Нежнейшие кусочки сочного филе в пряном маринаде... не замечаете, как съедаете кусочек, а потом ещё, и ещё, и ещё... а потом хочется приготовить заново и все повторить - до того получается вкусно!)
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 26 октября 2016, 11:39
- 5100
Филе хека под соевым маринадом
Ингредиенты для «Филе хека под соевым маринадом»:
Хек и маринад для него
- Хек (филе) — 600 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Имбирь (сухой) — 3 ч. л.
- Вино белое сухое — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Соус
- Сахар — 3 ст. л.
- Соевый соус (сладкий TM Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Анис — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1439.1 ккал |
белки
102.7 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
80.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.4 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Филе хека под соевым маринадом»:
-
Филе нарезается кусочками примерно 5*7 см.
-
К филе добавляются нарезанный лук, имбирь, вино, масло, соевый соус. Филе оставляется на час для маринования. Можно не убирать в холодильник.
-
После маринования филе обжаривается на раскаленной сковороде по минуте с каждой стороны.
-
Готовые кусочки филе можно полить соусом. Для приготовления соуса необходимо смешать все ингредиенты для него в небольшой емкости, дать закипеть, а затем, убавив огонь, помешивать до загустения.
Как это выглядит без соуса:
Под соусом:
Под соусом:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2016 года lelikloves #
27 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Wera13 #
27 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
27 октября 2016 года veronika1910 #
27 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
26 октября 2016 года Ирушенька #
26 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: