Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

13 октября 2016, 12:34
4871

Творожные маффины с малиновым конфитюром

Сегодня вашему вниманию предлагаю творожные маффины с малиновой начинкой, нежные, ароматные, с легкой хрустящей корочкой. Для начинки можно использовать различные конфитюры (вишневый, абрикосовый, еживичный).

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные маффины с малиновым конфитюром»:

Творожная масса ( у меня 40%жир.не сладкая) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин (у меня Rama) — 50 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Цедра апельсина (6г) — 1 пакет.
Сахар — 120 г
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Конфитюр (малиновый) — 60 мл
Соль (щепотка)
Мука кукурузная — 50 г
Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.7 ккал	белки 69.2 г	жиры 76.9 г	углеводы 352.6 г
Порции
ккал 146.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 5.5 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 220.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 8.3 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Творожные маффины с малиновым конфитюром»:

Включить духовку на 180 С.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.
Продолжая взбивать добавить маргарин из холодильника.
Добавить творожную массу, продолжить взбивать.
Пшеничную муку смешать с кукурузной мукой, разрыхлителем и цедрой апельсина.
Продолжая взбивать добавить сухую смесь, вводить частями.
Вот такое тесто получилось.
Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать.
В формочки выложить 1 ст. л. теста, затем неполную чайную ложку конфитюра, сверху снова тесто 1ст. л. Формы заполнить на 3/4.
Выпекать в разогретой духовке до 180 С 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке.
Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт духовка чаепитие

Вкусы: апельсиновый ванильный малиновый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133041/]Творожные маффины с малиновым конфитюром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133041/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/13/25/1751636_74209-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сегодня вашему вниманию предлагаю творожные маффины с малиновой начинкой, нежные, ароматные, с легкой хрустящей корочкой. Для начинки можно использовать различные конфитюры (вишневый, абрикосовый, еживичный).

Ингредиенты: Творожная масса, Яйцо куриное, Маргарин, Ванильный сахар, Цедра апельсина, Сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Конфитюр, Соль, Мука кукурузная, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, духовка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные маффины с малиновым конфитюром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/13/25/1751636_74209-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные маффины с малиновым конфитюром" title="Рецепт: Творожные маффины с малиновым конфитюром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня вашему вниманию предлагаю творожные маффины с малиновой начинкой, нежные, ароматные, с легкой хрустящей корочкой. Для начинки можно использовать различные конфитюры (вишневый, абрикосовый, еживичный).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные маффины с малиновым конфитюром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные маффины с малиновым конфитюром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожные маффины с малиновым конфитюром»:

Творожная масса Яйцо куриное Маргарин Ванильный сахар Цедра апельсина Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Конфитюр Соль Мука кукурузная Сахарная пудра

Тэги: десерт, духовка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожные маффины с малиновым конфитюром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

15 марта 2019 года Фаина Круглякова #

+14

[+5]

спасибо огромное за рецепт! получилось супер! вместо апельсиновой цедры использовала замороженный лимон и начинку не добавляла. остальное все точно по рецепту,включая очередность смешивания. очень вкусно!

16 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)

Фаина спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта

16 февраля 2017 года natalimala #

+21

[+5]

Мягкие нежные ароматные с хрустящей корочкой. Полный восторг!

16 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Наталья спасибо огромное за чудесное солнечное фото

,красивая выпечка,видно,что она нежная,невесомая

12 февраля 2017 года Жен Жен # (модератор)

+26

[+4]

Вкусные кексики, но хрустящей корочки у меня не получилось. В первый день они нам понравились больше. Большое спасибо за рецепт!

12 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо большое за доверие и чудесное фото к рецепту

Хрустящуюю корочку должна была дать кукурузная мука

если пшеничной муки добавить чуть больше,нарушается структура

12 февраля 2017 года Жен Жен # (модератор)

Нет, закладку не нарушала. А вот форма, видимо. не очень подошла. Буду пробовать в других формочках.

12 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка не знаю,какая у тебя форма,у меня силиконовые,кексы получились тонкие,легко ломались

18 января 2017 года КИС-КИСС #

+27

[+5]

Танечка, я не просто с благодарность к тебе, а с ОГРОМНОЙ благодарностью! Более вкусных маффинов я пока еще не пробовала. Попробую описать их, ароматные... одновременно нежные, но корочка хрустящая, просто наркотик какой-то, а не маффины! Я вчера обожглась вся, пока пробовала-остыли они или нет

? Муж на ночь спрятал их подальше, чтобы я их не прикончила полностью. Благодаря этому удалось сегодня запечатлеть остатки! Мне они понравились больше всего тепленькими, а секрет такой вкусноты и хрусткости, подозреваю, в добавке кукурузной муки?

18 января 2017 года Пани Лена #

Как же вовремя я сюда зашла! Просто праздник какой-то! Девочки угощают!

Одна Света, вторая...

Такой вкусный десерт, такой красивый! И фото, которое делает его еще более соблазнительным!

Поругаюсь, Светуль, только за размер.

Зашла в рецепт, хотела увидеть в бОльшем размере, а тут меня поджидал облом. Рассчитывала рассмотреть во всех подробностях и деталях.

18 января 2017 года КИС-КИСС #

Ленчик, солнышко моё, так тепло и радостно сразу стало от твоих слов!

Испеки, очень вкусны, "заразы", остановиться нереально...

А размер...ну-у-у-у, иногда размер не имеет значения

, что-то я решила по инерции, как для форума, уменьшить

, уж прости старушку

18 января 2017 года Пани Лена #

Как для форума?

На форуме мы вроде до 600 показываем, а у тебя и 500 пикселей не набирается. На первый раз прощаю, конечно...

Хотя, это у тебя не первый раз! Я тоже не молоденькая, вижу плохо уже!

18 января 2017 года КИС-КИСС #

Не, Ленусик, это не я

, у меня даже больше был размер 1024х768, в исходнике при загрузке - это уже сайт урезал размерчик

! Все вопросы к модераторам

, т.е. к моей тезке!

18 января 2017 года Пани Лена #

А если попробовать самой сразу уменьшить до нужных размеров и потом грузить? Я, конечно, несколько дней не выставляла фото-отчеты, но когда выставляла, то к рецепту прикреплялось то, что грузила ( 600 по бОльшей

)

18 января 2017 года КИС-КИСС #

Тут скорее наоборот не надо было вообще мне уменьшать, в другой раз попробую и так, и эдак!

18 января 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромнейшее за фотоулику,как же красиво

,нет сил,рука сама тянется к монитору

а секрет такой вкусноты и хрусткости, подозреваю, в добавке кукурузной муки?

конечно в ней,я ее всегда в выпечку добавляю

18 января 2017 года КИС-КИСС #

Я теперь тоже возьму этот секретик на заметку, спасибо Танюша

18 января 2017 года mtata # (автор рецепта)

если есть в продаже мука - запасайся

18 января 2017 года КИС-КИСС #

Была...до НГ

, завтра же и пойду

18 января 2017 года mtata # (автор рецепта)

вот у нас только в одном магазине,если исчезнет - караул

18 января 2017 года КИС-КИСС #

Пиши, ежели что,-вышлю вроде у нас она не в дефиците. И...да-да-да...Знаю...знаю, где ты живешь

18 января 2017 года mtata # (автор рецепта)

И...да-да-да...Знаю...знаю, где ты живешь

ты вовремя спохватилась

18 января 2017 года Жен Жен # (модератор)

↑Ответ для КИС-КИСС

Светик, какие они у тебя соблазнительные!

Согласна с Леночкой, очень хочется рассмотреть поближе!

Придется печь!

18 января 2017 года КИС-КИСС #

Светик, буду рада, если испечешь

, только не вздумай исключить или заменить кукурузную муку

18 января 2017 года Жен Жен # (модератор)

У меня как раз небольшая баночка еще осталась. А вообще. я люблю выпечку с кукурузной мукой. Во всяком случае, кексам она несомненно на пользу.

17 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Танечка, вкусно

17 января 2017 года mtata # (автор рецепта)

Аллочка спасибо большое

17 января 2017 года Ксения40 #

+21

[+5]

Татьяна, спасибо Вам большое за рецепт восхитительных творожных маффин! Пекла из обычного творога в пачке, не жирного, - ничего больше не добавляла, все по рецепту, - половину пекла с джемом домашним, вторую половину просто без начинки. Все маффины вышли просто великолепными! Пышные, мягкие, нежные, - очень-очень вкусные! Фото прилагаю, разломчик еще горячего маффина, - не было сил дождаться когда остынут)).

17 января 2017 года mtata # (автор рецепта)

Оксаночка спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту

действительно они очень нежные,легко ломаются от прикосновения и шепчут "съешь меня"

17 января 2017 года Ксения40 #

17 октября 2016 года iren0511 #

Танечка, какие восхитительные кексы!

17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за поддержку

16 октября 2016 года Ирина Вильная #

Какие красивые и вкусные

16 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

благодарю за внимание

16 октября 2016 года красавица киса #

Танюша! Чудесные кексики,так и хочется попробовать.Обязательно испеку! А вместо 40% творожной массы что можно взять? Я просто ни разу не видела такого жирного творога в продаже...

16 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

солнышко,знаю,что у вас нет такого творога,можно взять обычный и добавить сливок

спасибо большое за доверие

18 октября 2016 года красавица киса #

Отлично. 33% наверно как раз подойдут. Ну очень хочется...

18 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

подойдут

15 октября 2016 года Ирушенька #

Танюша, какие красивые, нежнейшие маффины! Замечательный рецепт!

16 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное

15 октября 2016 года ЮльчикПро #

Танечка!!!! Маффины шикарные!!!!! Супер аппетитно!!!!

15 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Юленька спасибо большое за поддержку

15 октября 2016 года ЮльчикПро #

14 октября 2016 года veronika1910 #

Чудесная выпечка,Танюша

15 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Вероника благодарю за визит и поддержку

14 октября 2016 года sentyabr #

Бесподобные кексики! Красивые, нежные, пышные!

15 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за поддержку

14 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Танечка, какая нежная прелесть!

Замечательные маффинчики!

14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо огромное за поддержку

14 октября 2016 года Violl #

Танечка, восхитительные маффины

Какие они у тебя солнечные и воздушные

Очень аппетитные

14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Виолеточка спасибо огромное за посещение и одобрение,мне очень приятно

13 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

Как здорово, Танюш

Какие красавчики

14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Женечка благодарю за комментарий

13 октября 2016 года Natashann #

Ой, как вкусно-красиво!!!

14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за одобрение

13 октября 2016 года Долгих Татьяна #

Классные!!!!

14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Танюша спасибо большое за поддержку

14 октября 2016 года Долгих Татьяна #

13 октября 2016 года lelikloves #

Танечка, маффины великолепные

14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо за добрые слова одобрения

13 октября 2016 года ирина таджибова #

Чудесные маффины!

А разломчик.... мммм

14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка благодарю

,погода подводит,делать фото

14 октября 2016 года ирина таджибова #

А мне очень нравятся фото

14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

чуть чуть солнышка не помешало бы

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные маффины с малиновым конфитюром

Ингредиенты для «Творожные маффины с малиновым конфитюром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные маффины с малиновым конфитюром»:

Похожие рецепты

Турецкое пирожное

Кекс банановый

Шоколадный кекс

Медовые маффины с лимоном

Маффины или кексы

Кекс "Хачапури"

Баумкухен

Лимонные кексы с ликёром

Кексы с помадкой

Фотографии «Творожные маффины с малиновым конфитюром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!