• 9 октября 2016, 15:20
  • 15158

Солянка "Осенняя"

Рецепт: Солянка Осенняя

Рецептов очень много, но есть отличия и в моем рецепте. Вы посмотрите, а вдруг рецепт приживется и у Вас.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка "Осенняя"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Солянка "Осенняя"»:

Мякоть говядины заранее замариновать а аджике, на 2 - 12 часов, в холодильнике.

Перед приготовлением за 1 час достать мясо, нарезать на тонкие полоски.

В толстостенный котелок или казан влить масло, разогреть, всыпать репчатый лук, нарезанный перьями.

Нарезать очищенную тыкву мелко, добавить к луку. Обжарить до прозрачности лука, влить томатный соус. Массу обжаривать 5 минут.

Нарезать бекон брусочками, выложить к луку.

Нарезать огурцы кружочками. Выложить в казан.

Обжарить на сильном огне пару минут, затем огонь убавить и потушить 5 минут.

На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложить мясо, обжаривать на большом огне. Влить соус для жарки "ВОК" от ТМ Киккоман, обжарить пару минут и убрать с огня.

Добавить в казан маслины без косточек, тушить пару минут, помешивая.

Нарезать колбасу полосками, выложить в солянку, добавить и мясо со сковороды. Нарезать помидор тонкими колечками и добавить.

Влить 2 ст. л. натурально сваренного соевого соуса от ТМ Киккоман. Обжарить 3 минуты.

Влить 2 л. кипятка, дать прокипеть 2 минуты, довести по вкусу солью, сахаром. Прокипятить еще пару минут.

Добавить специи, припорошить рубленной зеленью петрушки. Убрать с огня, закрыть, дать 5 минут для объединения всех вкусов.

Нарезайте лайм (лимон), доставайте сметану.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

А угостить такой солянкой я хочу нашу именинницу Оксаночку ogiway,
и подарить ей этот рецептик :




Дорогая, Оксанчик, с Днем Рождения!
Счастья тебе безмерного,
Любви ответной и взаимной,
Здоровья и творческого вдохновения!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Сижу на диете Дюкан, ваша солянка идеально подходит.
Варю второй раз, едим всей семьей, очень вкусно
Спасибо огромное, Ваши слова " варю второй раз" очень радуют.
Спасибо вам! Все делала строго по рецепту, только соевый был классический, суп восхитительный! Мы ели с восторгом! 👍
Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту, очень рада что блюдо понравилось. Готовьте на здоровье.
Взяла Ваш рецепт девятым вариантом солянок в моей коллекции и ничуть не пожалела. Улетела на "раз". Ничего в Вашем рецепте не меняла, хотела приготовить именно Ваш вариант. Всё в нём сбалансировано, всё на своем месте, всё сделало именно своё дело. В целом - очень вкусно. Спасибо большое Вам за рецепт. Будьте здоровы!
Спасибо за доверие к рецепту, очень рада что понравилось. Готовьте на здоровье. И Вам всего наилучшего.
выглядит очень шикарно, вкусный рецепт
Спасибо.
Вот это солянка, надо будет попробовать так приготовить. Интересный вариант. Забираю однозначно.
Спасибо за доверие.
Мммм! Какая вкуснятина!Людочка, я после того твоего супа из-за стола еле выползла) (помнишь!, а после такой солянки -сил встать уже не будет!
Ну, ладно, уж... Встанешь, ты же норму знаешь...
Старшенький (ибн муж) солянки не ест, а у меня любимое блюдо! Хочу завтра себя побаловать! На днях открыла журнал кроссвордов, а там есть рецепт "жаркое в тыквенном горшочке" - сразу о тебе подумала!
Солянки ценю и люблю почти со всего света! Такую не готовила! Беру ваш рецепт! Спасибо!
Спасибо за доверие, да солянки всякие вкусны.
Довольно необычно, как раз сегодня собиралась сделать солянку, и как вовремя пришел рецепт, попробую сделать по Вашему.
Хорошо, люблю "оказаться в нужное время, в нужном месте", спасибо.
Людочка, сытная солянка Отличный подарок
Олечка, спасибо, родная.
Вкусное блюдо
Вероничка, спасибо.
Отличная соляночка, Людочка! А идея подарить ее мне -еще лучше!!!!!! Потому что я соляночку очень люблю, а твой вариант-просто чумовой -это раз! И... после активного празднования вот- в самый раз остренькая и кисленькая соляночка будет- это два! Спасибо, моя дорогая!!!
Спасибо, милая, я частенько готовлю разного рода солянки после застолий, "опохмельные" так сказать... и тебе постаралась, спасибо и еще раз "С Днем рождения! " будь счастлива и здорова.
Буду обязательно!
Я тоже после застолий варю. И на 2.01 -уже обязательное блюдо!
Да, а 2 января - ты у меня подсматривала?! думала я только так всякую нарезку утилизирую Ан, нет, сколько нас экономистов - практиков.
Я на НГ стол стараюсь острые корейские овощи ставить, а они потом замечательно в солянку идут вместе с нарезкой.
Да, я как то добавляла морковку, но совсем чуть чуть, надо использовать твою идею.
Капуста, морковка и баклажаны чудесно идут!
Конечно, кто бы сомневался...
Отличная соляночка! Замечательный подарок!
Наташенька, спасибо за поддержку.
Класс
Спасибо, Оля.
Людочка, шикарная солянка!!! Отличный подарок для нашей Оксаночки!!!
Викуль, спасибо, думаю понравится Оксане, посмотрим, что она скажет?
Она скажу- спасибоооооооооо!
Людочка, очень аппетитная, ароматная солянка! Красота! Замечательный поздравительный рецепт для Оксаночки!
Ирушенька, спасибо, дорогая.
Какая богатая у тебя солянка получилась! Наваристая, ароматная Отличный подарок для Оксаночки.
Женечка, спасибо, милая.
Спасибо.
Да что ты!Какая солянка шикарная! Богатая! Подарок,что надо!
А то, я старалась. Спасибо большое, Машенька.
Очень вкусная, насыщенная соляночка!
Мариночка, спасибо.
Людочка, шикарнейший подарок!
Наташенька, спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1312 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки