• 3 октября 2016, 8:22
  • 4498

Баклажаны с чесноком и мятой

Рецепт: Баклажаны с чесноком и мятой

Ещё один рецепт закуски из баклажанов, она получается пикантной и ароматной, с легкой восточной ноткой во вкусе.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с чесноком и мятой»:



Рецепт «Баклажаны с чесноком и мятой»:

Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter.

Баклажан вымыть, отрезать кончики, затем разрезать вдоль на 4 части.

Сложить баклажан в пароварку Zepter.

Установить пароварку на кастрюлю Zepter, в которой в это время можно приготовить еще одно блюдо, что очень удобно.
(фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).

Закрыть пароварку крышкой, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить на минимальный нагрев и готовить 10 минут.

Готовые баклажаны нарезать на небольшие кусочки.

Мяту и зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать.

В миске смешать соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок, кунжутное масло и оливковое масло.

Добавить в соус измельченную зелень.

Соединить баклажаны с соусом, аккуратно перемешать. Можно подавать сразу, а можно выложить в контейнер и убрать в холодильник, чтобы дать им немного настояться.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с чесноком и мятой
Описание: Ещё один рецепт закуски из баклажанов, она получается пикантной и ароматной, с легкой восточной ноткой во вкусе.


Комментарии и отзывы

Очень-очень вкусно
Благодарю!
Получилось аппетитно. Переведу на "безцепторовский" язык и попробую приготовить.
Это будет просто)
Я тоже так думаю
Аппетитные баклажаны получились! Надо попробовать! Леночка, сегодня - это Рецепт дня! Поздравляю!
Успехов!
Большое спасибо, Любочка!
Очень аппетитно
Большое спасибо!
С кунжутным маслом восточная нотка точно будет слышна. А добавление мяты - это очень интересно, не пробовала. Замечательная закуска, Леночка!
Спасибо, Лена! Сочетание получается интересное, мне понравилось)
Очень люблю баклажаны, такой интересный вариант!
Я тоже их обожаю, в разном виде))
Леночка, представляю, как это вкусно и ароматно. А еще и очень полезно!
Спасибо, Женечка!
Классная закуска!
Танечка, благодарю!
Очень вкусно
Мерси!
у меня тоже рецепт баклажан с мятой)) но не такой
Я первый раз такое сочетание попробовала, мне понравилось)
Прекрасная закуска!
Благодарю!
Шикарные!
Спасибо, Людочка!
Замечательные баклажанчики!
Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки