Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
  • 5 октября 2016, 2:32
  • 4237

Настойка "Золотой Рог"

Рецепт: Настойка Золотой Рог

Горькая настойка с приморским колоритом. Цвет коричневый с красным оттенком. Вкус жгуче-горький с привкусом экстракта элеутерококка. Аромат с оттенком ягод лимонника. Внимание! Элеутерококк и лимонник повышают артериальное давление, поэтому настойка противопоказана людям с повышенным артериальным давлением!

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Настойка "Золотой Рог"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5798.3 ккал
белки
48 г
жиры
152 г
углеводы
496.5 г
100 г блюда
ккал
276.1 ккал
белки
2.3 г
жиры
7.2 г
углеводы
23.6 г


Рецепт «Настойка "Золотой Рог"»:

  • Сначала надо приготовить концентраты для купажа. Первый концентрат - настой семян лимонника. Взять 2.5 г семян, растолочь их в ступке, залить 50 мл спирта или самогона, разведенного до 45%. Настаивать 10 суток, профильтровать

  • Второй концентрат - оспиртованный сок лимонника. Из ягод выжать сок. Этим соком разбавить спирт или крепкий самогон до 25% (используйте для расчета количества спирта и сока калькуляторы самогонщика). Сок со спиртом выдержать 5 суток.

  • Следующий компонент - колер. Сахар высыпать в кастрюльку. Растопить на слабом огне. Продолжать нагревать. Через некоторое время пойдет пена. Продолжать нагревать, помешивая. Через несколько минут вместо пены пойдут пузыри. Цвет карамели станет темно-коричневым. Гравное, чтобы карамель не пригорела.

  • Вылить карамель на фольгу. Дать остыть, разломать на кусочки, хранить в морозилке.

  • Теперь собираем купаж. В 950 мл водки (спирта, самогона) добавить 20 мл экстракта элеутерококка, 20 мл оспиртованного сока лимонника, 5 мл настоя семян лимонника, столовую ложку меда, несколько небольших кусочков карамельного колера.

  • Выдержать пару суток, профильтровать, разлить по бутылкам. Перед употреблением дать еще 2-3 дня отдохнуть



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Настойка "Золотой Рог"
Рецепт: Настойка Золотой Рог

Горькая настойка с приморским колоритом. Цвет коричневый с красным оттенком. Вкус жгуче-горький с привкусом экстракта элеутерококка. Аромат с оттенком ягод лимонника. Внимание! Элеутерококк и лимонник повышают артериальное давление, поэтому настойка противопоказана людям с повышенным артериальным давлением!

Ингредиенты для «Настойка "Золотой Рог"»:

Комментарии и отзывы

Возможно хороший рецепт.
Но Вы когда-нибуть пробовали настойку элеутерококка?
Гадость редкая, хоть и полезная.
Так концентрация в настойке получается гораздо меньше, чем в экстракте
Попробую.
Спасибо.
Очень интересный рецепт!
Хороша настойка,для моего низкого давления самое то!
Да... для низкого хорошо
Ух ты ж!!! А лимонник где же взять? А больше всего интересуют ваши этикетки. Как вы их делаете?
Ну некоторые его даже в подмосковье выращивают, а так на ДВ растет.
А этикетки - фотошоп, принтер, бумага и клей ПВА
С фотошоп понято, дружим, а что такое ДВ?
Дальний Восток
Понял, весной попробую найти и посадить на даче.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки