Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

olga2121972Поваренок 5 уровня

5 октября 2016, 7:10
3761

Открытый пирог с сосисками

Очень сытный и вкусный пирог. Отлично сочетается с холодными пенными напитками. Рецепт А. Селезнева.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог с сосисками»:

Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
Сосиска (4 большие, свиные и 3 тоненькие) — 7 шт
Сметана — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное (для обжаривания сосисок.) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43876.1 ккал	белки 638.4 г	жиры 4160.5 г	углеводы 866.5 г
Порции
ккал 5484.5 ккал	белки 79.8 г	жиры 520.1 г	углеводы 108.3 г
100 г блюда
ккал 209.7 ккал	белки 3.1 г	жиры 19.9 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Открытый пирог с сосисками»:

Хочу сразу сказать, что первый раз готовила пирог с покупным слоеным тестом. Такой вариант мне не понравился. Тесто рассыпалось, начинка едва удерживалась в нем. Поэтому во второй раз приготовила с тестом из рецепта " Тарт с красным луком." http://www.povarenok .ru/recipes/show/131 724/. Мне так понравилось больше, но тут выбор за вами. Итак, раскатываем приготовленное или магазинное тесто по размеру формы ( у меня диаметром 25 см. ) с учетом бортиков. Форму с тестом убираем в холодильник.
Сосиски обжариваем с двух сторон, сначала толстенькие...
... потом тоненькие, их я порезала пополам, у меня были длинные сосиски.
Сметану перемешать с тертым сыром, яйцом, посолить и поперчить.
Достаем форму с тестом из холодильника и укладываем в нее обжаренные сосиски.
Равномерно распределяем заливку и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35, до приятного золотистого цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин Неожиданные гости

Теги: горячее завтрак обед ужин

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132572/]Открытый пирог с сосисками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132572/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/05/06/1730158_10572-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень сытный и вкусный пирог. Отлично сочетается с холодными пенными напитками. Рецепт А. Селезнева.

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Сосиска, Сметана, Яйцо куриное, Сыр твердый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Открытый пирог с сосисками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/05/06/1730158_10572-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Открытый пирог с сосисками" title="Рецепт: Открытый пирог с сосисками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытный и вкусный пирог. Отлично сочетается с холодными пенными напитками. Рецепт А. Селезнева.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Открытый пирог с сосисками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Открытый пирог с сосисками

Очень сытный и вкусный пирог. Отлично сочетается с холодными пенными напитками. Рецепт А. Селезнева.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог с сосисками»:

Тесто слоеное дрожжевое Сосиска Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: горячее, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 октября 2016 года marina sidorova 00 #

7 октября 2016 года lelikloves #

Замечательный пирог

8 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю!

6 октября 2016 года victoria ms #

Отличный пирог!!!

Олечка, очень аппетитно!!!

6 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо большое! А я уж расстроилась, что не понравился мой пирог...

6 октября 2016 года victoria ms #

Олечка, я сама сталкивалась с тем, что такое тесто тяжело фотографировать, кажется, что оно не пропеклось, хотя на самом деле всё в порядке. И сметана тоже бывает разной, но всегда можно пару ложек крахмала кукурузного добавить, хотя лично мне всё нравится в твоём пироге.

6 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Я так благодарна тебе за поддержку! Пирог резали еще не остывший ( по причине жуткого голода ), может быть по этому начинка поползла. На следующий день все было нормально, все схватилось и уплотнилось.

6 октября 2016 года victoria ms #

Тогда понятно!!! Конечно, со сметаной всегда так!!! Самое главное, что вкусно!!!

6 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

5 октября 2016 года ogiway #

К пиву в самый раз!

6 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, с пивом отлично!

6 октября 2016 года ogiway #

5 октября 2016 года Анастасия АГ #

Олечка, как вкусно и сытно!!!

6 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо большое!

5 октября 2016 года Kuss #

Отличный, необычный, вкусный и красивый пирожок!

5 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо тебе огромное!

5 октября 2016 года veronika1910 #

5 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

5 октября 2016 года Маратовна2 #

Очень неаппетитно выглядит.....

Тесто сырое, начинка развалилась......

5 октября 2016 года топиарий #

Какой аппетитный разрезик!!!

5 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо!

5 октября 2016 года Бабушка Забота #

Какой забавный пирожок!

5 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 октября 2016 года yana69 # (модератор)

Не впечатлило. Тесто кажется сырым. Заливка не понравилась, особенно ее вид после выпечки, я бы поменяла пропорции сметаны и сыра(это лично на мой вкус). Тем более в оригинальном рецепте вообще использовались сливки.

5 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

5 октября 2016 года Юта-2015 #

Какой аппетитный пирожок!!!

5 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 октября 2016 года xmxm #

5 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Открытый пирог с сосисками

Ингредиенты для «Открытый пирог с сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Открытый пирог с сосисками»:

Похожие рецепты

Тарт из помидоров и брынзы

Ватрушка пасхальная

Галета "Яблоки на твороге"

Тарт татен

Песочный пирог из слив

Цветаевский яблочный пирог

Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе

Постный пирог с грибами и кабачком

Пряный тарт с хурмой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!