Куриные тефтели с рисом и морковью, с соевым соусом, запечённые с овощами тоже в соевом соусе. Диетическое блюдо. Без специй и соли-только соевый соус. В тефтели добавила натёртую морковь, что сделало их сочными.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 12 октября 2016, 22:27
- 2014
Куриные тефтели
Ингредиенты для «Куриные тефтели»:
Для тефтелей
- Грудка куриная (или куриный фарш-300 г) — 1 шт
- Соевый соус (KIKKOMAN натурально сваренный) — 50 мл
- Рис — 1 горст.
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
Для блюда
- Помидор — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук красный (крымский) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Кабачок — 200 г
- Соевый соус (KIKKOMAN натурально сваренный) — 50 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1114.4 ккал |
белки
93 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
230.4 г |
| Порции | |||
| ккал 278.6 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 57.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Куриные тефтели»:
-
Из грудки делаем фарш или берём готовый. Добавляем рис, яйцо и соевый соус. Перемешиваем.
-
Готовим овощи, с которыми будем запекать тефтели.
-
В фарш натираем морковь. С морковью фарш будет сочный. Овощи режем произвольно. Форму смазываем 1 ст л масла и на низ укладываем половину порезанных овощей. Поливаем соевым соусом.
-
Формируем тефтельки и выкладываем на овощи. У меня из этого фарша получилось 18 шт тефтелей, величиной с грецкий орех.
-
Поверх выкладываем оставшиеся овощи. Заполняем все свободные места в форме и поливаем сверху маслом.
-
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 минут при т-180 С.
-
Вытягиваем и снимаем фольгу. Отправляем ещё на 15 минут в духовку.
-
Готово.
Если вы не можете без соли, то посолите и добавьте перца жгучего и чеснока пару зубчиков. Будет очень вкусно. Но я ем такую еду- с min жиров и остроты и очень она мне нравится! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2017 года Julia 2602 #
26 ноября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
14 октября 2016 года krolya13 #
14 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
14 октября 2016 года krolya13 #
13 октября 2016 года alexar07 #
13 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 октября 2016 года ogiway #
13 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
14 октября 2016 года ogiway #
13 октября 2016 года Николай Шмелев #
13 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 октября 2016 года lelikloves #
13 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Николай Шмелев #
13 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Суслик Маринка #
13 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 октября 2016 года veronika1910 #
13 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: