Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

MoravankaПоваренок 6 уровня

18 октября 2016, 13:34
2377

Пряные кабачки под сыром

Предлагаю еще один способ приготовления кабачков. Легкое, сытное и приятное блюдо с итальянским акцентом разнообразит ваш стол и поможет справиться с урожаем кабачков!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Пряные кабачки под сыром»:

Кабачок — 2 шт
Базилик (свежий, измельченный) — 3 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Тимьян (сушеный) — 0,5 ч. л.
Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
Моцарелла — 100 г
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Пармезан — 50 г
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 870 ккал	белки 46.4 г	жиры 61.5 г	углеводы 37.6 г
Порции
ккал 145 ккал	белки 7.7 г	жиры 10.3 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 74.4 ккал	белки 4 г	жиры 5.3 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Пряные кабачки под сыром»:

Молодые кабачки или цуккини нарезать тонкими пластинами, которые потом разрезать пополам. Из более зрелых кабачков удалить семена. Количество кабачков здесь дано условно, все зависит от величины формы, в которой вы их будете печь. Просто количество такое, чтобы поместилась в форме. У меня форма 18Х28 см.
Моцареллу натереть на крупной терке, базилик и лук мелко нарезать. У меня без лука.
В большой миске смешать кабачки, моцареллу, лук. Посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок, тимьян, все перемешать и дать постоять несколько минут.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к кабачкам. Крупный помидор порезать дольками, если использовать помидоры-черри, то штук 5 разрезать на половинки.
Форму смазать оливковым маслом. Я застелила бумагой для выпечки, но это оказалось совершенно излишним, потому что овощи и сыр дают довольно много жидкости и ничего ее пригорает. Выложить кабачки в форму.
Сверху разложить помидоры и поставить форму в духовку, разогретую на 180 градусов. Запекать примерно 30-40 минут в зависимости от духовки. Кабачки должны быть почти готовы, но сохранить приятную хрустинку.
Вынуть форму из духовки, посыпать кабачки тертым пармезаном или другим твердым сыром и поставить еще раз в духовку примерно на 10-15 минут, чтобы сыр запекся.
Блюдо подавать теплым со свежим хлебом и помидорами или с салатом. Это необыкновенно вкусно, для любителей кабачков - настоящее лакомство!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: пряный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133327/]Пряные кабачки под сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133327/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/18/31/1770652_20402-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю еще один способ приготовления кабачков. Легкое, сытное и приятное блюдо с итальянским акцентом разнообразит ваш стол и поможет справиться с урожаем кабачков!

Ингредиенты: Кабачок, Базилик, Лук зеленый, Тимьян, Чеснок, Моцарелла, Помидор, Перец болгарский, Пармезан, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряные кабачки под сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/18/31/1770652_20402-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряные кабачки под сыром" title="Рецепт: Пряные кабачки под сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю еще один способ приготовления кабачков. Легкое, сытное и приятное блюдо с итальянским акцентом разнообразит ваш стол и поможет справиться с урожаем кабачков!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряные кабачки под сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряные кабачки под сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Пряные кабачки под сыром»:

Кабачок Базилик Лук зеленый Тимьян Чеснок Моцарелла Помидор Перец болгарский Пармезан Соль Перец черный Масло оливковое

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1114

Теплый картофельный салат по-грузински

171
1114
24109

1040

Кабачковые кексы с беконом и луком

31
1040
18326

734

Вафли

43
734
81205

Фотографии «Пряные кабачки под сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2021 года lila piskaridze #

1 февраля 2021 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

20 марта 2018 года Четвернина #

вкуснятина! Я без Моцарелла делала. Сыр добавила козий или брынза..Schafskäse.не знаю как по-русски. Получилось супер. Спасибо.

20 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Как вкусно

29 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

29 октября 2016 года Ирушенька #

Наташенька, очень аппетитное блюдо!

29 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

28 октября 2016 года Mary Stone #

+22

[+5]

Как же это вкусно!Совершенно очаровательное блюдо,если можно так выразиться.Легкое,но сытное,ароматное,простое и не хлопотное в приготовлении,вполне доступное.Отличный вариант для ужина. (мне больше понравились эти кабачки,когда они слегка остыли) Спасибо большое,Наташа.Рецепт чудесный.

28 октября 2016 года lelikloves #

Машенька, как вкусненько у тебя

Прекрасное исполнение

28 октября 2016 года Mary Stone #

Ага,вкусненько.

Что ж с тобой поделать...Угощайся,что ли.

Спасибо,Олик.

29 октября 2016 года lelikloves #

Ну овощами-то мы всегда с удовольствием угостимся

Спасибо за вкусное угощеньице

28 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, как же я рада увидеть твое распрекрасное фото и такой чудесный комментарий! Спасибо большое

29 октября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, как аппетитно и очень красиво! Форма бесподобная!

29 октября 2016 года Mary Stone #

Огромное спасибо, Иришенька.

Это очень вкусно, рекомендую.

20 октября 2016 года lelikloves #

Замечательное блюдо

20 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!

19 октября 2016 года victoria ms #

Наташенька, чудесные кабачки!!!

19 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Вика, большое спасибо!