• 7 октября 2016, 0:43
  • 4838

Ракушки, запеченные с тыквой и сыром

Рецепт: Ракушки, запеченные с тыквой и сыром

Вкусно и сытно, просто и довольно быстро, интересно и красиво. Фаршированные тыквой и сыром ракушки под сливочным соусом. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Ракушки, запеченные с тыквой и сыром»:

Ракушки

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7733.2 ккал
белки
272.9 г
жиры
164.7 г
углеводы
1266.6 г
100 г блюда
ккал
166.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
3.5 г
углеводы
27.2 г


Рецепт «Ракушки, запеченные с тыквой и сыром»:

Ракушки отварить до полуготовности.

Тыкву нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать тыкву и сыр и начинить этой смесью ракушки.
Начиненные макаронные изделия выложить в форму для запекания (у меня овальная форма 23*13*5)

Приготовить соус.
Тыкву натереть на крупной терке и потушить в тыквенном масле (любом растительном) 3-4 минуты.

Пюрировать тыкву в блендере.
Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех и розмарин.
Взбить.

Залить соусом ракушки.

Форму плотно закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180* духовку. Запекать 15 минут.
Затем фольгу аккуратно снять, увеличить температуру духовки до максимума и запекать ещё 5-7 минут (до легкой румяной корочки).



Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ракушки, запеченные с тыквой и сыром
Рецепт: Ракушки, запеченные с тыквой и сыром

Вкусно и сытно, просто и довольно быстро, интересно и красиво. Фаршированные тыквой и сыром ракушки под сливочным соусом. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Ракушки, запеченные с тыквой и сыром»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ракушки, запеченные с тыквой и сыром» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мария, благодарю за прекрасный рецепт! Обычно фаршировала ракушки мясным фаршем. Но тыква с сыром, да еще в сливочной соусе - это просто бомба! И легко, и вкусно, и полезно! Нашей семье очень понравилось.
Спасибо Вам большое, Анна, за внимание к рецепту и за высокую его оценку. Мне очень приятно, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Машуня, спасибо за такой чудесный рецепт с тыквой. Яркое по-осеннему блюдо! Фаршированные ракушки под сливочным соусом просто тают во рту.
Боже мой!!! Какие люди! Дашенька, очень рада тебя видеть!!! Замечательные ракушки! Красота и вкуснота!!!
Людочка, и я очень рада встретиться вновь Спасибо
Ответ для Даша Михайловна
Глазам своим не верю... Дашуня...Это точно ты? Очень рада тебя видеть, да не с пустыми руками.
Спасибо тебе огромное, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу и получило такую высокую оценку.
Фото дивное! Красивейшее! Аппетитнейшее! Благодарю от души.
Отличная идея соединить такие вкусные ингредиенты
Спасибо! Действительно, очень вкусно получается.
Очень вкусный нежно сливочный ужин получился.
Благодарю от души, Катя, что воспользовалась рецептом. Рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь на доброе здоровье. Спасибо большое за чудесное фото. Очень аппетитная тарелочка.
Машенька, приготовила по твоему рецепту, но сделала "псевдо-ракушки"! Надеюсь не заругаешь! Из спагетти закрутила "гнёзда" и в них уложила начинку. Тыква для соуса была мягкая и я её блендером не измельчала. Поэтому сверху так тыквенно! Получилось вкусно, что и говорить! Когда попадутся такие большие ракушки, то обязательно приготовлю твой красивый вариант!
Да что ты,Вишенка! Как я могу тебя ругать за такое креативное решение!Здорово придумала,вот же молодчина. Я тоже обязательно воспользуюсь твоей замечательной идеей. Спасибо огромное,моя дорогая,что заметила рецепт и не прошла мимо. Очень рада,что вам было вкусно. И благодарю от души за аппетитнейшее фото.
Как же здорово, что "гроза прошла стороной"! Ракушки, конечно, смотрятся
элегантно, но раз мой креатив принят, то я очень рада! Маш, ты права, главное, что получилось вкусно!
Еще как принят! Взят на вооружение! Уже не терпится самой опробовать твою интереснейшую идею в деле. Спасибо,Любашенька.
Спасибо за чудесный рецепт, который в корне изменил мое отношение к тыкве. Тыква в моем доме случайный гость, ранее использовала только в выпечке. Смущает специфический вкус. В данном случае пассеровка (у меня в ореховом масле) и добавление мускатного ореха придали блюду совершенно новый,потрясающий вкус. Это восхитительно.
Красота-красотень, Светик! Я теперь тоже такое хочу! Быстро и вкусно, чувствую...Тем более, что тыква пока есть и ракушки тоже найдутся .
Светочка, обязательно попробуй.Это-поэма...
Ответ для КИС-КИСС
Светочка, обязательно попробуй. Это-поэма!
Ответ для Жен Жен
Мне очень приятно и радостно,что рецепт не разочаровал.Спасибо большое,Светлана,за столь высокую оценку. Польщена...Благодарю сердечно за бесподобное фото.Красота,да и только. Сказать по правде,лет шесть назад я тоже тыкву воспринимала просто как...красивый овощ.Но,пожив приличное время на Кубани,стала нежно любить тыкву и прониклась самыми теплыми чувствами к этому замечательному овощу.
Звезды в моем тыквенном гороскопе встали в нужную позицию, поэтому в доме нашлись все нужные продукты и мне посчастливилось полюбить тыкву. Еще раз -СПАСИБО!
Машулечка, дорогая! А чем можно тыкву заменить?
Ой, сама себе хочу ответить - мЯсом!!!
Мясом оно,конечно,самое то! Я еще делаю с кабачком,баклажанами,с морковкой и даже с капустой. Вкусно! Спасибо,Людочка,за внимание к рецепту.
Спасибо большое, Машенька, за быстрый ответ! Тыкву всю съели! Обязательно приготовлю по этому рецепту!
Очень буду рада!
Машенька, не было у меня таких больших макарон, сделала с обычными. Ну очень вкусно получилось. Я использовала сметану и колбасный сыр. Большое спасибо за рецепт.
Мариша,вот ты здОрово придумала! Отличное решение! Спасибо большое,что воспользовалась рецептом.Очень рада,что блюдо пришлось по вкусу.Благодарю тебя за чудесный фото-отчет.Ну очень красивая и аппетитная тарелочка.
Ответ для marusjala
Я вот крупные не люблю, так что ваш вариант для меня находка!
Обязательно попробуйте, очень вкусно получается
Как раз тыкву обещали мне дать)
Машенька, спасибо тебе большое за рецепт! Восхитительные получились ракушки! Нежные, ароматные, неимоверно вкусные. В мою посуду поместилось 24 штуки. Ужин удался...мы с мужем скушали почти все))) оставили всего 6 штучек. Спасибо, моя хорошая за рецепт. Нам оооочень понравилось сочетание сыра и тыковки. Специи все в тему, все нота в ноту! Благодарю от всей семьи!
Ой,Олеся...Какая солнечная красота!Ну как же ты меня порадовала,словами не передать. Мне ооооочень приятно,что рецепт оказался востребован,а результат не разочаровал,а даже наоборот.24 штучки...На двоих...?Это серьезно! Значит,и правда,вам было вкусно.Спасибо большущее,хорошая моя,за такую лестную оценку.На здоровье вам! И благодарю тебя за прекрасное фото,очень красивое и очень аппетитное,настоящее украшение рецепта.
Ой, как я рада, Машенька, что тебе мой отчетик понравился Очень вкусно. Сначала положила себе 7 штучек и мужу 5. Не знала еще, будет есть или нет. Сама я их даже не увидела на своей тарелке вроде только положила...и нет уже. Пошла за добавкой, так муж говорит: и мне положи
Да,они такие! Вроде бы есть и раз-сразу нет. Очень,очень рада.Спасибо тебе ещё раз. Да,если интересно...Вместо тыквы можно начинить ракушки баклажанами (только от кожицы очистить),кабачками и даже...капустой!
О, спасибо, Машуль, конечно интересно . Я как-то делала с грибами, тоже очень понравилось. Но сейчас тыкву утилизирую
Ух, ты...какие аппетитные штучки Машуль, заинтриговала
Спасибо большое,Олесенька. Очень вкусно,чесна-чесна!
Верю верю, ты так аппетитно преподнесла
Какие аппетитные ракушечки
Благодарю тебя,Ниночка.
Машенька! Очень аппетитное блюдо!!
Спасибо,Юляша.
Лаконично и отлично!
Большое спасибо.
очень аппетитно и красиво
Большое спасибо,Светлана.
Машенька, шикарнейшие макарошки у тебя
получились... Хочу! Конечно
забрала такой замечательный рецептик.
Спасибо большое,мой дружочек! Буду рада,если рецепт пригодится.
Машенька, как же аппетитно это блюдо! Превосходный рецепт!
Благодарю тебя,Олюшка.
Машуня, очень ароматное и сытное блюдо!
Ага,а ещё простое и быстрое. Спасибо большое.
Машенька, чудесная запеканка Удачи тебе!
Спасибо большое,Виолушка.
Пальчики оближешь!
Не только пальчики-посуду тоже. Спасибо огромное.
На воде с тобой сэкономить можно!
Да,я экономная,даже где-то прижимистая хозяйка!
Не верю!!
Какая красота! Представляю, какие вкусные ракушки получаются!
Светланочка,спасибо тебе большое за внимание.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки