Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ляличПоваренок 7 уровня

20 октября 2016, 15:15
8918

Печенье "Имбирные хрустяшки"

"Ginger Crunch" так они называются в Австралии и Новой Зеландии. Хрустящее тесто с имбирной и мягкой глазурью поистине чудесно. Очень понравится любителям пряной выпечки. Угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Австралийская

Ингредиенты для «Печенье "Имбирные хрустяшки"»:

Основа

Масло сливочное — 125 г
Сахар — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Имбирь (порошок) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Имбирная заливка

Масло сливочное — 75 г
Сахарная пудра ("Haas" классика) — 3/4 стак.
Мед — 2 ст. л.
Имбирь (порошок) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5560.6 ккал	белки 23.4 г	жиры 176.2 г	углеводы 1007.9 г
100 г блюда
ккал 427.7 ккал	белки 1.8 г	жиры 13.6 г	углеводы 77.5 г

Рецепт «Печенье "Имбирные хрустяшки"»:

В чаше смешать просеянную муку, имбирь и разрыхлитель.
Мягкое масло взбить с сахаром.
Добавить мучную смесь и замесить мягкое тесто.
Форму смазать маслом разровнять в ней тесто, утрамбовать.
Выпекать в духовке при t=190 до золотистой поверхности.
За это время варим глазурь.
В кастрюле растопить масло, добавить мед, сахарную пудру и имбирь ( он должен быть свежего помола, иначе не будет сильного аромата, как надо ). Варить смесь, все время мешая, до однородной массы.
По консистенции как мед.
Залить готовый корж глазурью и дать полностью остыть.
Разрезать на квадраты и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка чаепитие детям

Вкусы: сладкий пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133445/]Печенье "Имбирные хрустяшки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133445/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/31/1775993_18737-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
"Ginger Crunch" так они называются в Австралии и Новой Зеландии. Хрустящее тесто с имбирной и мягкой глазурью поистине чудесно. Очень понравится любителям пряной выпечки. Угощайтесь.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Имбирь, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Сахарная пудра, Мед.
Тэги: десерт, печенье, выпечка, чаепитие, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Имбирные хрустяшки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/31/1775993_18737-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Имбирные хрустяшки" title="Рецепт: Печенье Имбирные хрустяшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Ginger Crunch" так они называются в Австралии и Новой Зеландии. Хрустящее тесто с имбирной и мягкой глазурью поистине чудесно. Очень понравится любителям пряной выпечки. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Имбирные хрустяшки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133445/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Имбирные хрустяшки"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Имбирные хрустяшки"»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Имбирь Разрыхлитель теста Масло растительное Сахарная пудра Мед

Тэги: десерт, печенье, выпечка, чаепитие, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Имбирные хрустяшки"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2016 года marsam83 #

+14

[+3]

Увидив рецепт, не смогла остаться равнодушной, т.к. обажаю имбирь! Но результат разочаровал, уж очень приторные получились печеньки... Даже муж сладкоежка сказал, что ну очень сладко. В общем рецепт для больших сладкоежек придется по вкусу, потому как быстро, просто и ароматно. Но я вряд ли повторю. Автору спасибо за рецепт!

17 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

Очень жаль.Странно, хотя можно просто убавить сахар.Для нас было сахара в самый раз, может имбирь перебивал,он такой свежий был.

17 декабря 2016 года marsam83 #

Согласна с Вами полностью, можно сахара для себя поубавить, поэкспериментировать так сказать

Но в декретном времи на все не хватает... Вот и выбираю рецепты интуитивно, эксперементировать не успеваю

Но рецепт и правда интересный

18 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

Поздравляю Вас с маленьким сокровищем.

Спасибо огромное.

18 декабря 2016 года marsam83 #

Спасибо за теплые слова!

6 декабря 2016 года Жанночкин # (модератор)

Приятный рецепт,Лар!
Такое интересное печенье!

6 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо милая.

28 ноября 2016 года marusjala #

+18

[+5]

Ларисочка, это божественное печенье, очень ароматное, хрустящее, вкуснячее. Оставался у меня сахар с корицей, так я его в заливку добавила. Вместо разрыхлителя использовала аммоний. Большущее спасибо за рецепт.

28 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо моя дорогая за доверие и теплые слова.Очень рада, что понравились.На здоровье милая.

26 ноября 2016 года CraftyFox #

+17

[+4]

Очень гармоничный вкус!
Я использовала свежий имбирь, мелко измельчила и для теста, и для глазури. Чудесный аромат!
Муки во время замеса теста у меня ушло меньше заявленного объема, поэтому рекомендую муку добавлять небольшими порциями.

Лариса, благодарю Вас и удачи!

27 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Гузель,я очень рада что Вам понравилось

.На здоровье дорогая.

25 ноября 2016 года elena kr82 #

+16

[+4]

Сегодня приготовила это печенье, от себя добавила ещё корицу и в тесто и в глазурь. Печенье получается очень хрустящим, пряным и очень сладким. На вид очень симпатичное. Спасибо за рецепт!

25 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Классное оно у Вас получилось.Очень рада что понравилось.На здоровье.

1 ноября 2016 года elena777 #

Ларик, ты гений! Такую красоту смастерила!

2 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Леночка, спасибо моя хорошая.

2 ноября 2016 года elena777 #

28 октября 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

Форма какого размера, можно раскатать,же размером с тетрадь. И почему никто не указывает размер. И еще указан сухой имбирь а в приготовлении .......должен быть,свежего помола

29 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ната, привет.Форма 18*18, а с имбирем имеется ввиду< что лучше всего брать новый пакетик с сухим имбирем.

26 октября 2016 года мисс #

Интересное печенье

26 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Света, спасибо огромное.

24 октября 2016 года Nienulka #

Классные печеньки

25 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо милая.

23 октября 2016 года victoria ms #

Ларочка, обалденные печенюшки!!!

23 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,

моя хорошая.

22 октября 2016 года Просто Дуня #

Ларисочка,

хороши печенюшки...

Мне понравилось...

Забрала.

22 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Светик, на здоровье моя хорошая.

21 октября 2016 года asesia2007 #

Интересное печенье

22 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Олеся, спасибо милая.