Решила в названии блюда не акцентировать внимания на конкретном ингредиенте, потому как вся фишка тут в соусе. В рецепте из моей поваренной книги под этим соусом шла спаржа, но у нас ее и в помине нет, я решила заменить ее стручковой фасолью, и усилить куриной грудкой. Получилось вкусно, не банально и интересно!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 17 октября 2016, 11:48
- 1591
Обед в восточном стиле
Ингредиенты для «Обед в восточном стиле»:
Соус восточный
- Молоко — 200 мл
- Шампиньоны (у меня замороженные) — 120 г
- Крабовые палочки — 100 г
- Сыр твердый — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соевый соус (у меня ТМ Киккоман классический, тут по вкусу, может больше,а может и меньше) — 3 ст. л.
Курица с фасолью
- Грудка куриная (филе от одной грудки) — 1 шт
- Фасоль стручковая — 150 г
- Мед — 1 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Семена горчицы — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1170.2 ккал |
белки
112 г |
жиры
48 г |
углеводы
73.7 г |
| Порции | |||
| ккал 292.6 ккал |
белки 28 г |
жиры 12 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.5 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Обед в восточном стиле»:
-
Филе грудки порежем полосками и замаринуем в соевом соусе+мед+семена горчицы, а сами займемся восточным соусом.
-
Исходные продукты для соуса
-
Шампиньоны и крабовые палочки режем пластиками, сыр на терку
-
В сотейнике разогреваем сливочное масло, добавляем шампиньоны, тушим на среднем огне 5 минут
-
Добавить крабовые палочки и тушить еще 5 минут
-
Затем добавляем молоко, муку, предварительно разведенную не большим количеством молока, чтобы не было комочков, быстро все перемешиваем
-
Добавляем сыр, выключаем плиту, перемешиваем
-
И добавляем соевый соус, оставляем сотейник пока в стороне
-
Нагреваем на сковороде масло до появления легкого приятного запаха, выкладываем курицу и, постоянно помешивая, обжарим ее со всех сторон до готовности
-
Добавляем фасоль, перемешиваем и выключаем.
-
И сервируем наш обед.
Приятного аппетита!
У нас за окном уже почти зима, лежит небольшой снежок, поэтому трудновато с осенними листиками и веточками 
пришлось рассыпать шиповник по столу и тарелке 
пришлось рассыпать шиповник по столу и тарелке
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2016 года lelikloves #
17 октября 2016 года ogiway #
18 октября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года EvilCat #
17 октября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Елена-13 #
17 октября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Суслик Маринка #
17 октября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: