• 26 октября 2016, 8:31
  • 1368

Баклажановый кекс

Рецепт: Баклажановый кекс

Очередная вариация, как интересно и вкусно приготовить замечательные баклажаны. Необычно и, как всегда, просто)))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Баклажановый кекс»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
266.13 ккал
белки
8.47 г
жиры
1.165 г
углеводы
354.349 г
100 г блюда
ккал
31.46 ккал
белки
1 г
жиры
0.14 г
углеводы
41.89 г


Рецепт «Баклажановый кекс»:

Приступим! Баклажаны моем и отделяем плодоножку, затем острым ножом делаем надрезы вдоль, шириной в два сантиметра (как на видео). И убираем баклажаны в микроволновую печь на 2-3 минуты, чтобы кожица стала мягкой. Затем аккуратно срезаем полоски кожуры по надрезам. Солим полоски и откладываем в миску. Готовим начинку: оставшиеся баклажаны режем мелкими кубиками и на сковородку обжариваться, мелко шинкуем морковь и через пару минут добавим к баклажанам. Солим и перемешиваем. Кубиками режем помидор и так же, через пару минут на сковородку. Два зубчика чеснока шинкуем и добавим к овощам, так же добавим чайную ложку сухих трав (петрушка с укропом). Перемешиваем и тушим 10 минут на слабом огне. Понадобится форма для запекания кексов. Смазываем растительным маслом и плотно выкладываем полоски кожицы баклажанов (как на видео). Заполняем форму начинкой, трамбуем. Кончики полосок обрезаем острым ножом. Форму убираем в духовку (200 гр) на 25 минут. Немного даем остыть и быстро и аккуратно переворачиваем форму. Готово!!! Приятного!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажановый кекс
Описание: Очередная вариация, как интересно и вкусно приготовить замечательные баклажаны. Необычно и, как всегда, просто)))


Комментарии и отзывы

Очень нравятся баклажаны! Оригинальный рецепт! Забираю! Благодарю!
Спасибо!!! Приятного аппетита
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки