Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Mary StoneПоваренок 9 уровня

4 октября 2016, 21:10
6686

Щи с тыквой "Богатые"

Насыщенные, густые, наваристые щи из квашеной капусты с тыквой и грибами. Вкусные, ароматные! Моя бабуля называла такие щи "Богатыми". По-моему, название абсолютно соответствует содержанию. Угощайтесь!

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Щи с тыквой "Богатые"»:

Курица (любые части) — 500 г
Капуста квашеная — 500 г
Тыква (вес уже очищенной тыквы) — 250 г
Грибы (сушеные,у меня белые) — 80 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло тыквенное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Вода — 2 л
Рассол (капустный) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1125.7 ккал	белки 104 г	жиры 50.3 г	углеводы 75 г
100 г блюда
ккал 29.9 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.3 г	углеводы 2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: суп (40 минут)

Дополнительная программа: томление (45 минут)

Рецепт «Щи с тыквой "Богатые"»:

Сушеные грибы замочить в небольшом количестве холодной воды часа на два. Отварить до готовности.
Сварить бульон. Курицу промыть (любые куриные части, я готовила из куриных бедрышек), залить холодной водой. Я в бульон добавила стебли укропа, петрушки и зеленую часть лука-порея, лавровый лист, перец горошком. Посолить, поперчить. Варить до готовности курицы.
Пока готовятся грибы и курица, квашеную капусту выложить в чашу МВ, залить стаканом капустного рассола и выбрать режим ТОМЛЕНИЕ (или ТУШЕНИЕ, в зависимости от модели вашей МВ). Выставить время 45 минут. Если рассол очень соленый, разбавить его водой 1/1.
Грибы нарезать произвольно. (грибной бульон в щи не идет, его можно заморозить и в дальнейшем использовать при приготовлении грибного супа или соуса)
Из готового бульона вынуть курицу, отделить от костей, разобрать на кусочки. Бульон процедить.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить в тыквенном масле до прозрачности. (минут 5)
Тыкву натереть на терке для корейских салатов.
К томленой капусте влить бульон, выложить грибы, мясо, лук и тыкву. Выбрать режим СУП, выставить время 40 минут. Попробовать на соль, перец. Обычно соли капустного рассола вполне хватает. (но вкусы разные!) Подавать щи со сметаной и со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое горячее

Вкусы: мясной грибной капустный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132554/]Щи с тыквой "Богатые"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132554/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/04/25/1729717_70775-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Бульоны и супы в мультиварке -> Суп в мультиварке
Насыщенные, густые, наваристые щи из квашеной капусты с тыквой и грибами. Вкусные, ароматные! Моя бабуля называла такие щи "Богатыми". По-моему, название абсолютно соответствует содержанию. Угощайтесь!

Ингредиенты: Курица, Капуста квашеная, Тыква, Грибы, Лук репчатый, Масло тыквенное, Соль, Перец черный, Вода, Рассол.
Тэги: первое, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щи с тыквой "Богатые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/04/25/1729717_70775-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щи с тыквой Богатые" title="Рецепт: Щи с тыквой Богатые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Насыщенные, густые, наваристые щи из квашеной капусты с тыквой и грибами. Вкусные, ароматные! Моя бабуля называла такие щи "Богатыми". По-моему, название абсолютно соответствует содержанию. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/340/">
          Бульоны и супы в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/342/">
          Суп в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щи с тыквой "Богатые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7733">Масло тыквенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3944">Рассол</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щи с тыквой "Богатые"

Категория: Готовим в мультиварке › Бульоны и супы в мультиварке › Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Щи с тыквой "Богатые"»:

Курица Капуста квашеная Тыква Грибы Лук репчатый Масло тыквенное Соль Перец черный Вода Рассол

Тэги: первое, горячее

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Щи с тыквой "Богатые"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

9 марта 2021 года Наталья Щучкина #

+16

[+5]

Машенька,

пришла сказать

тысячу слова

благодарности за рецепт великолепных щей и принесла фото отчёт! Щи такие

вкусные - сказочно

вкусные, что трудно подобрать слова, потому что эмоции

"кипят"! Готовила

строго по рецепту. Замечательные

ароматные и полезные щи. Они оправдывают своё название. Оч, очень вкусные, сытные. Буду готовить часто. Рекомендую хотя бы разочек попробовать приготовить и отведать!

16 марта 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

Тысяча благодарностей Вам, Наталья Николаевна, за выбор этого рецепта и за столько приятных и добрых слов. Очень рада, очень, что щи по рецепту моей бабули пришлись по вкусу. Готовьте на доброе здоровье. И спасибо большущее за аппетитнейшее фото.

19 марта 2017 года o roma #

+26

[+5]

Машенька, прими мою благодарность за вкусные щЕчки!

Супы мы очень любим!!!
Щи изумительные просто (правда вместо квашеной капусты я взяла свежую и лимон). Муж сказал - вернее не сказал, а только "

" так, потому что рот был занят

, и слов не было... Ну, что тут еще скажешь? Спасибо большое!

19 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Да с каким же огромным удовольствием принимаю...

Оленька,СПАСИБО тебе большое пребольшое. Так приятно получить от тебя (и твоего супруга особенно) такую высокую оценку. Очень!

Рада,что щи по вкусу пришлись. Благодарю тебя от души за бесподобное фото,аппетитнейшее...

19 марта 2017 года o roma #

Маша, мы большие любители супов, варим постоянно... (Суп - основа семьи!!!

), посему ентот твой вкусненный суп забираю как постоянный рецепт.

Спасибо!

19 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ура,УРА,УРАААААА!

Спасибо.

16 января 2017 года yugai ludmila65 #

+23

[+5]

Машенька, слов нет ... Скажу только , что съели мы по две порции... Спасибо, дружочек .

16 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Людмилочка,так и говорить больше ничего не надо! Это ж самая высокая и приятная оценка,что только существует. Спасибо тебе огромное!

Фото,конечно,нереально аппетитное!

16 января 2017 года yugai ludmila65 #

Машунь , грибочки белые , замороженные , красавЧики, вот и фото приукрасили.

16 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ой,ой! Людмила Серафимовна...Не лукавьте! Грибочки,конечно,дело хорошее и красивое,но Ваши золотые руки-вот оно,почему все так здорово получается!

16 января 2017 года yugai ludmila65 #

Спасибо, прям вся зарделась...

14 ноября 2016 года Алина Дзагоша #

+23

[+5]

И впрямь богатые на вкус щи, Маша !.. Квашеная капуста даёт вкус рассольника, а грибочки и тыковка его (вкус) обогащают ещё сильнее. Варила на свинине. Муж сказал про суп: ОБАЛДЕННЫЙ. А он у меня в супах разбирается ого-го как !

да и сама я пробую при готовке: очень вкусно. Спасибо тебе большое.

14 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ох...Алина,ну предупреждать же нужно!Какая роскошь!

Аппетитно-упасть не встать,просто круть!

Все,слова закончились...Спасибо,Алина,что обратила внимание на рецепт.ОГРОМНОЕ спасибо,что воспользовалась им.Мне так приятно и радостно,что суп пришелся по вкусу. (тем более,супругу) Благодарю тебя за бесподобное фото,это-что-то!

(супругу привет и,если можно,

)

15 ноября 2016 года Алина Дзагоша #

Можно и нужно

спасибо, Маша, ещё раз и за рецепт, и за добрые слова

а насчёт предупреждения... люблю внезапности

особенно, добрые.

11 октября 2016 года Lanka F #

+22

[+5]

Машуленька, какие вкуснющие получились щи! Мммм... Готовила на плите. У меня они не такие богатые, тк без курочки. Но в след.раз обязательно сварю точно по рецепту! В зажарку добавила болгарский перчик, зажаривала на смальце. Спасибо за рецепт, дорогусенька!

11 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Дорогуля моя!Как же ты меня порадовала!

Спасибо большое-пребольшое,что обратила внимание на рецепт.Ещё бОльшее спасибо,что решила приготовить эти щи.

Очень и очень рада твоей высокой оценке.

Готовь с удовольствием и приятного аппетита.

От души благодарю тебя,Светланка,за чудесное фото.Красота-да и только!Аппетитнейшая тарелочка.

11 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, отличные щи

Фото заманчивое

11 октября 2016 года Lanka F #

Щи - знатные!

11 октября 2016 года Лисенок0309 #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, красота-то какая

Осенний натюрморт

11 октября 2016 года Lanka F #

Спасибо, Олесенька!

Я старалась!

12 октября 2016 года Лисенок0309 #

Ну, оооочень аппетитно, Светик

12 октября 2016 года Lanka F #

Ложка есть!

Чо стоим, стесняемся!? Угощайся!

12 октября 2016 года Лисенок0309 #

Обязательно, дорогая моя

8 октября 2016 года Violl #

Машенька, замечательный ароматный и полезный супчик

8 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо,Виолушка.

8 октября 2016 года LNataly #

Ох, и правда - богатые!!

Предаставляю, какая это вкуснотища!!

8 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Вкуснотища-не то слово.

Одной тарелкой не обойдёшься.

Спасибо большое,Натали.

8 октября 2016 года LNataly #

7 октября 2016 года lelikloves #

Машенька, какие богатые у тебя Щи

Превосходное оформление

7 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Олик.

Приятно очень.

5 октября 2016 года ЮльчикПро #

Машенька!!!! Очень интересный рецепт!!!!! Ши потрясающие и оригинальные!!!!!

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Юляша.

5 октября 2016 года mariana82 #

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

5 октября 2016 года ogiway #

Ох, хороши щички! Богатые, точно! И фото солнечные!

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Очень мы уважаем такие щи.

5 октября 2016 года ogiway #

Мои любые щи уважают в принципе!

5 октября 2016 года Ксения026 #

ЗдОрово!!!!

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо.

5 октября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо!

5 октября 2016 года mtata #

Машенька замечательный супчик получился

,удачи дорогая

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Танюша,за внимание и поддержку.

5 октября 2016 года Просто Дуня #

Люблю щи!

Моё!

Машенька,

спасибо, великолепный супец!!!

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,дружочек мой.

5 октября 2016 года victoria ms #

Вкуснющие щи, Машенька!!!

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Викуля,огромное спасибо,дорогая моя.

5 октября 2016 года yugai ludmila65 #

Очень вкусные щи, боГатые , точно.

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Людочка,большущее спасибо тебе.

5 октября 2016 года yugai ludmila65 #

5 октября 2016 года Демурия #

Ну неужели я наконец то вижу тебя в конкурсе?

Уряяяяя

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Сама удивляюсь.

Спасибо!

4 октября 2016 года Himbeeren #

Отличные щи!

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо.

4 октября 2016 года luneva_e #

Отличные щи!

С тыквой вот не делала.

5 октября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя,Катюша.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щи с тыквой "Богатые"

Ингредиенты для «Щи с тыквой "Богатые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Щи с тыквой "Богатые"»:

Похожие рецепты

Постный суп с чечевицей в мультиварке

Щи со свининой и грибами

Суп с белыми грибами и курицей

Классический борщ в мультиварке

Куриный суп по-турецки

Солянка в мультиварке

Чечевичный суп с беконом

Солянка сборная в мультиварке-скороварке

Суп из свиных хвостов с грибами

Фотографии «Щи с тыквой "Богатые"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!