Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

vlirliПоваренок 5 уровня

24 октября 2016, 18:43
3694

Пирожки "Сытный перекус"

Захотелось взять с собой в поездку на перекус что-то сытное и непривычное по вкусу и "родилась" идея этих пирожков: тонкое солоноватое тесто, похожее на песочное, и большое количество нежной по структуре начинки. Понравились и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Сытный перекус"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Уксус (Яблочный 6%) — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Начинка

Крупа гречневая — 0,5 стак.
Крабовые палочки — 5 шт
Кукуруза (Консервированная 180 гр.) — 1 бан.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3364.1 ккал	белки 96.6 г	жиры 82.8 г	углеводы 563.4 г
100 г блюда
ккал 287.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 7.1 г	углеводы 48.2 г

Рецепт «Пирожки "Сытный перекус"»:

Гречневую крупу (0,5 стак.) промыть и залить кипятком (1 стак.).
Предварительно просеянную муку пшеничную смешать с сахарным песком и содой.
В другой миске смешать соевый соус ТМ "Kikkoman" (я использую с меньшим содержанием соли), масло растительное, уксус яблочный, яйцо куриное.
Соединить жидкую смесь с мучной. Замесить тесто, как на пельмени, при необходимости добавить небольшое количество холодной воды или наоборот подсыпать муки. Готовое тесто накрыть полотенцем.
Разморозить крабовые палочки (я использую домашние). Кукурузу консервированную без жидкости и крабовые палочки пюрировать блендером или пропустить через мясорубку. Ничего страшного, если в итоге будут попадаться цельные зерна кукурузы.
Если гречневая крупа набухла, но вода впиталась не вся, то ее необходимо слить. В набухшую гречневую крупу добавить приготовленное пюре. Снять пробу на количество соли. Если не достаточно, то добавить соевого соуса, только необходимо учитывать солоноватое тесто.
Разделить тесто на небольшие "колобки" размером чуть больше грецкого ореха (у меня получился 22 шт.). Тонко раскатать каждый "колобок", как тесто на лаваш. Выложить начинку, соединить края сочня в форме полукруга. Начинки класть много, но так, чтобы без труда соединить края сочня.
Выложить заготовки пирожков на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке до красивого румянца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Будьте ЗДОРОВЫ и СЧАСТЛИВЫ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: пикник выпечка закуска чаепитие

Вкусы: гречневый малосольный кукурузный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133649/]Пирожки "Сытный перекус"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133649/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/24/45/1788885_20185-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Захотелось взять с собой в поездку на перекус что-то сытное и непривычное по вкусу и "родилась" идея этих пирожков: тонкое солоноватое тесто, похожее на песочное, и большое количество нежной по структуре начинки. Понравились и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сода, Соевый соус, Яйцо куриное, Уксус, Масло растительное, Крупа гречневая, Крабовые палочки, Кукуруза.
Тэги: пикник, выпечка, закуска, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки "Сытный перекус"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/24/45/1788885_20185-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки Сытный перекус" title="Рецепт: Пирожки Сытный перекус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось взять с собой в поездку на перекус что-то сытное и непривычное по вкусу и "родилась" идея этих пирожков: тонкое солоноватое тесто, похожее на песочное, и большое количество нежной по структуре начинки. Понравились и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки "Сытный перекус"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133649/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки "Сытный перекус"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Сытный перекус"»:

Мука пшеничная Сахар Сода Соевый соус Яйцо куриное Уксус Масло растительное Крупа гречневая Крабовые палочки Кукуруза

Тэги: пикник, выпечка, закуска, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 февраля 2017 года innabob #

Спасибо такому умному поваренку! Я уже сильно взрослая и такого теста еще не
читала , вижу , что будет нетрудно готовить и нестыдно угощать ! Молодец ,автор! Инна

16 февраля 2017 года innabob #

13 ноября 2016 года LNataly #

Очень интересная начинка и тесто!

13 ноября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

В тесто я просто влюбилась, чего только уже не готовила

Спасибо, Натуль!

13 ноября 2016 года LNataly #

Могу только догадываться..

14 ноября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

11 ноября 2016 года Светлана Владимировн #

Ай да перекус!

11 ноября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

спасибо!

2 ноября 2016 года Hellen_ka #

Интересная начинка!

Взяла в копилочку.

2 ноября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

Надеюсь понравится

25 октября 2016 года Ирушенька #

Ириша, прелестные, воздушные пирожки с интересной начинкой!

26 октября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 октября 2016 года Суслик Маринка #

Очень интересные пирожки! Начинка и тесто замечательные!

25 октября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

25 октября 2016 года veronika1910 #

Великолепный рецепт

25 октября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

спасибо!

25 октября 2016 года ogiway #

Очень оригинально!

25 октября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2016 года maraki84 #

Прелестные пирожки! И очень оригинальные!

25 октября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

25 октября 2016 года Милодора #

Какие славненькие пирожки!

25 октября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо, дорогунь!

25 октября 2016 года Кир Рояль #

Ирунчик, пирожки - красавцы

! Спасибо за рецепт, прихватила, уж больно тесто заманчивое

25 октября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

Надеюсь, Ингуш, понравится!

Спасибо большое!

24 октября 2016 года lelikloves #

Ирочка, великолепные пирожки

Очень интересная начинка

25 октября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

24 октября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka #

Плюсую за тесто. Приглянулось

а начинку,я думаю,каждый выберет на свой вкус!