Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
  • 7 октября 2016, 21:17
  • 59273

Телятина, запечённая в духовке

Рецепт: Телятина, запечённая в духовке

Я долго искала рецепт запекания телятины в духовке, что бы она получилась нежная, сочная, вкусная и таящая во рту. И совсем неожиданно мне попался на глаза этот совсем простой рецепт. Результат превзошел все мои ожидания. Мясо получается супер вкусное и как раз такое, что по вкусу всем членам семьи. Предлагаю и вам попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина, запечённая в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1900.8 ккал
белки
212 г
жиры
66.8 г
углеводы
110.3 г
100 г блюда
ккал
153.3 ккал
белки
17.1 г
жиры
5.4 г
углеводы
8.9 г


Рецепт «Телятина, запечённая в духовке»:

  • Кусок телятины моем, вытираем насухо бумажным полотенцем, делаем надрезы и вставляем кусочки сливочного масла.

  • Для маринада смешиваем соевый соус, мёд, паприку, порошок чеснока, соль и перец.

  • Я использовала соевый соус ТМ "Киккоман".

  • Кладём в форму для запекания фольгу, приготовленный кусок телятины и поливаем маринадом. Руками растираем, чтобы весь кусок пропитался маринадом.

  • Фольгу сверху закрываем и ставим в предварительно нагретую до 200 С ( 400F ) духовку на 60 минут.

  • Затем открываем фольгу, вставляем термометр и ставим обратно в духовку ещё минут на 15.

  • Готовое мясо должно быть 65 С ( 150F) внутри и с красивой корочкой сверху.

  • Мясо нарезаем и подаём к столу!

Приятного аппетита!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Телятина, запечённая в духовке
Рецепт: Телятина, запечённая в духовке

Я долго искала рецепт запекания телятины в духовке, что бы она получилась нежная, сочная, вкусная и таящая во рту. И совсем неожиданно мне попался на глаза этот совсем простой рецепт. Результат превзошел все мои ожидания. Мясо получается супер вкусное и как раз такое, что по вкусу всем членам семьи. Предлагаю и вам попробовать!

Ингредиенты для «Телятина, запечённая в духовке»:

Комментарии и отзывы

Нина, здравствуйте! Как выдумаете, если я замариную мясо на ночь, а утром поставлю в духовку, мясо от этого на вкус хуже не станет? Рецепт ваш мне очень понравился, в любом случае обязательно приготовлю.
Добрый день! Думаю что мясо не станет хуже, а может и наоборот будет сочнее. Попробуйте!
Подскажите пожалуйста, какую часть телятины вы брали, я готовила по вашему рецепту. Получилось очень сухо(
Честно говоря не знаю какая это часть. У нас продаётся телятина для запекания, так и называется. Уже в сеточке. И к сожалению не пишут какая эта часть... но старайтесь брать где есть немного жира.
Вчера сделал по вашему рецепту,просто шикарное получилось,хаалили абсолюнто все )
Было бы отлично замариновать его в соусе и оставить на день, но и так получилось отлично!
Никита, спасибо огромное за отзыв! Очень рада что понравился рецепт!
м...какое мясо унесла рецептик себе
Буду рада если пригодится!
Мяско очень аппетитное!
Спасибо! И очень вкусно!
Ниночка, видно, что очень сочное, нежное мясо получилось! Попробую обязательно
Обязательно попробуй! Буду очень рада если пригодится рецепт!
Аппетитное мясо
Спасибо!
Прекрасный рецепт
прекрасный рецепт - мяса "натюрель"!
Ниночка, очень рада что ты заглянула! Спасибо большое, буду рада если пригодится рецепт!
Очень аппетитное мясо, прям видно, что нежное!
Спасибо! Очень нежное и сочное!
Ниночка, очень аппетитное, красивое мясо!
Ириш, спасибо большое! Рада что ты оценила!
Где можно найти такую сеточку....кажется я ее нигде не встречала, а выглядит очень аппетитно!
У нас телятина продаётся уже в сетке. Специально для запекания. Но я думаю в больших супермаркетах сетка должна быть. Или можно жгут специальный использовать.
Уже хочу попробовать
Буду очень рада угостить!
Нинуля, очень аппетитно выглядит мясо!!! Так бы и съела кусочек...
Ниночка, спасибо дорогая! С удовольствием угощаю!
Прелесть! Очень вкусно приготовлено мяско.
Спасибо огромное!
Нина, скажите, а какую часть телятины вы использовали? Судя по фото - это не цельный кусок, поэтому, вы видимо его в сетку вставили! Выглядит очень сочно и нарядно!
У нас в магазине продаётся телятина в таком виде, уже в сетке. Специально для запекания.
Ниночка! Потрясающее, нежнейшее и очень сочное мяско!
Наташ, очень советую!
Красивое запеченное мясо
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки