Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
  • 16 октября 2016, 12:28
  • 47979

Воздушные пончики "Творожные колечки"

Рецепт: Воздушные пончики Творожные колечки

Хотите приготовить воздушные творожные колечки? Тогда мой рецепт для вас!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Воздушные пончики "Творожные колечки"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2470.6 ккал
белки
89.1 г
жиры
83.5 г
углеводы
392.2 г
100 г блюда
ккал
199.2 ккал
белки
7.2 г
жиры
6.7 г
углеводы
31.6 г


Рецепт «Воздушные пончики "Творожные колечки"»:

  • Ингредиенты для приготовления творожных пончиков.

  • В миску добавить порцию молока, добавить сливочное мало (70 гр.) Смесь подогреть до расплавления масла.

  • Смесь снять с огня, добавить растительное масло.

  • Смесь остудить до комнатной температуры.

  • Добавить 7 гр. гранулированных дрожжей.

  • Добавить 2,5 ст. ложки сахара, добавить 0,5 ч. ложки ванильного сахара, добавить 2 ст. ложки манной крупы ТМ Мистраль. Смесь хорошо размешать, оставить на 10-15 мин. для набухания манной крупы и роспуска дрожжей.

  • Добавить 2 яичных желтка, 0,5 ч. ложки соли.

  • Добавить 1/2 стакана творога.

  • Постепенно, порциями добавить 2 стакана муки. Если тесто будет чуть жидковатым, добавить дополнительно 1-2 ст. ложки муки.

  • Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После первого подъема тесто обмять и поставить для второго подъема.

  • Тесто достаточно хорошо поднялось. Можно приступать к разделке творожных пончиков и колечек.

  • Поверхность стола подпылить мукой, выложить тесто.

  • Тесто раскатать в пласт толщиной 0,7-10 мм. При помощи вырубки для пончиков вырезать колечки.

  • В сковороду добавить растительное масло с таким расчетом, что бы пончики были покрыты маслом наполовину. Обжарить пончики и колечки с двух сторон.

  • Творожные колечки и пончики готовы.

  • Дать выпечке остыть, затем посыпать сахарной пудрой.

    Приятного чаепития!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушные пончики "Творожные колечки"
Рецепт: Воздушные пончики Творожные колечки

Хотите приготовить воздушные творожные колечки? Тогда мой рецепт для вас!

Ингредиенты для «Воздушные пончики "Творожные колечки"»:

Фотографии «Воздушные пончики "Творожные колечки"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно, но количество дрожжей в следующий раз уменьшу.
Очень вкусно и много! Тесто делала в хлебопечке, а жарила во фритюрнице. Бомба!
Фото прикрепить не могу, почему-то именно в этом рецепте нет такой функции?
Тесто замешивала в хлебопечке, получилось очень нежным (раскатать не получилось, но мне и не надо было), т.к. выдавливали через специальное приспособление сразу в масло. Очень "воздушно и творожно" получилось. Благодарю за рецепт.
Фото-вдогонку!😉😊
Спасибо за рецепт! Очень послушное тесто, легко раскатывать, хорошо поднимается, творога я, правда, добавила пачку- 180г. Вырубка у меня была просто круг, дырочку в середине делала вручную, получается такой пухлый пончик с небольшим отверстием в центре. Сын сразу же оценил, сказал- супер!

Очень вкусно)), воздушно!
Не сомневайтесь, готовьте!

И да, тесто делала хлебопечка
Очень аппетитные пончики!!!!
Это бесподобно!!!!! Пончики получились воздушными,невесомыми,ароматными и очень,очень вкусными Кажется ,что творог,масло,манка должны утяжелить тесто,но тут какое-то волшебство- тесто нежнее ,чем в пышках по ГОСТу. Я всё "забросила" в хлебопечку,( добавила немного корицы)а потом только формовала,да жарила. Хлопот никаких! Спасибо за шикарный рецепт Буду печь постоянно.........когда не на диете)
Очень вкусно! Белки добавила тоже. На День влюбленных муж был рад. Спасибо большое!
Вот и мои пончики. Раньше делала по другим рецептам, тесто было плотное, не могу сказать, что мне вообще нравились пончики, а вот это тесто мне очень понравилось. Действительно мягкое, воздушное, нежное. Спасибо за рецепт.
Вкусные пышные пончики. Правда, творог я в них не почувствовала, возможно потому, что сам творог был низкого качества. В следующий раз (а он обязательно будет) исправлюсь.
Оленька красивые пончики прихватила одну к чаю
Танюша, как я рада, что тебе понравилось! Можешь еще прихватить! Спасибо за отзыв!
Ответ для акчуч
Олечка, очень соблазнительные пончики у тебя на фото! Как вкусно и хрустяще они выглядят!
Спасибо, Оленька! Только маловато получилось. А с тестом очень приятно было работать.
Ответ для акчуч
Ух, какие пышные колечки. Спасибо за красивый фотоотчет
Ответ для акчуч
Замечательные пончики!!! Очень и очень аппетитные!!!
Спасибо, моя дорогая! Рада, что тебе понравилось!
Вкусно и несложно. Готовили точно по рецепту, только яйца закинули полностью. Это ничуть не испортило пончики.
Ух, чудесно! Отличный фотоотчет.
Спасибо за рецепт! Пончики получились очень вкусные и пышные.
Спасибо!
Возьму на заметку. Надо выходные как-нибудь разнообразить вкусняшками. Спасибо!
Пожалуйста!
забрал в кк...спасибо.
Спасибо за внимание к рецепту
Огромное спасибо за рецепт! Супер! Вкуснотища! Делюсь и своими колечками. Я, правда, делала их так: брала тесто руками, растягивала в колбаску и соединяла в колечко. Они у меня получились не такие эстетичные, как у Вас, но вкус совершенен. Хотела ещё вставить фото, но не знаю как !
Огромнейшее Вам спасибо за внимание к рецепту. Жаль, что нет фото. Как вставлять фото надо спросить у тех, кто это уже делал. В любом случае, СПАСИБО!
Совсем забыла похвастаться нашими пончиками-
не работал комьютер.
Вот они наши красотули!Дочка вырезала формами фля печенек.))
Спасибо,дорогая,было очень вкусно!
Получилось много,поделились с ближними нашими!)))
Иннулечка, как всегда красиво и эстетично! Все - таки мы с тобой похожи в чем - то Бусики. Нежно.
Спасибо,солнышко!
Твоя похвала мне особенно ценна!
А микро осминожков ты заметила?)))Дочка настаивала.)))
А микро осминожков ты заметила?)
Ах-ах... не заметила ... сейчас только рассмотрела. Карету увидела. Иннуля, она у тебя еще кроха, доченька?
Ну да,кроха,6 годиков!
А старшой мужчинка,работает,26 уже.
А можно ли дрожжи заменить содой?!
Даже не подскажу. За свой рецепт я отвечаю, а что будет с тестом, как оно себя поведет при добавлении соды, не знаю.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Кантуччи с грецким орехом и сыром
Кантуччи с грецким орехом и сыром
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки