Мы любим плов. Но это блюдо само по себе очень калорийное. Я его облегчила за счёт использования растительного масла и филе курицы. А ещё в нём осенний ингредиент - тыква. Для приготовления я использовала рис "Кубань" для плова от ТМ "Мистраль. Мне он ттак понравился! Плов получается замечательный, зёрнышко к зёрнышку!
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 20 октября 2016, 6:05
- 5849
Диетический плов с курицей и тыквой
Ингредиенты для «Диетический плов с курицей и тыквой»:
- Рис (для плова ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Тыква — 250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Приправа (для плова) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1655.7 ккал |
белки
140.2 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
173.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Диетический плов с курицей и тыквой»:
-
Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.
-
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке.
-
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
-
Очищенную тыкву также нарезать кубиками.
-
В сотейнике разогреть растительное масло, положить лук, морковь, обжаривать до прозрачности лука. Добавить филе. Обжаривать до изменения цвета мяса. Положить подготовленную тыкву и перемешать.
-
Всыпать рис.
-
Осторожно влить горячую воду так, чтобы она была выше уровня риса на 1 палец. Положить чеснок, не очищая и сняв только верхнюю кожуру, немного вдавить. Посолить. Посыпать приправой для плова. Закрыть крышкой, уменьшить огонь. Готовить до впитывания жидкости.
-
Подавать плов горячим.
Приятного аппетита!
Плов меня учил готовить муж школьной подруги, узбек по национальности. Поскольку я человек ленивый, то процесс упростила - морковь не режу, а тру на тёрке. Но в остальном технологию старюсь соблюдать. Мужская половина очень любит мой плов. Говорит, что он настоящий.
Не знаю готовят ли такой плов на Кавказе, но нам он очень понравился! Угощайтесь!
Не знаю готовят ли такой плов на Кавказе, но нам он очень понравился! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2018 года Alena Mila #
19 апреля 2018 года Кристина Андреева #
20 апреля 2018 года Alena Mila #
20 апреля 2018 года Кристина Андреева #
22 апреля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
8 марта 2018 года lera galery #
9 марта 2018 года Манюша # (автор рецепта)
26 октября 2016 года Kura07 #
27 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Kura07 #
23 октября 2016 года victoria ms #
23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Таня-кофеманка #
23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Просто Дуня #
23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
21 октября 2016 года alarm clock #
23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
21 октября 2016 года krolya13 #
23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
20 октября 2016 года ogiway #
20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
21 октября 2016 года ogiway #
23 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
20 октября 2016 года sentyabr #
20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
20 октября 2016 года lelikloves #
20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
20 октября 2016 года veronika1910 #
20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
20 октября 2016 года docenko71 #
20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Суслик Маринка #
20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Ксения40 #
20 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: