• 4 октября 2016, 1:36
  • 3059

Закуска из капусты по-деревенски

Рецепт: Закуска из капусты по-деревенски

Обожаемая мной капустка по мотивам рецепта Людочки Новосёловой. Она называется у неё "Овощная закуска палочка-выручалочка". http://www.povarenok .ru/recipes/show/731 70/ Предлагаю Вам свой вариант этой любимой закуски приготовить в посуде Zepter. Посуда Zepter создана для тех, кто заботится о своём здоровье. Она для ценителей здоровой и питательной пищи, с её помощью можно приготовить любимые блюда без масла, что сохраняет витамины в продуктах, снижает их калорийность, а соответственно приносит больше пользы организму. Рецепт универсален, можно подавать как горячее или холодное блюдо.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из капусты по-деревенски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Закуска из капусты по-деревенски»:

Овощи моем, чистим. Луке режем полукольцами, капусту и морковь соломкой, помидор кубиками.

Берём сотейник Zepter, кладём в него нарезанные овощи (не более, чем на 2/3 высоты). Посыпаем молотым кориандром и смесью перцев.
В посуде Zepter тушатся овощи без добавления масла и воды. Это способствует сохранению полезных веществ и избавляет от канцерогенов.

Закрываем крышку, ставим на огонь на среднюю мощность. У меня 3-е деление из 6.

Медленно доводим стрелку до начала зелёного поля термоконтролллера на крышке, переключаем огонь на минимальный.

Продолжаем медленно нагревать до положения стрелки на середине зелёного поля. Отключаем огонь, убираем сотейник с плиты и оставляем готовиться за счёт эффекта термоса 15 минут.

Открываем крышку. Удобно фиксируем её за ручку. Перемешиваем овощи.

Добавляем маринованные шампиньоны, мелко рубленные чеснок и зелень (у меня петрушка), всё перемешиваем. Можете добавить по желанию растительное масло, хотя оно мне тут лишнее. Соль добавлять тоже нет необходимости. Блюдо очень ароматное и насыщенное по вкусу.

Подаём закуску горячей или холодной по желанию.
Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из капусты по-деревенски
Описание: Обожаемая мной капустка по мотивам рецепта Людочки Новосёловой. Она называется у неё "Овощная закуска палочка-выручалочка". http://www.povarenok .ru/recipes/show/731 70/ Предлагаю Вам свой вариант этой любимой закуски приготовить в посуде Zepter. Посуда Zepter создана для тех, кто заботится о своём здоровье. Она для ценителей здоровой и питательной пищи, с её помощью можно приготовить любимые блюда без масла, что сохраняет витамины в продуктах, снижает их калорийность, а соответственно приносит больше пользы организму. Рецепт универсален, можно подавать как горячее или холодное блюдо.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Светик, вкусно!
Прекрасная закуска
Очень вкусно!
Аппетитная закуска!
Шикарная закуска!!!
Красота
Замечательная закусочка!!!!
Светочка, очень аппетитная, ароматная закуска! Красота!
Отличная закуска!
Вкусная закуска
Капуста отличная. Забираю, изготовлю точно.
Светик! Отличный закусон! Обожаю капусту в любых сочетаниях!
Красота так и просится соточка
Светик, отличная закуска!
класс!
Классная закуска!!!!
Светочка, восхитительная закуска! Очень вкусно и ароматно!!! Шикарные фотографии!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки