Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
  • 24 октября 2016, 18:43
  • 3116

Пирожки "Сытный перекус"

Рецепт: Пирожки Сытный перекус

Захотелось взять с собой в поездку на перекус что-то сытное и непривычное по вкусу и "родилась" идея этих пирожков: тонкое солоноватое тесто, похожее на песочное, и большое количество нежной по структуре начинки. Понравились и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Сытный перекус"»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3364.1 ккал
белки
96.6 г
жиры
82.8 г
углеводы
563.4 г
100 г блюда
ккал
287.5 ккал
белки
8.3 г
жиры
7.1 г
углеводы
48.2 г


Рецепт «Пирожки "Сытный перекус"»:

  • Гречневую крупу (0,5 стак.) промыть и залить кипятком (1 стак.).

  • Предварительно просеянную муку пшеничную смешать с сахарным песком и содой.

  • В другой миске смешать соевый соус ТМ "Kikkoman" (я использую с меньшим содержанием соли), масло растительное, уксус яблочный, яйцо куриное.

  • Соединить жидкую смесь с мучной. Замесить тесто, как на пельмени, при необходимости добавить небольшое количество холодной воды или наоборот подсыпать муки. Готовое тесто накрыть полотенцем.

  • Разморозить крабовые палочки (я использую домашние). Кукурузу консервированную без жидкости и крабовые палочки пюрировать блендером или пропустить через мясорубку. Ничего страшного, если в итоге будут попадаться цельные зерна кукурузы.

  • Если гречневая крупа набухла, но вода впиталась не вся, то ее необходимо слить. В набухшую гречневую крупу добавить приготовленное пюре. Снять пробу на количество соли. Если не достаточно, то добавить соевого соуса, только необходимо учитывать солоноватое тесто.

  • Разделить тесто на небольшие "колобки" размером чуть больше грецкого ореха (у меня получился 22 шт.). Тонко раскатать каждый "колобок", как тесто на лаваш. Выложить начинку, соединить края сочня в форме полукруга. Начинки класть много, но так, чтобы без труда соединить края сочня.

  • Выложить заготовки пирожков на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке до красивого румянца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Будьте ЗДОРОВЫ и СЧАСТЛИВЫ!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки "Сытный перекус"
Рецепт: Пирожки Сытный перекус

Захотелось взять с собой в поездку на перекус что-то сытное и непривычное по вкусу и "родилась" идея этих пирожков: тонкое солоноватое тесто, похожее на песочное, и большое количество нежной по структуре начинки. Понравились и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты для «Пирожки "Сытный перекус"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо такому умному поваренку! Я уже сильно взрослая и такого теста еще не
читала , вижу , что будет нетрудно готовить и нестыдно угощать ! Молодец ,автор! Инна
Спасибо такому умному поваренку! Я уже сильно взрослая и такого теста еще не
читала , вижу , что будет нетрудно готовить и нестыдно угощать ! Молодец ,автор! Инна
Очень интересная начинка и тесто!
В тесто я просто влюбилась, чего только уже не готовила Спасибо, Натуль!
Могу только догадываться..
Ай да перекус!
спасибо!
Интересная начинка!
Взяла в копилочку.
Надеюсь понравится
Ириша, прелестные, воздушные пирожки с интересной начинкой!
Спасибо большое!
Очень интересные пирожки! Начинка и тесто замечательные!
Мариночка, спасибо!
Великолепный рецепт
спасибо!
Очень оригинально!
Спасибо!
Прелестные пирожки! И очень оригинальные!
Спасибо, Машенька!
Какие славненькие пирожки!
Спасибо, дорогунь!
Ирунчик, пирожки - красавцы ! Спасибо за рецепт, прихватила, уж больно тесто заманчивое
Надеюсь, Ингуш, понравится! Спасибо большое!
Ирочка, великолепные пирожки Очень интересная начинка
Оленька, спасибо!
Плюсую за тесто. Приглянулось а начинку,я думаю,каждый выберет на свой вкус!
Совершенно верно! Спасибо большое! Надсь, что плюсик по праву!
Спасибо!
Загляденье, как хороши пирожки!
Людочка, спасибо большое!
хороший перекус, тесто приглянулось) +++
Спасибо! Надеюсь понравится!
Очень аппетитные пирожки с интересной начинкой
Спасибо большое!
Аппетитненько получилось Ириша!
Спасибо, Мариночка!
Интересная начинка, отличный перекус!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки