• 24 октября 2016, 8:26
  • 29012

Тыквенные ленивые вареники

Рецепт: Тыквенные ленивые вареники

Предлагаю Вам попробовать ленивые вареники с добавлением тыквы. Вкус получается еще насыщеннее. Заходите, угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Тыквенные ленивые вареники»:



Рецепт «Тыквенные ленивые вареники»:

Тыкву приготовить любым удобным для Вас способом. Я отварила в воде с добавлением сахара. Соединить тыкву, яйцо, творог и сахар. Блендером взбить до однородности.

Далее добавить 2/3 части муки и начать замешивать тесто. Я в тесто добавляю еще 1ч. л. муки пищевой из жмыха семян расторопши, с ней получается еще полезнее. Остальную часть муки вводим постепенно, т. к. мука у всех разная и может понадобиться либо больше, либо меньше (ориентируйтесь по своей муке). Еще кол-во муки зависит от сочности Вашей тыквы.

Тесто получается гладкое и слегка липкое.

Тесто поделить на 3 части и каждую раскатать жгутом (у меня получилась длина 24см). Каждый жгут порезать на кусочки (~ по 2см).

Разложить вареники на доску, застеленную целлофановым пакетом (чтоб не прилипало). Я вареники делаю вечером, замораживаю, а утром на завтрак отвариваю. Если Вы варите сразу, то можете резать жгутики на кусочки и тут же кидать в кипящую воду.

В воду добавить сахар по вкусу и щепотку соли. Когда вода закипит - добавить вареники и перемешать (чтоб не прилипли к дну). Когда вареники всплывут, то варить их пять минут на среднем огне.

Сверху на вареники выложить сливочное масло и подавать к столу горячими.

Прошу к столу



Угощайтесь с удовольствием





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенные ленивые вареники
Описание: Предлагаю Вам попробовать ленивые вареники с добавлением тыквы. Вкус получается еще насыщеннее. Заходите, угощайтесь.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенные ленивые вареники» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Готовила только для себя, т.к. муж и сын вообще не понимают такого блюда - ленивые вареники)))
Спасибо, вкусно!
Катя, замечательные ленивчики получились Готовьте с удовольствием
Беру в копилочку, хорошая идея использования тыквы.. Благодарю за труд
Благодарю за внимание к рецепту, готовьте с удовольствием
Вкусно! При варке тыквы добавила сахар и немного ванилина, потом, когда слила воду, хорошенечко остатки воды выпарила. Тыквенное пюре получилось очень густым и ароматным. Творог использовала деревенский, и готовые вареники полила деревенской сметанкой. М-м-м, вкусно! Спасибо за идею! Тыквы полно, морозилка большая, для творога сезон))) Буду делать впрок
Александра, как я рада, что ленивчики Вам понравились Спасибо за подробное описание, это очень ценно Спасибо за доверие, готовьте с удовольствием
А можно их заморозить? Кроме меня есть никто не будет, а я одна это не съем. Или лучше отварить и потом греть?
Елена, благодарю за внимание к рецепту Я в 5 шаге писала, что вечером готовлю их и замораживаю, а утром отваривают к завтраку
Конечно, так красиво, как у Вас не получилось, но не сомневаюсь, что так же вкусно!!! Нежнейшие, со вкусом и тыквы и творога, словом, замечательные, спасибо за рецепт! Как я поняла, главное, не пересыпать муки. Лепить, пусть липнет к рукам, все равно лепить. Как всегда, брала цельнозерновую муку и чуть ржаной, люблю такое сочетание и тешу себя мыслью, что не иак вредно!
Спасибо огромное за доверие к рецепту Мне очень приятно, что результат Вас не разочаровал Вы все правильно поняли: главное - не пересыпать муки Очень аппетитные ленивчики у Вас получились С цельнозерновой и ржаной мукой действительно получается еще и полезнее Готовьте с удовольствием
Огромное спасибо за рецепт. Сегодня у меня был вкусный полезный завтрак. Мммммм, вкусняшка.
Танечка, спасибо за доверие и такое аппетитное фото Мне приятно, что ленивчики пришлись по вкусу Готовь с удовольствием
Еще бы... Пришлись по вкусу еще как, надо опять тыкву купить...
Оленька, прелестные вареники!
Ирочка, спасибо
Олечка, у тебя и посуда в цвет тыквы !
Аллочка, спасибо
Олечка, дорогая, лови отчетик! Чудесные варенички. Нежные, сочные и очень -очень вкусные. Они, правда, не такие акуратные, как у тебя получились, но, уверена, от этого менее вкусными не стали. Большущее тебе спасибо за великолепный рецепт и замечательную идею удачно пристроить тыковку
Виолеточка, замечательные варенички , я бы угостилась, мне они очень понравились !!!
Галочка, спасибо, моя хорошая Ты права, варенички невероятно вкусные
Ответ для Violl
Виолушка,какие чудесные варенички у тебя получились! Солнечные и вкусные!
Олечка, спасибо, моя хорошая Чудесные вареники
Ответ для Violl
Виолетточка, какие аппетитные вареники ! Это хорошо, что я уже поужинала, а то смотрела бы на фото и облизывалась .
Аллочка, спасибо, дорогая Вкусняшки
Ответ для Violl
Виолеточка как же аппетитно,красивая формочка
Танюша, спасибо, милая
Ответ для Violl
Какая красота, Виолетточка!!! И очень аппетитно!!!
Людочка, милая, спасибо большое
Ответ для Violl
Виолетточка, ну какая же красотА и вкуснотА у тебя Очень красивая формочка и аппетитные варенички По мне, так они аккуратные получились, форма как положено Мне приятно, что тебе понравились ленивчики Спасибо за доверие и великолепное фото Готовь с удовольствием
Олечка, спасибо за одобрение, моя хорошая Сегодня опять их варила Мы вчера Рождество праздновали так на утро были очень кстати эти тепленькие вкусняшки
Ответ для Violl
Виолеточка,аппетитные какие вареники в такой красивой форме!
Иришечка, спасибо, моя хорошая А форма-Олечкин подарок
Оленька, большое спасибо за рецепт, замечательные варенички получились!
Леночка, мне приятно, что вареники по этому рецепту понравились Спасибо за доверие и аппетитное фото
Мне очень очень понравились!!!!!!! Дочка тыкву любит, но ей простые, судя по лицу, больше нравятся)))
Спасибо за доверие к рецепту и такое аппетитное фото Мне приятно, что рецепт пригодился и результат понравился Готовьте с удовольствием
Интересный вариант ленивых вареников. Получилось вкусно и красиво.
Катенька, мне приятно, что ленивчики понравились, очень аппетитные Спасибо за доверие и прекрасное исполнение Готовь с удовольствием
быстро, просто и вкусно, спасибо за рецепт!
Ира, спасибо за доверие и аппетитную фото-улику Соблазнительные ленивчики Готовьте с удовольствием
Я ни когда не готовила, да что уж там таить...не ела ленивых вареников
А вот с тыковкой очень хочу попробовать
Это дело нужно срочно исправлять Готовьте с удовольствием Спасибо
Олечка, какие солнечные аппетитные красавчики
Виолетточка, спасибо
если буду готовить, добавлю манку или манка+мука в зависимости от качества творога.
Спасибо за внимание к рецепту Готовьте с удовольствием, экспериментируйте
Вареники очень понравились, но тыкву все же буду запекать, а не отваривать - муки ушло в два раза больше, чем по рецепту, в результате мука доминировала, забив вкус творога и тыквы. Но даже в таком виде съелись с большим удовольствием. Подавала с базиликовым сиропом и со сметаной.
Большое спасибо за рецепт!
Оленька, я зависла на твоей фотографии Красотище Тыковку конечно нужно было приготовить своим любимым способом А вот муки не следовало слишком много добавлять Вдвое больше - конечно будет в итоге жестковато Тесто должно быть липковатым и при раскатке просто присыпать мукой, чтоб не прилипало. Попрошу модераторов внести поправку в рецепт, потому что уже не первый раз намного больше муки добавляют Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту и потрясающее его исполнение Я в восторге от фото
Олюшка, муку добавляла по чуть -чуть, чб хоть немного собралось в комок. И то от твоего жиже намного получилось.
надо было попробовать ложкой как клецки сформировать, но тогда получились бы клецки а не вареники. Я еле еле колбаски сформировала.
Конечно многое зависит от творога и тывкы, у меня и творог был не сухой, и тыква мега сочная
Теперь понятно Надо было тыковку тогда уменьшить, но кто ж знал Но главное, что ленивчики понравились
ну если даже в таком виде все понравилось, представляю с какой скоростью будут улетать когда все сделаю по правилам
Ответ для Олюшен
Оленька роскошное блюдо у тебя
спасибо Танюшечка
Вкусняшка! Только я тыкву не варила, а сырую пробила комбайном вместе с творогом и яйцом. Буду готовить частенько. Спасибо!
Валентина, какие аппетитные ленивчики получились Мне очень приятно, что Вы доверились рецепту и результат Вам понравился Спасибо за прекрасную фото-улику Готовьте с удовольствием
Вкусные вареники получились, но по вкусу напоминают больше клецки, т.к. в тесте много муки, мне не хватило творожного вкуса, тем не менее съели в большим удовольствием, спасибо!
Светлана, спасибо за доверие к рецепту Я в рецепте указала, что муки может уйти либо меньше либо больше, в зависимости от самой муки и от сочности тыквы Мука разная, нужно ориентироваться по своей. Так же указано, какое тесто должно получиться Очень жаль, что у Вас не получились вареники Одно радует, что все же вкус понравился
Как не получились? Очень даже получились я имела в виду, что в ленивых варениках обычно минимум муки, поэтому выраженный творожный вкус, а в этих за счет добавления тыквы используется больше муки, поэтому вкус творога не так выражен... я просто очень люблю творожные и тыкву люблю, поэтому и не знаю, кому отдать предпочтение
Это наверное дело вкуса Мне допустим не сильно хватило вкуса тыквы, но не увеличиваю, т.к. будут уже не такие сочные из-за увеличения муки
А Вы пробовали этот рецепт? https://www.povarenok.ru/recipes/show/129003/ Очень нежные, тающие во рту шарики Попробуйте
да, он у меня в хотелках еще до него не дошла
Очень аппетитные вареннички!
Машенька, спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки