Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
  • 11 октября 2016, 9:45
  • 2865

Пикантная закуска из баклажанов и грибов

Рецепт: Пикантная закуска из баклажанов и грибов

Вкусно, просто, с изюминкой - эта закуска точно не останется не замеченной на вашем столе, пробуем?

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Пикантная закуска из баклажанов и грибов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
628.9 ккал
белки
17.7 г
жиры
33.4 г
углеводы
241.1 г
100 г блюда
ккал
68.4 ккал
белки
1.9 г
жиры
3.6 г
углеводы
26.2 г


Рецепт «Пикантная закуска из баклажанов и грибов»:

  • Баклажаны порезать на кружки - не очень тонко.
    2 ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. растительного масла взбить (просто делать в баночке с закручивающейся крышкой).
    Баклажаны обмакнуть в маринад, уложить друг на друга и оставить мариноваться на час.

  • Баклажаны слегка обсушить и обжарить с двух сторон на растительном масле, выложить на блюдо в один слой и пересыпать чесноком.
    Накрыть крышкой.

  • Грибы почистить, помыть, слегка отварить, выложить в дуршлаг, чтобы стекли.
    На растительном масле обжарить грибы с лавровым листом, посыпать грибным порошком, посолить и поперчить по вкусу, добавить по вкусу колечки чили.
    Выложить на баклажаны в один слой.

  • Лук порезать полукольцами, посыпать сахаром, полить бальзамико и слегка потереть руками.
    Обжарить вместе с ч. л. соевого соуса - откорректировать по своему вкусу - лук получается сладковато-кислый.

  • Выложить лук поверх грибов, посыпать зеленью и дать постоять пару часов.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантная закуска из баклажанов и грибов
Рецепт: Пикантная закуска из баклажанов и грибов

Вкусно, просто, с изюминкой - эта закуска точно не останется не замеченной на вашем столе, пробуем?

Ингредиенты для «Пикантная закуска из баклажанов и грибов»:

Фотографии «Пикантная закуска из баклажанов и грибов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
возьму на заметку салатик-грибы и баклажаны -это вкусно
Я его сделала, первый мой рецепт из предложенных автором ALARM CLOCK который я приготовила и добавила свое фото.
Очень рада, что понравилось и получилось !Спасибо за доверие к рецепту и отличный, аппетитный фотоотчет!Меня зовут Алла
Очень интересное блюдо. Люблю синенькие. Толтко у меня вопрос а можно вместо маслят взять шампиньоны?
любые грибы подойдут - делала и с шампиньонами-очень вкусно!
Спасибо)) на днях обязательно сделаю ваше ноухау.
ловлю на слове
ловлю на слове

я сделала ваш шедевр. пока настаивается в холодильнике.
Интересная идея!
Замечательная закуска
Классно как, Алленчик!
Шикарная закуска!
про закусочку всё ясно.. а вот тарелочка просто очарование
Великолепно! Хороша закусь!!!
Аллочка, просто браво!
Аллочка, очень аппетитное блюдо! Вроде, все - просто, а как красиво и интересно!
Очень аппетитная закуска
Всё чудесно! И баклажаны! И маслята! И лучок! Да, ещё всё вместе!
Как же аппетитно! Вкусно,красиво...
Ух, прям вкус на языке почувствовала! Спасибо, обязательно сделаю!
Мимо такой закуски трудно пройти!
Потрясающе красиво и аппетитно!
Чудесная ароматная закусочка, Аллочка!!!
Как же вкусно,Аллочка!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6362 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки