Хорошее блюдо для холодного времени года - сытное и вкусное.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 24 октября 2016, 8:56
- 14777
Мальтийская запеканка
Ингредиенты для «Мальтийская запеканка»:
- Рис (круглозерный) — 1 стак.
- Фарш мясной — 300 г
- Бекон (я заменила подкопченной ветчиной) — 2 ломт.
- Лук репчатый — 1 шт
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Пармезан — 50 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Карри — по вкусу
- Паприка сладкая (я еще добавила копченую паприку) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1760.8 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
157.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Мальтийская запеканка»:
-
Для приготовления этого блюда нужен круглозерный рис, я использовала рис "Кубань".
-
Рис нужно отварить до полуготовности, у меня это заняло 10 минут.
-
Лук мелко нарезать, бекон нарезать на небольшие кусочки.
-
Обжарить лук и бекон на разогретом оливковом масле.
-
Добавить фарш, обжарить его при постоянном помешивании.
-
Должны получиться мелкие комочки.
-
Добавить к фаршу томаты в собственном соку, приправить по вкусу солью, сахаром, добавить карри, мускатный орех, сладкую и копченую паприку.
-
Тушить, пока жидкость не испарится и соус не станет густым, время зависит от качества томатов. Снять сковороду с плиты.
-
Добавить полуготовый рис, перемешать.
-
Добавить яйцо.
-
Хорошо размешать массу и выложить в форму для запекания.
-
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180° в течение 25 минут.
Подавать сразу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2018 года т-тя-ля #
27 ноября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года т-тя-ля #
16 мая 2017 года панакота #
16 мая 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года annlily #
23 декабря 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года людмила макеева #
1 ноября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 октября 2016 года сели1 #
28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
31 октября 2016 года lena lubimova64 #
31 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 октября 2016 года Миринетт #
28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 октября 2016 года Ника Никуша 1 #
28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Юлия и Дарина #
27 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
Мне очень приятно, что запеканка понравилась, готовьте на здоровье!
26 октября 2016 года Пани Лена #
26 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2016 года Alfiya A #
26 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 октября 2016 года gelena #
25 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 октября 2016 года veronika1910 #
25 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 октября 2016 года mariana82 #
25 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 октября 2016 года тататима #
25 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 октября 2016 года Суслик Маринка #
24 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 октября 2016 года lelikloves #
24 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 октября 2016 года мисс #
24 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: