Версия для печати
  • 4 октября 2016, 8:24
  • 25718

Минтай с овощами в духовке

Рецепт: Минтай с овощами в духовке

Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1470.98 ккал
белки
59.13 г
жиры
105.862 г
углеводы
72.01 г
Порции
ккал
735.49 ккал
белки
29.57 г
жиры
52.93 г
углеводы
36.01 г
100 г блюда
ккал
129.6 ккал
белки
5.21 г
жиры
9.33 г
углеводы
6.34 г

Рецепт «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай разделайте на филе, нарежьте филе на кусочки, приправьте соевым соусом "Киккоман" и оставьте на 15-20 минут мариноваться

Лук, морковь и болгарский перец спассеруйте на растительном масле

Форму для запекания смажьте маслом. Картофель нарежьте на тонкие ломтики, чуть подсолите и уложите на дно формы

На картофель уложите кусочки минтая кожей вниз. На каждый кусочек минтая положите немного сливочного масла. В процессе приготовления оно будет таять и сделает рыбу очень сочной

Далее слой пассерованных овощей (лук, морковь, перец). Каждый слой слегка уплотняйте ложкой

Сверху выложите нарезанные помидоры и чуть подсолите их.

Смажьте верх сметаной

Запекайте в духовке при температуре 190-200 градусов около 30-40 минут





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Минтай с овощами в духовке
Описание: Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная запеканка вышла,Таня!
Только картошка все похрустывала,готовила около часа.Спасибо от всей семьи!
огромное спасибо! Странная картошка ))))))))))))))
Прекрасная запеканка получилась! Правда, я готовила из хека, без соевого соуса, и не зарумянилась она у меня, но все равно вкусно! Антонина, благодарю за рецепт, все понравилось!
все равно вышло изумительно! Очень аппетино выглядит, благодарю от души за доверие!
Спасибо за одобрение
Спасибо за рецепт! Очень вкусно.
на здоовье
Какой же прекрасный рецепт! Люблю готовить, но времени особенно не было, а как ушла на пенсию, стала баловать домашних разными блюдами. Наткнулась на этот рецепт, приготовила. Муж и сын в восторге. Спасибо большое за Ваш рецепт! Творческих Вам успехов, хороших идей в кулинарном искусстве!
большое Вам спасибо за такой тёплый отзыв
Очень вкусно! Спасибо Вам за рецептик!))
Ой, ну вкуснота неописуемая! Даже муж, не слишком большой любитель рыбы, сказал, что очень вкусно Да ещё и красиво очень выглядит блюдо. Для меня самое вкусное - верхний слой помидор со сметаной + я ещё сыром тертым просыпала
большое спасибо за доверие и приятный отзыв о рецепте!
Очень вкусный рецепт и несложный
Очень вкусный рецепт и несложный
Спасибо за рецепт!!!! Правда приготовила я рыбку на рисовой подушке - получилось ооооочень вкусно!!!!!!
Спасибо
Уже не один раз делала эту рыбу! Очень вкусно, спасибо Вам за рецепт! Но один раз было откровенно лень отделять кости, поэтому сделала просто кусочками рыбу. Оказалась, на мой взгляд,даже вкуснее,чем с филе. Единственное, что сам внешний вид запеканки получается не таким красивым, неровности видно. А так очень даже и да, картошки нужно в разы боооооольше
спасибо за доверие и ваши впечатления!
Рыбка очень вкусная! Благодарю за рецепт! Улетела так быстро, что не успела сделать фотографию )) Но думаю готовить по этому рецепту буду еще не раз.
большое спасибо за позитивный отзыв!!
Благодарю за чудесный рецепт!
Очень вкусно получилось! Беру рецепт в постоянное пользование. Спасибо!
мерси!
Получилась вкусняшка. Спасибо за рецепт
Готовила впервые и оказалась очень довольна рецептом!!! Рецепт простой,а результат шикарный! Спасибо!
спасибо большое!
Приготовила рыбку по вашему рецепту. Это очень вкусно! Моя маленькая привереда с удовольствием кушала. Спасибо за рецепт.
на здоровье!
Скажите пожалуйста, минтай не сильно костлявая? детям можно?
мелких костей мало. Детям конечно можно - разделайте на филе, удалите кости и вперед!
Антонина!Какая Вы молодец!Обычную рыбу превратить в шедевр..А такой ньюанс в виде кусочка сливочного масла сделал блюдо обалденным!
огромное спасибо!!
Потрясающий рецепт! Спасибо Вам большое! Я никогда не любила лук в морепродуктах (при огромной любви к самим дарам моря), мне всегда казалось, что он не лучшим образом сказывается на блюде. Но здесь все настолько гармонично, что просто оторваться невозможно!
огромное спасибо
Очень-очень вкусно! Полноценное блюдо для всей семьи! Сытное, ароматное и красивое! Нешуточные баталии разыгрались из-за картошечки! Она, пропитавшись всеми соками, была восхитительна!
Оленька, очень рада что понравилось!!! Фото у тебя очень аппетитное!!! Спасибо большущее за доверие и фото!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook