Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

KussПоваренок 6 уровня

5 октября 2016, 11:21
7985

Ханумчики от свахи Ханумы

Моя фантазия на тему широко известного и горячо любимого блюда. И снова в стиле фьюжн.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ханумчики от свахи Ханумы»:

Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 250 мл
Фарш мясной — 500 г
Грибы — 150 г
Баклажан — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Соус-маринад — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.1 ккал	белки 48.9 г	жиры 36.4 г	углеводы 490.3 г
Порции
ккал 488.8 ккал	белки 9.8 г	жиры 7.3 г	углеводы 98.1 г
100 г блюда
ккал 124.7 ккал	белки 2.5 г	жиры 1.9 г	углеводы 25 г

Рецепт «Ханумчики от свахи Ханумы»:

Это основные ингредиенты. Фарш (у меня смесь телятины с бараниной) заправить 2 ст. л. соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман". Луковицу мелко нарезать, посолить, поперчить, слегка обжарить в растительном масле и добавить к фаршу.
Муку просеять, добавить 1/2 ч. л. соли и заварить крутым кипятком, интенсивно размешивая ложкой. Через пару минут добавить растительное масло и уже руками замесить нежное, эластичное тесто. Накрыть полотенцем и дать тесту отдохнуть 30 минут.
Тесто тонко раскатать, фарш равномерно распределить по поверхности.
Скрутить рулет и нарезать его кусочками шириной около 4-х см.
Обжарить ханумчики с 2-х сторон на растительном масле и выложить в форму для запекания. В стакан кипятка добавить 1 ч. л. соевого соуса от ТМ "Киккоман" и вылить его в форму.
Овощи и грибы обжарить на растительном масле и выложить на ханумчики. Прикрыть форму фольгой и запекать в духовке при t 200° около 30 минут. В конце запекания фольгу снять.
А вот и готовое блюдо!
Ханумчики получились нежными и сочными, но мне не хватало какой-то "изюминки". И тут снова пришел на помощь любимый соус!
Ханумчики прекрасно сочетаются с соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман", которым я декорировала тарелки при подаче блюда. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной овощной яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132587/]Ханумчики от свахи Ханумы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132587/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/05/02/1730246_50776-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Моя фантазия на тему широко известного и горячо любимого блюда. И снова в стиле фьюжн.

Ингредиенты: Масло растительное, Вода, Фарш мясной, Грибы, Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Перец болгарский, Мука пшеничная, Соус-маринад, Соевый соус.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ханумчики от свахи Ханумы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/05/02/1730246_50776-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ханумчики от свахи Ханумы" title="Рецепт: Ханумчики от свахи Ханумы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя фантазия на тему широко известного и горячо любимого блюда. И снова в стиле фьюжн.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ханумчики от свахи Ханумы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132587/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ханумчики от свахи Ханумы

Моя фантазия на тему широко известного и горячо любимого блюда. И снова в стиле фьюжн.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ханумчики от свахи Ханумы»:

Масло растительное Вода Фарш мясной Грибы Баклажан Помидор Лук репчатый Перец болгарский Мука пшеничная Соус-маринад Соевый соус

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

825

Салат с капустой и зернистым творогом

54
825
9036

443

Пикантные "фрукты"

132
443
24638

339

Бонет-флан из Пьемонта

80
339
10207

Комментарии и отзывы

25 октября 2016 года Angel-Wise #

Отличные ханумчики

25 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Виктория! Спасибо огромное за визит и внимание!

7 октября 2016 года lelikloves #

Отлично

7 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Сердечно благодарю!

7 октября 2016 года Wera13 #

7 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Верочка, благодарю сердечно!

6 октября 2016 года alphaelena #

Как стола без тамады,
Как Арагви без воды,
Как базара без хурмы,
Свадьбы нет без Ханумы!

А самой Ханумы без ХАНУМЧМКОВ!! Спасибо большое за рецепт!

6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо огромное за внимание, поддержку и память о восхитительном спектакле!

6 октября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт,Наташа

6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вероника! Спасибо, дорогая, от всего сердца!

6 октября 2016 года Ди_Ма_Рин #

Спасибо, что знаете о свахе Хануме

6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание и добрые слова!

6 октября 2016 года Ирушенька #

Наташенька, очень интересное блюдо! Аппетитные какие рулетики!

6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирушенька! Огромное спасибо! Нам было очень вкусно!

5 октября 2016 года krolya13 #

а я такие штуки вообще не пробовала

6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Зоенька! Большущее спасибо! Угощайся на здоровье!

6 октября 2016 года krolya13 #

5 октября 2016 года IrikF #

Вкуснотища какая!!!

6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо огромное!

Чистая правда!

5 октября 2016 года alarm clock #

Наташ до чего ж аппетитно и вкусно "отханумилась"

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Аллочка! Спасибо огромное!

Точно, было очень вкусно!

5 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Замечательный рецепт

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо огромное, очень рада, что рецепт понравился!

5 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Ну как же он может не понравится. В нем все, что я так люблю.

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Как здорово!

Тогда - прошу к столу!

5 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Ща, метлу заправлю и к тАбе

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Только осторожно! У нас сегодня шторм!

5 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Придется где-то приземлиться и... ножками к тебе.

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вышлю серого волка на встречу!

5 октября 2016 года Демурия #

Вкусно

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! СПАСИБО!!!

5 октября 2016 года Irina Laht #

Симпатичные "Ханумчики"!

Куснуть бы....

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирочка! Большущее спасибо! Угощайся на здоровье!

5 октября 2016 года ЮльчикПро #

Какая прелесть!!!

Потрясающий рецепт!! Наташенька!!!! Ну очень аппетитно!!!!

Забрала

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Юлечка! Благодарю сердечно! Очень рада, что рецепт приглянулся!

5 октября 2016 года ЮльчикПро #

5 октября 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно!

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Марианочка! Спасибо огромное! Угощайся на здоровье!

5 октября 2016 года mariannika99 #

Прелестные ханумчики! Такие красочные, аппетитные!

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Анечка! Спасибо огромное, мне очень приятно!

5 октября 2016 года chapushil #

Ух как интересно!!!!!

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Павел! Спасибо огромное за визит и внимание к рецепту!

5 октября 2016 года Mary Stone #

Класс!

Невероятно аппетитно.

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Машенька! Благодарю сердечно! Прямо бальзам на душу!

5 октября 2016 года Ксения026 #

Натуль, как же вкусно и красиво!!!

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ксюшенька! Спасибо огромное Угощайся на здоровье!

5 октября 2016 года Himbeeren #

Ой,какие ханумчики!

Вкусно и соблазнительно!

5 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Жанночка! Благодарю о всего сердца!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ханумчики от свахи Ханумы

Ингредиенты для «Ханумчики от свахи Ханумы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ханумчики от свахи Ханумы»:

Похожие рецепты

Сосиски сливочные домашние

Зразы мясные с картофельной начинкой

Ежики с соусом "Бешамель"

Запеченные корзинки из фарша

Котлеты под сыром в соусе

Пикантный митлоф с сыром

Запеканка из картофеля с мясом в соусе "Бешамель"

Мясные колобки с сюрпризом

Помидоры с мясным фаршем по-восточному

Попробуйте приготовить вместе

Салат с капустой и зернистым творогом

Пикантные "фрукты"

Бонет-флан из Пьемонта

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!