• 21 октября 2008, 21:13
  • 16970

Треска под маринадом

Рецепт: Треска под маринадом

Всем до боли знакомое блюдо - закуска. Bкусная, как в горячем, так и в холодном виде...

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Треска под маринадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
791.9 ккал
белки
122 г
жиры
15.4 г
углеводы
42.8 г
100 г блюда
ккал
61.4 ккал
белки
9.5 г
жиры
1.2 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Треска под маринадом»:

  • Tрeм морковь, измельчаем болг. перец и помидоры - всё отправляем тушить в кастрюлю (добавляем раст. масло и немного воды).

  • Измельчаем лук и обжариваем его на сковороде.

  • У меня было филе трески, я его порезала на (мельче среднего) кусочки, а так, в принципе, как вам нравится (меня как-то угощали - так там просто большие жаренные куски рыбы были).

  • ...

  • Добавляем нашу рыбку (к луку) и даём выпариться жидкости и чуть обжариться с лучком на раст. масле + приправа для рыбы...

  • ...

  • Tем временем "шубка лисья", т. е. морковь - уже прилично потушилась с др. овощами и мы добавляем туда томат. пасту - у меня "помидорка"

  • Tщательно перемешиваем, тушим ещё 5 минут и...

  • ... и добавляем туда нашу рыбку! Tеперь надо тушить их вместе минут 20-30 помешивая, чтобы наше блюдо не пригорело; можно добавить зелень, а можно ею потом украсить готовое блюдо.

  • ...



Приятного аппетита!!! Угощайтесь - всем хватит...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска под маринадом
Рецепт: Треска под маринадом

Всем до боли знакомое блюдо - закуска. Bкусная, как в горячем, так и в холодном виде...

Ингредиенты для «Треска под маринадом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Треска под маринадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный и, увы, забытый рецепт! Ооочень вкусное, яркое и ароматное блюдо!! Готовила строго по рецепту, за исключением рыбной приправы.
Безумно понравилось, в КК навсегда!!!
Автору огромное спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отзыв!!
отличный рецептик,беру в свою копилку вкусненького!!!
спасибо вам за выбор...
ооочень вкусно и просто.спасибки за рецептик
Обалденно вкусно и полезно!!!++++++
Красота и вкуснотища!
Вкуснятина! Знаем такое!+
это хорошо!!спасибо!!
Тоже очень люблю рыбку под маринадом. Я в маринад еще добавляю немного уксуса и сахара. И люблю когда шубка очень солидная.
согласна насчет шубки-весь смак...
Рыба под маринадом - это же просто сказка! У Вас она просто восхитительная! Я тоже её люблю, но делаю немножко не так. Хорошо, когда можно поэкспериментировать!
а как вы делаете?
Я думаю, что я делаю классический вариант. Вот он вкратце. Жарю рыбу, отделяю её от косточек и выкладываю её на блюдо, а затем накрываю обжаренными и потушенными овощами, то есть маринадом. Я очень люблю её слегка урвать в горячем виде, но вообще, этот вариант идёт как закуска в холодном. Вот такие пироги!
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА!
не могу не согласиться с вами!!!спасибо!
Рыбка - прелесть!!!!
благодарю!!!!
Обожаю такую рыбку!!!Вам+++
спасибо и вам!!!
Рыбка в маринаде всегда вкусно!!! Только я думаю, что маринад -это еще и с уксусом , поэтому я всегда добавляю.
вкусненько+++
С П А С И Б О !!!
Это будет вкусно! Особенно, если использовать именно эту приправу! Жаль, что у нас ее не продают. ++++++++++++
а вот,что напечатано в составе этой приправы:
травяные пряности, сушёные овощи,соль и усилитель вкуса и запаха!
Да уж. Информативно!Вот хитрые поляки!)))
Вкуснятинаааа!!! +
Название замечательное, лисичкино
Замечательная рыбка,должна быть очень нежная.+++++++++
и вкусная!!!
Аппетитнейшая рыбка+
спасибо за оценку !
Эта шубка в сто раз лучше норковой!!!
Без сомнения рыбка получилась вкуснейшая!!!!!+++++++
благодарю за добрые слова....
очень я ркая и аппетитная рыбка!!+++++++
спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 705 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки