Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Пирог с сыром и грушей
Пирог с сыром и грушей
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром
  • 24 октября 2016, 14:26
  • 4283

Салат из зеленых помидоров "Розалия"

Рецепт: Салат из зеленых помидоров Розалия

Нет, похожего рецепта не нашла. И вкус будет другой у моего салатика. Его готовила тетя Розалия. Я приготовила из расчета на 3 кг помидор и фоткала эту массу. вам даю рецепт на половину всех ингридиентов. Итак, пробуем?

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Салат из зеленых помидоров "Розалия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3634.5 ккал
белки
26.5 г
жиры
253.3 г
углеводы
326.1 г
Порции
ккал
726.9 ккал
белки
5.3 г
жиры
50.7 г
углеводы
65.2 г
100 г блюда
ккал
123.2 ккал
белки
0.9 г
жиры
8.6 г
углеводы
11.1 г


Рецепт «Салат из зеленых помидоров "Розалия"»:

  • Берем наши основные продукты:
    зеленые помидоры,
    лук репчатый,
    морковь

  • Режем помидоры, как на салат. Я режу полукружочками, тонко.
    Морковь трем на терке. Лучше на корейской.
    Лук нарезаем кольцами или полукольцами. Главное, чтобы было красиво в будущем салате. Продукты свою форму после переработки не потеряют.
    Все перемешаем и введем соль (всю указанную в рецепте). Перемешаем.
    В эмалированной чашке, накрыв салфеткой, оставляем на 12-15 часов.

    На следующий день готовим соус. В кастрюлю наливаем масло, уксус,
    кладем сахар, перец горошек, лаврушку. Перемешав, ставим на огонь.

  • Из чашки, где наш салат, сливаем образовавшуюся жидкость (она нам не нужна). Сам салат перекладываем в кастрюлю только, когда в ней хорошо прогреется масло и расстает сахар. Закрываем крышкой. С момента закипания варим пол-часа.

  • Потом, выключив огонь, расфасовываем салат по стерилизованным банкам.
    Закатываем (закручиваем).
    Банки переворачиваем под шубу и оставляем так на пару дней. Потом уже выносим в подвал или в другое место хранения зимних запасов.

  • Салат получается как нежинский, с кисловато-сладким привкусом и очень ароматным, на Новый год прекрасно дополнит праздничный стол.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из зеленых помидоров "Розалия"
Рецепт: Салат из зеленых помидоров Розалия

Нет, похожего рецепта не нашла. И вкус будет другой у моего салатика. Его готовила тетя Розалия. Я приготовила из расчета на 3 кг помидор и фоткала эту массу. вам даю рецепт на половину всех ингридиентов. Итак, пробуем?

Ингредиенты для «Салат из зеленых помидоров "Розалия"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

здравствуйте. Скажите, масло Вы использовали с запахом или без?
Доброго времени суток! Я брала рафинированное, обычное подсолнечное масло, без всяких запахов и добавление. Спасибо и вам.
Очень вкусный салатик. Помидора падает иногда зеленая ,куда-то надо было ее определить, выбрала этот рецепт
Делается просто , нарезал , забыл на полдня, потом сварил и закатал. Чуть чуть осталось , съели, нам понравилось. Надеюсь будет стоять) Будут еще зеленая помидора, обязательно сделаю еще.
Отличные помидорки!
Отличная заготовочка! Обязательно надо попробовать!
Угу, Мариночка! Вкусно
Томочка, интересный рецепт !!!
Здорово
Прелестные помидорки!
Спасибо, Викуша!
Томочка, очень аппетитное содержимое баночек!
Спасибо за рецепт
Салат хорош. Спасибо! Я добавлю чесночка. И нужно исправить количество моркови 0,5 кг (видимо?)
Владимир, здравствуйте! Ошиблась с количеством моркови - исправила. Но чеснок добалять не надо. Это уже будет другой вкус.
Спасибо! Рецепт интересный! Интересно сколько получится банок? Возможно 6 по 0,5 литра?
Спасибо, Володя! С 3 кг помидор у меня вышло 5 баночек пол-литровых. С 1,5кг помидор выйдет наверное 3. Учитывая, что у меня 3 банки нестандартные, меньше пол-литра
Понравился рецепт!
Приведите название в соответствие с правилами:
Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка.
Источник: https://www.povarenok.ru/wiki/pravila
Привела в соответствие со строгими правилами!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки