• 5 октября 2016, 0:05
  • 4076

Курица "Особая" в осеннем маринаде

Рецепт: Курица Особая в осеннем маринаде

Вкусная, сочная курочка в невероятно ароматном маринаде из слив и яблок. Бюджетный, но вкусный вариант приготовления курицы с не избитым вкусом. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Особая" в осеннем маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
874.32 ккал
белки
76.2975 г
жиры
38.028 г
углеводы
57.0225 г
100 г блюда
ккал
107.41 ккал
белки
9.37 г
жиры
4.67 г
углеводы
7.01 г


Рецепт «Курица "Особая" в осеннем маринаде»:

Яблоко очистить от кожи и семян, из сливы вытащить косточки. Произвольно порезать сливу, яблоко и чеснок, загрузить в чашу блендера и пюрировать.

К яблочно-сливовому пюре влить соевый соус и бальзамический уксус. Добавить соль и все специи. Перемешать.

Бедрышки выложить в маринад и оставить минимум на час.

Чашу для запекания смазать растительным маслом, выложить курочку и накрыть фольгой. Отправить на 20 мин в духовку при 180 гр, затем фольгу снять и оставить зарекаться курочку еще на 20 минут.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Особая в осеннем маринаде
Описание: Вкусная, сочная курочка в невероятно ароматном маринаде из слив и яблок. Бюджетный, но вкусный вариант приготовления курицы с не избитым вкусом. Угощайтесь!


Фотографии «Курица "Особая" в осеннем маринаде» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оленька, я с огромной благодарностью за замечательный изумительный пикантный рецепт курицы. За время КН готовлю твои курочки уже 2 раз и обязательно буду готовить еще. В начале октября готовила строго по рецепту, а сейчас нормальной сливы найти тяжеловато и выкрутилась детским яблочно-сливовым пюре. Уж очень хотелось тебя поблагодарить за рецепт. Из настоящей сливы получилось вкуснее (мнение всей семьи).
Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе готовь с удовольствием
Оленька, еще раз спасибо тебе за замечательные интересные рецепты!
Ответ для iren0511
Иришечка роскошная курочка,особенная
Танечка, спасибо огромное за добрые слова! Очень люблю такие простые рецепты из которых получается, что-то "особое".
Ответ для iren0511
Ирочка, какая вкусная и румяная курочка у тебя ! Чудесная птичка !
Ларочка, ну очень вкусно получилось! Жаль сливы нормальной больше нет!
Действительно Особая! Изумительная курица получилась! Невероятно сочная, нежная! Настолько ароматная! Шикарный маринад! Все так здорово сочетается! А какая красивая румяная корочка у птички в итоге - чудо! Делала из филе бедра, скрутила мясо рулетами. Олечка, огромное спасибо за такой восхитительный рецепт!!! Очень, очень вкусно! Непременно буду повторять! Рекомендую!
Спасибо за доверие, теплые слова и столь высокую оценку мне очень приятно. Готовьте с удовольствием
Солнышко, еще раз тебе огромнейшее спасибо за такую чудесную, невероятно вкусную курочку!!! В любимчиках однозначно!
Интересный маринад, ароматный, кисленький. С курицей очень хорошо сочетается. Отличная, пропитанная курица получилась!
Оленька, спасибо! Всё понравилось!
Спасибо моя хорошая за теплые слова и столь вкусную фото улику . Очень приятно что рецепт понравился и пришелся по душе . На здоровье моя хорошая
Ответ для Евгения 1976
Женя, аппетитная птичка! Мне маринад тоже понравился, и даже грудка просолилась и не сухая получилась, что не всегда удаётся!
Катюш, спасибо большое
Да, курочка отличная получилась
Великолепно!
Спасибо
Оля, замечательная курочка получилась! Я готовила половину курицы, мариновалась ночь. Яблоко потемнело конечно, поэтому выглядит моя птичка чуть румянее Но очень вкусно, фрукты дают свой аромат и сочность! Большое спасибо за очередной вкуснейший рецепт!
Замечательная, очень аппетитная курочка, Катенька ! Чудесное фото !
Спасибо большое, Лариса! Птичка хорошА, удалась на славу!
Ответ для MineyKa
Чудесно!
Спасибо, Люба, на добром слове!
Ответ для MineyKa
Спасибо за доверие и столь высокую оценку мне очень приятно , что рецепт понравился и пригодился на здоровье мои хорошие
Оля! Очень интересный и соблазнительный рецепт! Забрала, спасибо!
Урааа
Прекрасное блюдо! Спасибо,Олечка,за рецепт!
На здоровье
Великолепная курочка в яблочно-сливовом маринаде! Курочка получилась очень сочная, мягкая и очень ароматная! Нам очень понравилось! Спасибо, Олечка, за прекрасный рецепт!
Мариночка,как же ярко и солнечно в тарелочке,рецепт забрала,спасибо за наводку.
Леночка, спасибо большое! Готовь в удовольствие!
Маришенька,слов нет,одни восторги! Умопомрачительное исполнение блюда!
Ветик, спасибо большое!
Ответ для ved-marina
шикардооооооооооооооооооос
Ответ для ved-marina
Спасибо моя хорошая за доверие и столь великолепное оформление . Рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои дорогие
Ответ для ved-marina
Маришка! Презентация выше всяческих похвал!
Спасибо большое, Натуля!
Ответ для ved-marina
Мариночка! Какая восхитительная подача! Очень красиво и аппетитно!!!
Спасибо большое, Юленька!
Ответ для ved-marina
Мариш, ну просто восхитительная курочка
Спасибо большое, Галинка!
Ответ для ved-marina
Супер фото отчёт!
Спасибо большое!
Делала из филе голени индейки. Пропорции маринада нарушила (использовал яблок больше, просто ошиблась). Запекалось дольше, все таки Голень индейки достаточно большая. Получилось вкусное и ароматно мясо. Оля спасибо за рецепт.
Спасибо моя хорошая за доверие и столь великолепное оформление . Рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои дорогие
Ответ для Екатерина Вкусная
Аппетитно!
Отличный рецепт!
Спасибо
Утащила ваш рецепт!!!сегодня буду жарить!позднее ещё отпишусь,как снимем пробу!!))))
Буду ждать
Ну,что я вам хочу сказать....ЭТО ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!Мне очень понравилось!!!Базилик...слива...яблочко...ммммм...класс!!!Спасибо!!!
На здоровье
ППКС! Не так давно узнала про этот способ маринования курицы. Опробовала - потрясающе! В моем случае было еще проще, и это были отбивные из грудки.
Нужно просто натереть яблоко на мелкой терке и заложить в пюре отбитые куски филе минут на 30-40. После этого вынуть куру, слегка очищая ее пальцами от излишков яблока, посолить, поперчить и чуть-чуть смазать маонезом. Вот после этой процедуры стОит оставить ее помариноваться подольше, хоть на сутки. Я же жарила через полчаса. Панировка: мука - яйцо - мука. Все.
Это неслыханное объедение! Яблоко дает удивительное послевкусие. И никакой сухости!
На здоровье
Ах,какая сочная,нежная,бесподобно ароматная курица!Слива и яблоко придали мясу очень приятную фруктовую нотку и легкую свежую кислинку.Совершенно потрясающее блюдо!Спасибо большое,Олечка. Рецепт замечательный.
Спасибо солнышко за такую красоту . Рада, что рецепт пригодился. Машуль, ты чудо на здоровье мои хорошие
Ответ для Mary Stone
Машенька, курочка чудесная
А то!Других не держим. Спасибо,Олик.
Ответ для Mary Stone
Машенька,румяная курочка получилась
Огромное спасибо,Танечка.
Ответ для Mary Stone
Вкусное фото!
шикарная курочка получается. очень вкусно, жена в восторге, и мне приятно)) записал в тетрадь. теперь скоро буду пробовать перечную курицу по вашему рецепту. спасибо.
Благодарю за доверие
завтра буду пробовать готовить. отпишу.
Буду ждать
Замечательный рецепт!
Спасибо
С таким соусом за курочкой каждый день в магазин пойдешь . Умничка, отлично приговлено
Спасибо
Оленька, шикарная курочка
Спасибо
Спасибо
Должно быть очень вкусно
Да
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки