Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 30 сентября 2016, 13:55
  • 60523

Сладкие помидоры на зиму без уксуса

Рецепт: Сладкие помидоры на зиму без уксуса

Такого рецепта на сайте не нашла, если всё-таки пропустила, то прошу прощения, и пусть модернаторы удалят его. Этот рецепт любимый в нашей семье. Много лет делаю такие помидоры. Рецептом поделилась когда-то моя соседка, он привлёк меня тем, что в нём нет уксуса, помидоры и рассол получаются очень вкусными. Это мой первый рецепт, прошу не судить строго.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Сладкие помидоры на зиму без уксуса»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
351.7 ккал 		белки
6.6 г 		жиры
0.7 г 		углеводы
81.8 г
100 г блюда
ккал
26.4 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
6.2 г

Рецепт «Сладкие помидоры на зиму без уксуса»:

  • Подготавливаем помидоры, чеснок, лавровый лист.

  • Чеснок натереть на крупной терке (на банку 3-4 дольки), добавить пару лавровых листиков и уложить помидоры, разрезанные на половинки или четвертинки.

  • Готовим рассол: на 1 литр воды - 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. соли. Довести до кипения.
    В подготовленные банки с помидорами заливаем кипящий рассол.

  • Ставим банки с помидорами в кастрюлю с горячей водой и стерилизуем 15 мин. от начала закипания. Затем закатываем.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска

Вкусы: томатный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкие помидоры на зиму без уксуса
Рецепт: Сладкие помидоры на зиму без уксуса

Такого рецепта на сайте не нашла, если всё-таки пропустила, то прошу прощения, и пусть модернаторы удалят его. Этот рецепт любимый в нашей семье. Много лет делаю такие помидоры. Рецептом поделилась когда-то моя соседка, он привлёк меня тем, что в нём нет уксуса, помидоры и рассол получаются очень вкусными. Это мой первый рецепт, прошу не судить строго.

Ингредиенты для «Сладкие помидоры на зиму без уксуса»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сладкие помидоры на зиму без уксуса» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Леночка, а вот и мой давно обещанный отчёт по твоему расчудесному рецепту!!!
На фото - первая партия, которую делала в сентябре. Помидорки были небольшие, поэтому некоторые и вовсе не разрезала. Очень вкусные получились, очень нежные и действительно почти как натуральные, класс, да ещё и без уксуса!!!
Благодарю от души!!!!
Отличная заготовка, Олесенька!
Жанночка, большое спасибо за похвалу!
Угощайся на здоровье!!!
↑Ответ для Mara2181
Олесенька, солнышко, спасибо тебе огромное-прегромное за внимание к рецепту!
Великолепные баночки с помидорами, я в восторге! Очень рада, что тебе понравился рецепт и исполнение у тебя на высшем уровне!
Рецепт твой, Леночка, отменный , в следующем году (вернее уже в этом ) буду делать большую партию!!!
Тебе ещё раз спасибо большое!!!
буду делать большую партию!!!
-
Сделали на пробу, очень понравилась идея резаных помидорок и особенно то, что без уксуса. Зимой попробуем! Спасибо большое за такой простой и нужный рецепт!
Наталья, спасибо Вам большое, что не прошли мимо рецепта, доверились и сделали! Ваши яркие красивые баночки очень порадовали меня!
Интересные крышки какие. Завинчивающие?
А крышки полиэтиленовые с бороздкой внутри по краю, специальные для консервации! Закрываю исключительно такими и завинчивающимися иногда. Лена, Вам спасибо еще раз за рецепт и за отзыв!
Про крышки удивили прям)) первый раз вижу такие.. Они многоразовые?
Вот здесь постаралась показать https://www.povarenok.ru/blog/show/59882/
Да, можно пользоваться много лет, что и делаю ))
Ой, спасибо, Наташенька, теперь все ясно))
Закрыла на пробу 3 баночки. Зимой будем пробовать )))
Лена, какая красота!!! Будем надеяться, что результат не разочарует!
Спасибо большое, что проявили внимание к рецепту и украсили его прекрасной фотографией!
Да я думаю, что не разочарует))) когда то давно делала подобные помидоры. Нам понравилось и ребенку давать можно
Очень классный рецепт,помидорки супер, зимой ушли только успевалась открываться крышка банки!!!в этом году ,завтра повтарю закрутку,спасибки)
Оксана, спасибо большое, что написала про результат закруток с помидорами! Я очень рада, что результат вас порадовал!!!
Пользуйтесь на здоровье рецептом!
Леночка, какой у тебя интересный рецептик нашла!!
Забрала в кк!!!
Хочу спросить помидорки можно целыми класть и кусочками или лучше только целыми, вроде у тебя на фото есть кусочками? И по поводу сорта - какие лучше или это не так важно?
Олеся, очень рада, что понравился рецепт!
Хочу спросить помидорки можно целыми класть и кусочками или лучше только целыми
Олесенька, помидоры я всегда режу пополам или на четверть, если очень крупные, и в рецепте так и написала)):
и уложить помидоры, разрезанные на половинки или четвертинки.

И по поводу сорта - какие лучше или это не так важно?
Конечно важно! В этот раз я брала розовые. Я думаю, что брать надо самые вкусные))
Спасибо тебе большое за внимание к рецепту А если возьмешься делать помидорки, то пусть у тебя все получится!
Леночка, извини мою невнимательность по поводу нарезки.
Спасибо большое за подробнейшие ответы и добрые пожелания!!!
Обязательно приготовлю, как помидоры в цене упадут
Олесенька, тебе спасибо за внимание к рецепту Я просто счастлива, что тебе приглянулся рецептик
Спасибо за твою доброжелательность и дружеское общение!!!
Спасибо огромное за отзыв!!!
Очень тронута!!!
Поварята, дорогие, помогите: как вы думаете, можно ли так закрыть Помидорки без стерилизации? Как-то у меня ней не складываются отношения, а попробовать такие Помидорки жуть как хочется!!!
Светлана, я думаю, что не получиться, так как нет уксуса. А в чем сложности со стерилизацией? Попробуй в духовке стерилизовать, я так делаю.
Честно говоря, ни разу и не пробовала Лениво было.....
Видимо, все-таки придется ради такого случая
Может быть можно двойную или тройную заливку делать, но не уверена, лучше все таки стерилизовать.
Все-таки отвАжусь!!!!
Успехов
Светлана, я думаю, что не получиться, так как нет уксуса. А в чем сложности со стерилизацией? Попробуй в духовке стерилизовать, я так делаю.

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, при какой температуре можно стерилизовать банки в духовке?
Добрый день. Я стерилизую банки в духовке при температуре180*-190*, 20 мин. Честно говоря не знаю как нАдо делать, я делаю так уже много лет))
спасибо! а то как советуют при температуре в 120 градусов - вчера так и не дождалась когда закипят.
Леночка, заинтересовал рецепт. Прихватила с собой. Спасибо. Приготовлю - отчитаюсь.
Наташенька, как я рада, что ты за заинтересовалась рецептиком!!! Буду верить, что тебе и твоим родным понравится результат
Спасибо!!! Я на это надеюсь!!!
Леночка, заинтриговала!!! Надо будет опробовать рецептик, тем более, что первый ваш рецепт выкладывался на сайт ну, прямо на мой ДР,наверное это знак
Наденька, обязательно попробуй, буду надеяться, что рецепт не разочарует И как это я так подгадала, прям на твой день рождения Лишний раз убеждаюсь, что ничего в жизни просто так не бывает
О, да!!!
Отличный рецепт,забираю в кк.
Ирочка, буду очень рада, если рецепт понравится!
Ленчик, дегустация состоялась! Очень вкусные помидоры! Желтенькие - это собственноручно выращенные папой, а красные - покупные. Желтые - просто песня, нежные, почти натурпродукт (как с грядки). В общем, твердая пятерка тебе!!! Спасибо за рецепт!!! В будущем планирую закатывать пару-тройку банок обязательно.
как я рада, что угодила рецептиком!!! Желтые помидоры только на фотографиях видела - это сорт такой? Спасибо, Оленька, за отчет!
Да, разумеется, сорт. Папа их давно выращивает.
Леночка, сделала (впервые) баночку без уксуса по твоему рецепту. С нетерпением жду дегустации!!! Спасибо большущее за рецепт!
О-о-о!!!!! Оленька, ты меня сказочно порадовала!!! Какие красивые получились!!! Это очень неожиданно! Спасибо, дорогая !
интересный вариант, люблю сладкие помидоры!
Спасибо, я тоже очень люблю))
Подскажите, а как хранить ваши замечательные помидорчики?
Я храню их дома , в стенном шкафу , на полочке))
Наверно очень вкусно. Но у меня вопрос, этого рассола на сколько банок хватает?
Спасибо за внимание к рецепту! Мне сложно сказать на сколько банок хватает рассола, я делаю сразу партию. Может быть на три( приблизительно).
Отличный дебют Леночка, а рецепт очень хорош, спасибо!
Люба, спасибо большое !!!
Спасибо!Вчера закрыла помидоры по Вашему рецепту,будем пробовать (как раз искала без уксуса).Попробовала маринад после стерилизации,вкусно.Благодарю!
Как приятно, что пригодился рецепт!!! Очень рада!!! Буду надеяться, что заготовочка порадует вас))
Спасибо большое за внимание !!!
Замечательно
Спасибо, Вероника))
Леночка, очень интересный рецепт! И актуальный, когда крупные помидоры вырастут! Беру рецепт с удовольствием! И поздравляю с удачным началом!
Любочка, спасибо большое !!! Я мелкие тоже таким способ делаю. Попробуй сделать, может понравится))
Леночка, с дебютом! Отличные помидорки!
Оленька, спасибо большое за внимание !!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки