Очень люблю болгарский сладкий перец! А осенью, на базаре, на каждом углу тебя ослепляют разноцветные перчики! Сегодня приготовлю вам, дорогие Поварята, перевернутый пирог с красным сладким перцем! Не трудно! Вкусно и оооочень красиво!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 4 октября 2016, 8:47
- 5315
Пирог-перевертыш с красным перцем
Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с красным перцем»:
- Тесто слоеное — по вкусу
- Перец болгарский (обязательно красный, капия) — 600 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Оливки зеленые — 2 ч. л.
- Каперсы — 2 ч. л.
- Розмарин (свежий) — 2 веточ.
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1082.7 ккал |
белки
13.9 г |
жиры
64.5 г |
углеводы
113.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.7 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Пирог-перевертыш с красным перцем»:
-
Красный перец помыть и почистить.
Нарезать на кружочки.
-
Разогреем на сковороде подсолнечное масло.
Добавим кружочки перца. Посолить и обжариваем 5 минут.
Сильно не мешать! Стараться сохранить кружочки в целости! -
В отдельной миске смешать соевый соус "Киккоман", мед и мелко нарезаный чеснок. Влить соус к перцу. Обжаривать пару минут, стараться, чтобы все кружочки перца были смазаны соусом.
-
Форму или миску для запекания застелить кухонной бумагой.
Карамельные кружочки перца выкладываем на бумагу. -
Сверху произвольно выкладываем каперсы и оливки.
Листики розмарина, только листики, выкладываем тоже. -
Слоеное тесто вырезать по диаметру формы.
Накрыть кружочки перца тестом. Края теста как бы затолкать между бумагой и перцем.
Проколоть вилкой в нескольких местах
Выпекать в разогретой духовке при 200 град. 35 минут, до коричневого цвета. -
Готовый, горячий пирог вытащить из духовки.
Прикрыть тарелкой по диаметру и перевернуть.
Внимание! Соус очень горячий!
Бумагу снять, пока пирог горячий.
Вот такая красота получилась!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Это мой "урожай"... с базара!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Это мой "урожай"... с базара!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2016 года krolya13 #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Заходи, угощаю!
4 октября 2016 года krolya13 #
4 октября 2016 года IrikF #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года alarm clock #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года veronika1910 #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года топиарий #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года mariana82 #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года diana1616 #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года Tatanj #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года Moravanka #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года nusehka #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года прошутто75 #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года Суслик Маринка #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года victoria ms #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года morozova-iv #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года тататима #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года Nika #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года Mary Stone #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года antonina gil53 #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года laka-2014 #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 октября 2016 года TANCHITTA #
4 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: