• 16 октября 2016, 18:15
  • 3957

Шашлык из печени в сальной сетке

Рецепт: Шашлык из печени в сальной сетке

Рецепт очень вкусного и нежного шашлыка из печени. Сальная сетка очень подходит к шашлыку из нежной по структуре печени, обеспечивая сочность и неповторимый, тонкий вкус! Обязательно приготовьте такой шашлык на пикнике, и он гарантированно станет гвоздем программы! Уж очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Шашлык из печени в сальной сетке»:



Рецепт «Шашлык из печени в сальной сетке»:

1. Печень помоем и оставим в воде, куда добавим немного соли, на 3-4 часа. Затем еще раз промоем под проточной водой. Сальную сетку тоже замочим в воде на 30-40 минут.
2. Печень нарежем на порционные кусочки (80-90 гр.) и еще раз промоем.
3. Зальем печень маринадом и, перемешав, выдержим 30-40 мин. Затем зальем минеральной водой.
4. Сетку нарежем на отрезки размером с ладонь.
5. Замотаем каждый кусочек печени в отрезок сальной сетки.
6. Разместить кусочки печени на решетке для барбекю или нанизать на шомпура.
7. Жарить на углях по 15 мин. с каждой стороны.
ГОТОВО!

Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Люля-кебаб на углях ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/109650/

Шашлык из индюшиных сердечек ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/107221/

Сочный шашлык ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/95484/









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из печени в сальной сетке
Описание: Рецепт очень вкусного и нежного шашлыка из печени. Сальная сетка очень подходит к шашлыку из нежной по структуре печени, обеспечивая сочность и неповторимый, тонкий вкус! Обязательно приготовьте такой шашлык на пикнике, и он гарантированно станет гвоздем программы! Уж очень вкусно!


Комментарии и отзывы

Обалденно вкусно! Ела такую прелесть в Нальчике- правда печень была баранья- до сей поры забыть не могу! Спасибо за рецепт, только не представляю где можно купить жировую сетку - спрашивала на ближайшем рынке - никто и не слыхивал...
Шикарно!
Очень вкусно. А сам сальник едят или снимают? Спасибо за рецепт.
Конечно сьедают!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки