялась, теперь включаем минимальный нагрев и готовим суп 30 минут
-
Периодически поглядываем на стрелку, она должна оставаться в пределах зеленого поля.
-
По окончании приготовления снимаем кастрюлю с плиты и немного охлаждаем в холодной воде. Снимаем крышку... красота! Бульон прозрачный, мясо мягкое, картошка не разварилась, а фасоль, наоборот, полностью готова - мягка, нежная. Осталось в суп добавить специи, зелень и, по желанию, соль.
Благодаря крышке Syncro-Clik на приготовление супа мне понадобилось всего 40 минут. Обычно я такой суп варю около 2-3 часов - сначала бульон, от которого нельзя отходить, пока не сниму пену, затем сам суп, да и фасоль требует немалого времени для варки, поэтому такая крышка просто незаменимая вещь в арсенале занятой современной женщины. Кроме всего прочего, есть еще ряд преимуществ для такого способа приготовления пищи:
- Быстрое и равномерное приготовление пищи за счет высокой температуры
- Экономия энергии и денег
- Более насыщенный вкус
П. С. Тарелка и ложка Zepter.
- Быстрое и равномерное приготовление пищи за счет высокой температуры
- Экономия энергии и денег
- Более насыщенный вкус
П. С. Тарелка и ложка Zepter.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2021 года Сурик #
11 февраля 2017 года Лариса04101976 #
11 октября 2016 года elena chirkova 2013 #
4 октября 2016 года lelikloves #
4 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Ялорис #
28 сентября 2016 года топиарий #
28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Ирушенька #
28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года vaskathecat #
Получается, первое время, пока не поднимется давление, отходить от кастрюли всё равно нельзя? Что будет, если вовремя не уменьшить нагрев? Взорвётся?
Вроде, красиво рассказываете. Но вот думаю: кастрюля с градусником. А у меня - такая же кастрюля с градусником, только автоматическая (мультиварка-скороварка). Сколько стоит Ваша от Цептер? Вдруг надумаю.
28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
2. Не думаю, что взорвется, но не проверяла). 3. По поводу цены уточняйте у консультантов Цептер
28 сентября 2016 года vaskathecat #
28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года vaskathecat #
Лет 15 назад, когда никаких мультиварок не было, мой муж увидел цептеровскую посуду у знакомых и сильно меня уговаривал купить. Ну я так поняла, что эта фирма занимается сетевым маркетингом и просто покупкой кастрюли от них не отделаешься. В общем, хочу понять, стоит она того или нет.
28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года vaskathecat #
28 сентября 2016 года veronika1910 #
28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года CraftyFox #
28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года мисс #
28 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: