Версия для печати
  • 20 октября 2016, 17:31
  • 2013

Джем-десерт из тыквы и грейпфрута

Рецепт: Джем-десерт из тыквы и грейпфрута

В болгарской кухне есть замечательный рецепт приготовления десерта из тыквы в виде джема. Сегодня я хочу предложить прекрасный сладкий десерт из тыквы с добавлением грейпфрута. Такой десерт можно кушать с печеньем, а хранится он в холодильнике.

Категория: Заготовки Варенье

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Джем-десерт из тыквы и грейпфрута»:

Время приготовления:

Количество порций: 2


Рецепт «Джем-десерт из тыквы и грейпфрута»:

Для начала очищаем тыкву и режем её кубиками.

Смешиваем сахар и сахарную пудру. Я использовала сахарную пудру Haas, в её составе присутствует кукурузный крахмал, который окажет воздействие на загущение десерта.

В кастрюле нагреваем воду, высыпаем сахар. Получается однородный сироп.

Высыпаем нарезанную тыкву в сироп и варим около 20 минут.

Грейпфрут очистить. Отделить цедру, мякоть и сок.

Высыпать к тыкве цедру и мякоть. Проварить 15 минут. Налить сок и проварить еще 5-7 минут. Для аромата можно добавить немного корицы.
Остудить и измельчить блендером до однородности.

К чаю такой десерт подаем с печеньем. Печенье выбираем не слишком сладкое, так как джем-десерт очень сладкий.
Десерт получается не только сладким, но и очень ароматным! Грейпфрут передает десерту все свои цитрусовые нотки и терпкий вкус.




Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем-десерт из тыквы и грейпфрута
Описание: В болгарской кухне есть замечательный рецепт приготовления десерта из тыквы в виде джема. Сегодня я хочу предложить прекрасный сладкий десерт из тыквы с добавлением грейпфрута. Такой десерт можно кушать с печеньем, а хранится он в холодильнике.
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Комментарии и отзывы

Ниночка, замечательный рецепт!
Оленька, большое спасибо
Ниночка! Великолепный джем! Очень ароматный, с цитрусовой ноткой! Но я сначала тыкву перемолола через мясорубку, а потом уже варила! Очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, как вкусно! Красивый какой джем!
Спасибо, Олечка! Очень красивый и вкусный!!!
Ответ для Сурик
Супер вкусный джем , Людочка, представляю, какой он ароматный !!!
Да, Галочка, очень ароматный и очень вкусный! Угощайся! Спасибо большое за визит и похвалу!!!!
Спасибо за угощение, вкуснооо !!!
Ответ для Сурик
Людочка, цвет замечательный Представляю аромат
Спасибо большое, Олечка! И цвет, и аромат, и сам джем просто шикарный!!!
Ответ для Сурик
Ну очень аппетитно!
Как вкусно!!! Спасибо, дорогая, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, большое спасибо за приятный отзыв и шикарное фото
Вкусный джем. Тыква, правда, не чувствуется.Такой цитрусовый вкус с грейпфрутовой горчинкой.
Благодарю за приятные слова и яркий фото отчет
Красота
Благодарю
Ниночка, очень аппетитно
Большое спасибо
Красота
Леночка, большое спасибо
Как оригинально
Благодарю
Ниночка, очень красивый, яркий и ароматный десерт!
Ириша, большое спасибо и очень сладкий
Красиво!
Спасибо
Нинуль,как же это вкусно и полезно
Танечка, большое спасибо
Ниночка, прекрасный джем, ярко, красиво, ароматно!
Танечка, большое спасибо
Очень интересное сочетание! Спасибо за рецептик!
Большое спасибо
Здорово
Вероника, большое спасибо
А вид какой потрясающий!!! Так и хочется лизнуть печеньку!!!
Угощайтесь
Отлично, Нина! Я варю варенье из тыквы, в том числе и грейпом -одно из любимых сочетаний. А вот джемом не делала.
Стоит попробовать
Вкуснотища!
Большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook