Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 29 сентября 2016, 9:59
  • 10097

Холодец из свиных ножек

Рецепт: Холодец из свиных ножек

Есть множество вариантов холодца. Хочу предложить Вам этот. Недорого, вкусно и, главное, полезно для наших суставов. Говорят, что если есть раз в месяц такой студень, то наши хрящи будут спокойно восстанавливаться. Ну и не говорю уже о идеальной закуске под водочку...

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Холодец из свиных ножек»:



Рецепт «Холодец из свиных ножек»:

Свиные ножки заливаем водой и очищаем шкурку. Сливаем воду с них воду и меняем на свежую.
Подготовленные свиные ножки ставим вариться на медленный огонь на 5 часов, добавив нужные специи и лавровый лист.
По окончанию варки ножки вынуть из бульона и дать им остыть. Добавить в бульон соль и чеснок, дать покипеть пару минут.
Свиные ножки разобрать и нарезать. Залить процеженным бульоном и поставить в холодильник до застывания.
Когда холодец застынет, убрать лишний жир. Форму перевернуть, вынуть холодец и нарезать на кубики.
Подавать, посыпав черным перцем и чесноком.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодец из свиных ножек
Описание: Есть множество вариантов холодца. Хочу предложить Вам этот. Недорого, вкусно и, главное, полезно для наших суставов. Говорят, что если есть раз в месяц такой студень, то наши хрящи будут спокойно восстанавливаться. Ну и не говорю уже о идеальной закуске под водочку...
Рецепты: Закуски -> Заливное


Фотографии «Холодец из свиных ножек» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Холодец получился очень вкусный, правда я добавила в него ещё кусочек свинины!
Леночка, замечательный холодец приготовила!
Светочка, большое спасибо, дорогая!
Ответ для hellena2013
Спасибо за отзыв!! От кусочка свинины он станет еще лучше!)))) Спасибо!
Ответ для hellena2013
Леночка, чудесный холодечик! Вкусно!
Оленька, спасибо тебе большое за внимание и постоянную поддержку!
Ну и не говорю уже о идеальной закуске под водочку...
"Я, я, нацурлих"
Прекрасный рецепт.
Правда я дохожу только до первой стадии. Просто отвариваю ножки и ем.
Спасибо!!!! )))) Надо быть более терпеливым)))))
Если честно - дальше лень.
Жена и мама делают классический холодец на новый год, на праздники, а я в "охоточку" просто покупаю свиные ножки, когда вижу в магазине маленькие и чистые, варю с морковью, луком, лаврушкой и звездочкой бадьяна. Соль, перец и вперед.
Ну, скажем так, более легкий вариант)))
холодец супер в мультикухне ночь томился плотный вкусный, просто сказка
Спасибо большое за оценку!! Очень рада, что вам понравилось!
Очень вкусно!!! Но всё-таки я добавила кусочек говядины. Очень ароматно! У меня так хорошо застыл, даже резать тяжело! Спасибо большое!!!
Очень рада, что рецепт Вам понравился и пришелся по душе ну и по вкусу!!!)))
Ответ для Сурик
Мммм....вкуснотища! Людочка, очень аппетитный холодец!
Олечка, спасибо большое!!! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, до чего же холодец хорош! Эх, сейчас бы с бородинским хлебушком, хренком, да с горячей картошечкой! ММММ! Я тоже из ножек всегда варю и ещё вкусно туда пару ушек добавить
Аленочка! Спасибо большое!!! Как ты хорошо расписАла! Очень аппетитно!!!
Ответ для Сурик
Без комментариев
Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка, смачный холодец , такие кусочки соблазнительные !!!
Спасибо большое, моя хорошая! Ох, вкустотища! Угощайся!
Ой, Людочка, спасибо, с удовольствием угощусь !!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусный холодец Мммм, аж вкус ощутила через экран
Олечка, да, очень вкусно! Спасибо большое!
я не удержалась и добавила кусок мяса - и не испортила холодец добавкой , вам спасибо за рецепт
Ну конечно, от этого только лучше будет. Тут уже просто бюджетный вариант. А с мясом то вообще получается!!! Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо! Забрала в кк!.
На здоровье!!!! И вам спасибо за отзыв!
Спасибо!Побольше бы выкладывали бюджетные рецепты,в наше время это очень актуально!
Спасибо за отзыв!! Будем стараться!))
это вам спасибо
спасибо, так раздразнили фотографией,что сейчас бы слопала тарелочку
Спасибо за приятные слова!!!
Это я люблю! Забрала рецептик.
На здоровье!Спасибо!!
а желатин не нужно добавлять ?просто у вас так отлично он застыл
В ножках много желирующих веществ. Все прекрасно застынет
Ответ для Михеева76
Нет. Желатина а нем нет. Долго вариться и отлично застывает.
Ой как холодца захотелось холодец это моя слабость конечно же плюс!!!!
Спасибо огромное!!!!!
от любителя холодца+
Спасибочки огромное!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2352 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки