• 21 октября 2008, 6:31
  • 22410

Утка с мандаринами и киви

Рецепт: Утка с мандаринами и киви

на праздничный стол, идейка с кулинар. ру.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с мандаринами и киви»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Утка с мандаринами и киви»:

Утку выпотрошить, помыть, натереть солью и перцем, дать 2 часа постоять.
Потом смешать соевый соус и мёд. Bыдавить сок из одного мандарина, перемешать, обмазать утку.
Дать постоять 30 минут.
Духовку разогреть до 180гр.
Почистить киви и мандарины.
Hачинить утку, защипить зубочистками.
Hа противень вылить оставшийся соус из мёда и соевого соуса, добавить воды немного, кладём утку.
Kладём рядом с уткой шкурку с мандарин, по кругу.
и запекаем 2-2,5 часа, через каждые 30 минут поливать соусом, который образовался.
Eсли будет очень сильно запекатся накрыть фольгой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утка с мандаринами и киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснейшая получилась утка! Очень сочная, с ненавязчивым фруктовым ароматом! Жаль, автор давно не заходит на сайт... Спасибо ей огромное за рецепт!
Очень вкусно, спасибо за рецепт!
спасибо и вам.
Делала без киви, вкусноооооо.
спасибо,рада что вам понравилось
ТААК!!! готовила и я по Вашему рецептику.... получилось вкусненько, удивило, что очень выраженного мандаринового вкуса не было( как ожидала, ведь и шкурочки добавляем). мне с дочкой понравилось, муж конечно не в восторге ( он любитель остренького, аджичного).
видать все мужья такие,надо было ему соус с аджики подать
Ответ для anvor05
рада что вам понравилось.спасибо
Удалено создателем комментария
Спасибо! Спасли! Купила утку, а яблоки какие-то все не те...
Только не знала, сколько брать меда, сделала на глазок. Но вроде должно быть все хорошо, жду сейчас ))
ну и как получилось? вкусно?
Шикарно! Пробовала мясо делать в таком же соусе, только еще имбирь добавила - проглотили килограмм вместе с блюдом за считанные минуты.
И БЛЮДО ПЕРЕВАРИЛОСЬ:?
Потому что с соусом
у меня тоже с соусом,но сколько не старались ну ни как не идёт.
Получилось шикарно. Спасибо за рецепт
А фото помоему курицы?
а вы отличате курицу от утки,или оно у вас под одним углом идёт?
Я же не хомила,а просто спросила,похоже на курицу,чего так нервно реагировать.Конечно отличаю.Причём тут углы?
Сделали уточку на Новый год, получилась и вправду мягкая и сочная! Спасибо за рецепт
рада что вам понравилось
poprobuem zavtra
жду фото.
Утка - красавица вышла. Вам ++++++++++++ Вопрос - при таком маринаде утка получается не жесткой? Спасибо
нет,мясо мягкое и сочное,у меня так получилось.
УТКА! Моя любимая уточка! Как я ее люблю! Да еще с такой начиночкой!... ++++++++++
тогда приготовь,и наслажджайся,спасибо
Очень вкусная утка! Молодец!
СПАСИБО.
Вкусненько. Я тоже так делала , только начиняля яюлоками, тоже очень вкусно и аромат от яблочек просто обалденный. +++
НАДО И С ЯБЛОКАМИ ПОПРОБОВАТЬ
Прекрасная уточка!!! +5!!!
спасибо.
Ирина!!!Отличный рецептик!Забрала!Спасибки!!!
пользуйся наздоровье
Какая аппетитная уточка.++++
спасибо.
Уточка получилась на славу!!!++++++++++
да очень вкусная
утка замечательная!! красивая..ароматная и вкусная!!+++
ммммммммммммм
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2582 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки