Согласитесь, что домашняя колбаса куда вкуснее и полезнее, чем купленная в магазине? Есть множество рецептов приготовления колбасы в домашних условиях – сложные и не очень. Предлагаю вам очень лёгкий и быстрый рецепт вкусной куриной колбаски, которая готовится в микроволновой печи всего за 15 минут! Её можно давать детям, так как она без консервантов и красителей! Особенно если детки плохо кушают мясо, а такой вариант подачи мясной колбасы им очень понравится! Да и взрослым она тоже придётся по вкусу!
elena777Поваренок 8 уровня
- 14 октября 2016, 8:41
- 94123
Домашняя колбаса в стакане
Ингредиенты для «Домашняя колбаса в стакане»:
- Грудка куриная (филе) — 400 г
- Рис (Мистраль "Кубань" белый длиннозерный) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
854.8 ккал |
белки
113.7 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
63.6 г |
| Порции | |||
| ккал 142.5 ккал |
белки 19 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.1 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Домашняя колбаса в стакане»:
-
Филе куриной грудки помыть и нарезать небольшими кусочками. Добавить соль (набрать в чайную ложку и верх "срезать" ножом), сахар, чёрный молотый перец, хмели-сунели, выдавленный чеснок и соевый соус. Перемешать, и пусть немного помаринуется. Если колбаска готовится деткам, то перчик и чеснок можно не класть или уменьшить количество чеснока.
-
Пока мясо маринуется, отварите рис, воду сцедите и остудите. Рис не промывать! Он должен быть хорошо разваренный, он нам заменит применение крахмала.
-
В чашу блендера или комбайна выложить мясо, рис, влить молоко, добавить яйцо. Перемолоть в нежную массу.
-
Бокалы или стаканы смазать растительным маслом, выложить фарш, не докладывая до края стакана, примерно на 1-2 пальца. Получается 3 или 4 стакана фарша, в зависимости от размера стакана (бокала) Если берёте стаканы, то они должны быть с толстыми стенками.
-
Наполненные стаканы поставьте в микроволновку ближе к центру, накройте крышкой для СВЧ. Готовить 15 минут на полной мощности (у меня 800). По истечении времени дверцу не открывать и не вынимать ещё 5 минут.
-
Если у колбасок получились края темнее, как слегка запечённые, не переживайте, на качество это не повлияет. Так бывает, при приготовлении в микроволновке. У меня получилось 3 штучки.
Да, ещё - очень радует, что колбаски легко "вылетают" из стакана. -
Колбасу хорошо остудите, и можно нарезать и подавать к столу, с любимым соусом или зеленью!
-
Домашняя колбаса, очень вкусная и натуральная, готова!
С приготовлением такой колбасы можно экспериментировать, добавляя в фарш кусочки сладкого перца, колечки маслин или других овощей. Ещё моим домашним нравится колбаска с добавлением сыра и зелени. На эту тему очень много фантазий! Поэтому - дерзайте и фантазируйте!
А самое главное - продукт получается без вредных наполнителей, добавок и красителей! Всё только натуральное!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
А самое главное - продукт получается без вредных наполнителей, добавок и красителей! Всё только натуральное!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2016 года varenie555 #
14 октября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года qwerrty121 #
14 октября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Елена-13 #
14 октября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года chapushil #
14 октября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года cvet44 #
14 октября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Суслик Маринка #
14 октября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: