Версия для печати
  • 20 октября 2016, 15:21
  • 8194

Тонкие французские блинчики

Рецепт: Тонкие французские блинчики

Рецепты вкусных, изящных французских блинчиков были известны еще со времен Пушкина. В середине XIX века французы даже собирались объявить блины своим национальным блюдом. Предлагаю вам приготовить ароматные французские блинчики вместе со мной. Выпекаем блинчики...:)

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тонкие французские блинчики»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1063.2 ккал
белки
34.9 г
жиры
59.9 г
углеводы
142.4 г
100 г блюда
ккал
174.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
9.8 г
углеводы
23.3 г

Рецепт «Тонкие французские блинчики»:

Ингредиенты для приготовления блинчиков.

В миску добавить молоко (300 мл), кусочек сливочного масла (30 г), растительное масло (1 ст. ложка), сахар (2,5 ст. ложки), соль (щепотка). Поставить на слабый огонь для расплавления сливочного масла. Затем снять с огня.

В миску добавить яйцо и два яичных желтка.

Яйца взбить в легкую пену.

Молоко с маслом остудить до комнатной температуры. Соединить молоко и взбитые яйца.

Постепенно, порциями добавить необходимое количество муки (100 г)

Смесь взбить до однородного состояния. Тесто для блинчиков готово. Выпекать блинчики на среднем огне.

Готовые блинчики остудить до комнатной температуры. Пока остывают блинчики, займемся приготовлением шоколадной глазури. Как приготовить шоколадную глазурь, можно узнать на пакетике с сухой смесью для украшения десертов ТМ "HAAS". Готовую шоколадную глазурь поместить в корнетик и полить ею блинчики.

Приятного чаепития!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тонкие французские блинчики
Рецепт: Тонкие французские блинчики

Рецепты вкусных, изящных французских блинчиков были известны еще со времен Пушкина. В середине XIX века французы даже собирались объявить блины своим национальным блюдом. Предлагаю вам приготовить ароматные французские блинчики вместе со мной. Выпекаем блинчики...:)

Ингредиенты для «Тонкие французские блинчики»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое! Сохраню в свою кулинарную книгу
второй день масленицы! И я решила приготовить блинчики по Вашему рецепту! Супер понравились, большое спасибо!
Блинчики получились тонкие, вкусные! Не пригорали. Большое спасибо за рецепт!
Ух, какие красавцы! Отличный фотоотчет! Спасибо большое. Порадовали!
Здравствуйте! С утра приготовил ваши блинчики. Получились очень вкусные . Спасибо
С наступающим 8 марта!
Оуу, отличный фотоотчет! Спасибо большое за внимание к рецепту и поздравление
10 лет пекла блины по рецепту бабушки. Все было идеально - выпекались быстро, переворачивались легко. Решила ради разнообразия испробовать Ваши блинчики. Было интересно до того момента, пока не начала печь. Мало того, что выпекались долго, так и что не блин - то ком. Зря продукты только перевела. Вам конечно спасибо, попробовала, больше не буду
Ну всяко бывает! Если Вас устраивает Ваш рецепт, то конечно лучше не экспериментировать. В любом случае спасибо за комментарий.
Ответ для das114
А можно узнать рецепт Вашей бабушки? Давно мечтаю найти классический рецепт блинов.
Рецепт великолепен. Без заморочек и наворотов. Все выверено до грамма и очень подробно описано. Я делала двойную порцию. Строго по рецепту. У меня получилось 18 блинчиков. Ну очень вкусные!!! Спасибо автору.
Чудесно! Изумительно красивые блинчики. Спасибо Вам за внимание к рецепту и такой великолепный фотоотчет.
Великолепные блинчики. Рецепт не сложный, тесто к сковороде не прилипает. Всего в меру. Делала двойную порцию. Ни один не получился комом. Всего получилось 18 штук: по 3 на четырех внуков, 4-дедушке и 2 мне. Дедушка бы съел больше..Всем очень понравилось!!! Рекомендую.
Ответ для nin2163
Очень хороший комментарий!!!
Аппетитно,попробую испечь.Спасибо
Оставалось 2 желтка от меренги, думала как пристроить, и тут Ваши блинчики с рассылкой пришли! Никогда по жизни даже просто блинов не пекла, а тут чудо свершилось. Тоненькие, вкусненькие. Спасибо!!! Скажите, ванилин им не навредит?
Оуу, слов нет! Великолепно! Браво! Шикарная выпечка! Спасибо Вам, за внимание к рецепту. Ванилин можно конечно, но совсем немного.
Спасибо большое,очень вкусно)))
Ууу, какие красивые блинчики у Вас получились. Великолепный фотоотчет. Спасибо!
Татьяна,а сколько примерно блинов получается из данного количества ингредиентов?
Не очень много. Сейчас затрудняюсь ответить о количестве, но стопочка примерно 2,5 см. Если семья большая, то смело удваивайте количество ингредиентов.
Спасибо большое
Очень люблю блинчики! Обязательно испробую Ваш рецепт!
Выпекайте с радостью!
Добрый день! А подскажите, пожалуйста, 100 г муки не мало для такого количества жидкости. Хочу приготовить блинчики и что-то засомневалась
Нет, все правильно. Рецепт выверенный. Чем больше муки вы добавляете, тем толще блинчики. Для ТОНКИХ блинов муки в самый раз. Если есть сомнение, можете добавить 100 гр и выпечь парочку, если не понравятся, можете добавить чуть-чуть муки. Но вообще 100 гр!
Ответ для 30081963z
Спасибо, буду печь!
Спасибо! Блинчики получились замечательные!
Вам, большое спасибо за внимание к рецепту
Спасибо за рецепт, все получилось, все вкусно)
Спасибо за внимание к рецепту!
Танечка, лови отчетик Отличные блины Быстро и просто, а в результате очень вкусные блины У меня нет шоколадной глазури, поэтому просто полила клубничным вареньем Спасибо за рецепт
Олечкааа, чудо! Чудо, как хороши! Спасибо за фотоотчет, дорогая!
Ответ для lelikloves
Олечка, вкусные и красивые блинчики!
Спасибо, Оленька, за похвалу
Ответ для lelikloves
Оленька, шикарный натюрморт! Очень соблазнительные блинчики!
Ирочка, блинчики чудесные и быстро готовятся Спасибо за похвалу Угощайся, дорогая
Как раз чаек пью, Оленька! С удовольствием полакомлюсь блинчиками! Огромное спасибо тебе!
Ирочка, не поспела я к чаю угостить тебя Давай скорее наливай еще чайку и угощайся с удовольствием такими вкусными блинами
Успела-успела, Оленька! Очень вкусно было! Огромное спасибо тебе!
Ответ для lelikloves
Оленька!!!! Блинчики обворожительные!!!! Очень аппетитные!!!
Юленька, угощайся дорогая Спасибо за внимание
С удовольствием Спасибо, Оленька!!!
Ответ для lelikloves
Олечка! Шикарные блинчики! Как же аппетитно!!!
Людочка, спасибо огромное Угощайся, дорогая
Танюша, изумительной красоты блинчики!!!
Спасибо большое, Вика!
Блинчики шикарные и очень изысканные! так и хочется отведать!
Спасибо, Леночка!
Чудо, как хороши!
И вкусные очень. Спасибо за внимание к рецепту!
Красота
Спасибо, Оля!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook