Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
  • 15 октября 2016, 12:58
  • 13847

Манные кексы с изюмом

Рецепт: Манные кексы с изюмом

Нежные золотистые кексы, с пушистым мякишем и изобилием изюма –что еще нужно к чашке горячего чая в прохладный осенний день? Думаю, на сайте есть подобные кексы, но в этом есть отличия в процессе приготовления.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манные кексы с изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2659 ккал
белки
56.4 г
жиры
115.4 г
углеводы
353.7 г
100 г блюда
ккал
336.6 ккал
белки
7.1 г
жиры
14.6 г
углеводы
44.8 г


Рецепт «Манные кексы с изюмом»:

  • Продукты желательно брать комнатной температуры. Для выпечки я использую манную крупу ТМ "Мистраль".

  • Смешать сметану с половиной нормы растительного масла. Всыпать манку, добавить соль, хорошо размешать и дать набухнуть минут 20.

  • Желтки растереть с 3 ложками пудры до побеления массы. Вливая тонкой струйкой масло, взбить массу в пушистый крем. Белки взбить отдельно в стойкую пену, подсыпая в конце взбивания остатки пудры.

  • В просторной миске аккуратно смешать манную массу с желтковой. Добавить предварительно замоченный, обсушенный и обвалянный в муке изюм. Постепенно, частями, добавлять просеянную с разрыхлителем муку и взбитые белки. Перемешивать осторожно, сверху вниз, поворачивая миску по кругу.

  • Аккуратно разложить тесто по формочкам – лучше силиконовым – и печь в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Затем уменьшить нагрев до 160 градусов и печь до готовности.

  • Вкуснее эти кексы хорошо подрумяненными.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манные кексы с изюмом
Рецепт: Манные кексы с изюмом

Нежные золотистые кексы, с пушистым мякишем и изобилием изюма –что еще нужно к чашке горячего чая в прохладный осенний день? Думаю, на сайте есть подобные кексы, но в этом есть отличия в процессе приготовления.

Ингредиенты для «Манные кексы с изюмом»:

Фотографии «Манные кексы с изюмом» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусные кексы! Спасибо за рецепт!
Наталья, очень приятно, что кексы Вам понравились! На фото такие милые вышли- прелесть!
Спасибо за вкусные кексики!Делала без пудры ,с сахаром,его чуть больше положила,добавила цукаты,масло было обычное,рафинированное,ну и вместо сметаны- кефир!К чаю, или как у меня ,кружка молока (по случаю досталось домашнее) просто песня!
Ольга, они у Вас замечательные вышли! И с молоком- очень хорошо! Рада, что кексы понравились!
Вот что у меня получилось. Спасибо!
Замечательно!
Кексики понравились, только жалко, что закончилась пудра, посыпать нечем, а они не очень сладкие. Мужчины любят послаще. И еще когда засыпала муку тесто получилось довольно густым, потом пришлось приложить усилия, чтобы вмешать белки. А так вкусно и относительно быстро. Спасибо за рецепт!
Мука всегда немного разная, а уж манка и тем более. А сахар - ну, это уже индивидуально. Приятно, что в итоге кексы понравились! Спасибо за интерес к рецепту!
Спасибо вам за замечательный рецепт кексов. Пёк с сестрёнками. Процесс приготовления и их поедание нам очень понравился
Виктор, спасибо Вам, что испекли с сестренками и всем понравилось! Мне очень приятно!
Передавайте девочкам!
Ответ для suslik de
Виктор, у вас очень удачно получилось!
Очень привлекательные кексы , Оксана!
Спасибо, Аллочка!
Оксаночка, я с фотоуликой. Кексики очень вкусные, нежные внутри и хрустящие снаружи. Нам очень понравились. Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Ой- а в таких формочках еще и красивенные какие получились-просто картинка! Линочка, очень приятно, что кексики понравились!
Искусительница ты наша!!
Такие вкусняшки,прям ручка тянется к экрану стащить один.)))
Ну хоть виртуально тащи на здоровье!
Как ты добра!
Тогда тащу два!
Три бери -гулять так гулять!!!!!!!
Замечательные нежные кексы! Буду готовить еще не раз! Пекла в бумажных капсулах, потом бумагу убрала и обсыпала пудрой. Спасибо от всей нашей семьи!!!
Какая аппетитная у Вас горочка вышла! Очень приятно, что кексики понравились!
Готовила в разных формочках и больших и маленьких. Всем моим домашним кексики очень понравились. Спасибо огромное за рецепт!
Какие они у Вас славные вышли! Приятно, что понравились кексики!
Дорогие поварята! Хочу вас предостеречь: не заказывайте магнитные щетки для мойки окон ф.Window Wizard. Я заказал. Заплатил 1600 руб за щетку, 240 руб за доставку, плюс почтовые расходы, получается около 2.000 руб. Прислали китайскую щетку за 500 руб, которая моет только однослойное стекло, стеклопакеты не берет... Я надеялся, что буду чистить балконные рамы, не вылезая наружу (уж не мальчик, 77 лет все-таки...). Залезли в карман и плюнули в душу. Никогда и ничего заказывать больше не буду и вам не советую. Валерий.
Учтем. Я вообще не люблю заказывать то, что в руках не подержала.
Забыл написать! Сыпал сахарный песок, не пудру. И все прекрасно получилось. Еще раз спасибо! Валерий.
У меня вдруг сахара не оказалось, банка пустая была. Вот и пудру положила, а то уже настрой был и манка замоченная. На здоровье, Валерий!
Оксана! Спасибо за рецепт! Получились вкусные кексики, 10 штучек. Выпекались в самых маленьких металлич.формочках. Получились прямо с первого раза, выпекались до золотистого цвета. В них просятся грецкие орехи! В след.раз обязательно добавлю... Валерий.
Спасибо за доверие, Валера! Да, орехи сюда будут хороши, не было в этот раз. И тесто послушное,получается всегда.
Аппетитные кексики
Большое спасибо!
Вот и мой фотоотчет, Оксаночка! Очень вкусные и пышные кексики, в процессе приготовления следовала рецепту и никаких проблем не возникло) Только немножко корицы добавила))) Хрустящая корочка и нежный пористый мякиш.....мммммм.....От меня и от моей семьи спасибище тебе, дорогая!!!
Ух ты ж - как красивоооо!!!!!!!!!! Порадовала, Леночка!
Вкуснючие кексы вдохновили Тебе за рецептик спасибо
Соблазнительные кексики!
А то! Соблазняю народ потихоньку!
Причём успешно!
Какие славные кексики!
Были, Оленька! Спасибо, дорогая!
мне вспомнился анекдот: решили сфотографировать хомяка, а его щёчки не влазили в кадр, тогда ему говорят :
- СКажи.. буууулочка с изююююмом
а он:
КЕКС!
Ответ для krolya13
Канешшшшна- от кексиков щечки-то никуда не влезут!
Оксаночка, превосходные кексики
Спасибо, Оленька!
Чудесные кексы!
А Юра уже и приготовил!
Значит заберем рецептик! Супер!
И не говори, Иринушка, ОТК одобрил!
Спасибо, дорогая!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6338 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки