Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы
  • 8 октября 2016, 15:11
  • 8733

Котлеты диетические

Рецепт: Котлеты диетические

Котлеты из куриного фарша и кабачка. Вместо соли и специй- соевый соус KIKKOMAN лёгкий. Очень сочные и необыкновенно вкусные котлеты для тех, кто сидит на диете или ест здоровую еду.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты диетические»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
754.8 ккал 		белки
86.4 г 		жиры
23.1 г 		углеводы
46.6 г
Порции
ккал
107.8 ккал		 белки
12.3 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
6.7 г
100 г блюда
ккал
125.8 ккал		 белки
14.4 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
7.8 г

Рецепт «Котлеты диетические»:

  • Делаем фарш из грудки или берём готовый.
    Кусок кабачка очистила от семечек, шкурку не срезала-у меня цуккини.

  • Делаем фарш для котлет.
    Разбиваем яйцо, кабачок натираем на средней тёрке.
    Добавляем манную крупу.

  • Всё тщательно вымешиваем и наливаем соевый соус.

  • Опять всё перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем на полчаса в холодильник настояться.

  • Так как сок с кабачка я не отжимала, фарш не плотный и котлеты сформировать невозможно из него.
    Мы просто будем выкладывать фарш на сковороду, разогретую и подмазанную чуть маслом, ложкой столовой.
    Большой-самой настоящей.
    Почему-то современные ложки столовые мелковаты?!
    Сковороду я взяла антипригарную, чтобы мне понадобилось минимум масла.
    Если у вас нет таковой, то жарьте на обычной, только масла нужно будет чуть больше.
    Когда котлеты стали с красивой корочкой и хорошо схватились, переворачиваем их, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой.

  • Доделываем до готовности.

  • Готовы!

Замечательные котлеты, очень и очень сочные!
Обожаю их и делаю часто! Без лука, специй и соли.
Мне подходят идеально. Минимум жиров.
Попробуйте! Думаю, что не пожалеете!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: обед второе ужин горячее детям диета

Вкусы: куриный соевый кабачковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты диетические
Рецепт: Котлеты диетические

Котлеты из куриного фарша и кабачка. Вместо соли и специй- соевый соус KIKKOMAN лёгкий. Очень сочные и необыкновенно вкусные котлеты для тех, кто сидит на диете или ест здоровую еду.

Ингредиенты для «Котлеты диетические»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классные котлетки, очень лёгкие, оправдывают своё название)) вечером сделала фарш для котлет и отправила в холодильник, а утром к завтраку пожарила, делала сразу двойную порцию, так как кабачок люблю) спасибо за рецепт
Спасибо)
Да , котлетки по этому рецепту получаются очень вкусными и сочными. Еще их можно запечь на пергаменте или в сотейник налить кипяток , выложить котлетки, добавить лаврушку, перчик душистый , несколько долек чесночка, морковку и лучек. Жидкость должна покрыть котлетки. Прокипятить минут 20 и готово.
Прежде, чем подавать к столу, дайте немного остыть блюду. Бульон впитается и котлетки будут очень сочными.
Советую замораживать тертый кабачек для этого рецепта с осени или добавлять тертую тыкву. Попробуйте, это очень вкусно !

Бульон потом можно использовать для супчика.
Я тоже делаю такие котлетки - обваливаю их в манной крупке - очень красивые получаются с розовой корочкой.
Котлеты получились нежные, сочные. Очень вкусные, супер!!!!!
Вот и хорошо!
Рецепт понравился своей простотой и легкостью! Тыква на Вашем фото мне намекнула, что можно и тыковку потереть вместе с кабачком. Попробуем!
Это патиссон! А тыкву конечно можно!
Спасибо за рецепт, приготовила. Всей семье понравилось, особенно внучке)))
Вот и хорошо! Я очень рада и довольна!
Вкусно.
Да!
котлетки получились хорошие будем готовить еще так готовила и для малыша исключила соевый соус и готовила на пару очень вкусные нежные
Вот и хорошо!
куринный фарш + кабачок это очень даже здорово а вот зачем нужна манка непонятно, форма котлеты держится хорошо и без нее.
а мне нравится именно с манкой!
↑Ответ для ilienko59
Я тоже не понимаю, зачем здесь манка. Для лишней калорийности? Чуть-чуть отжать кабачок, получается очень сочно, и ничего не разваливается.
Вы попробуйте и так и так! Потом сравните! Я ем эти котлеты без гарнира-вполне самостоятельное блюдо. Да и мне так лучше.
кабачок лучше перемолоть вместе с мясом.
А вы выставите свой вариант рецепта, кто захочет и попробует любой из вариантов!
↑Ответ для iraleo
а я люблю натёртый кабачок и чтобы его видно в котлетке было, поэтому тру на средней тёрке!
Соевый соус не относится к диетическим продуктам. Там соль зашкаливает.
KIKKOMAN-отличный соус, знаю по опыту. Здесь конкурс с этим соусом вот и предложила вариант и для меня отлично!
Котлеты очень вкусные и сочные. Девочки делайте , не сомневайтесь! Я только вместо манки добавляю овсянку и тру на среднюютерку морковь. Они аолучаются не только вкусные, но и яркие!
тоже вариант!
делаю такие же, только с творогом, очень вкусно
Я тоже иногда с творогом делаю!
Творог вместо кабачка?
вместе с кабачком, но манки 1 ст л
вот такие котлетки хороши и для малыша обязательно приготовим
Приготовьте! Очень вкусные!
Делаю похожие котлетки, но...без манки, кабачка и соевого соуса. Просто режу грудку мелкими кусочками, смешиваю с яйцом (можно добавить 1 ст.л. овсяных хлопьев) и жарю без масла на блиннице. Ничего не разваливается и получается очень вкусно.
А вы попробуйте с кабачком и манкой!
Аппетитные котлетки
Спасибо!
Замечательные котлетки!
Да!!!
↑Ответ для Okoolina
:
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки