Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

MoravankaПоваренок 6 уровня

26 октября 2016, 15:45
4998

Вишневый кекс с маком

Дорогие поварята, предлагаю полакомиться изумительно вкусным кексом с вишней в миндально-маковом тесте. Кекс очень ароматный, с насыщенным вкусом с вишневой кислинкой и интересной структурой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Вишневый кекс с маком»:

Мак (молотый) — 70 г
Молоко — 100 мл
Вишня — 250 г
Масло сливочное — 180 г
Миндаль (мука) — 60 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахар — 180 г
Экстракт (миндальный)
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3632.2 ккал	белки 60.2 г	жиры 237.9 г	углеводы 313.9 г
Порции
ккал 454 ккал	белки 7.5 г	жиры 29.7 г	углеводы 39.2 г
100 г блюда
ккал 318.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 20.9 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Вишневый кекс с маком»:

Я пекла кекс с мороженой вишней. Поэтому первый наш шаг - это разморозить вишню без косточек, лучше всего это делается на ситечке, чтобы стекла лишняя жидкость.
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйца и 3 капли миндального экстакта.
Молотый мак смешать с миндальной мукой.
В масляно-яичную смесь высыпать муку с разрыхлителем, размешать. Добавить миндаль с маком, размешать.
В тесто добавить вишню, размешать. Вылить тесто в форму для кекса. Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Обращаю внимание, что вишни опустятся на дно формы и поэтому, если будете "глубоко копать" палочкой, то будет казаться, что тесто сырое, т. к. палочка будет сырой от вишни. Поэтому есть опасность пересушить кекс.
Форму достать из духовки и полностью остудить. Я начала вынимать из формы еще теплый кекс и верхний вишневый слой немного повредился. Но понять меня можно - уж очень нетерпелось поскорее попробовать свое творение, тем более, что запахи на кухне витают очень соблазнительные!
Перед подачей посыпать кекс сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт чаепитие

Вкусы: вишневый маковый миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133758/]Вишневый кекс с маком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133758/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/26/40/1791411_77608-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Дорогие поварята, предлагаю полакомиться изумительно вкусным кексом с вишней в миндально-маковом тесте. Кекс очень ароматный, с насыщенным вкусом с вишневой кислинкой и интересной структурой.

Ингредиенты: Мак, Молоко, Вишня, Масло сливочное, Миндаль, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Сахар, Экстракт, Мука пшеничная, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вишневый кекс с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/26/40/1791411_77608-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вишневый кекс с маком" title="Рецепт: Вишневый кекс с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, предлагаю полакомиться изумительно вкусным кексом с вишней в миндально-маковом тесте. Кекс очень ароматный, с насыщенным вкусом с вишневой кислинкой и интересной структурой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вишневый кекс с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5823">Экстракт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133758/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вишневый кекс с маком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Вишневый кекс с маком»:

Мак Молоко Вишня Масло сливочное Миндаль Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сахар Экстракт Мука пшеничная Сахарная пудра

Тэги: десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 марта 2017 года Нат-ка NNNN #

Чтобы вишня не опускалась-надо перемешать с мукой , а затем вводить в тесто.Рецепт интересный .Спасибо.

29 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

В данном случае я специально хотела, чтобы вишня опустилась на дно, потому что после того, как кекс вынимается из формы, вишня оказывается сверху и придает кексу живописность

Спасибо за внимание к рецепту!

2 февраля 2017 года solo-88 #

Большое спасибо за рецепт! Вчера попробовали. Сочный кекс с маково-ореховым вкусом.

2 февраля 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв, мне очень приятно, что кекс Вам понравился!

28 ноября 2016 года inulia68 #

Это безумно вкусно,спасибооооо!!!!

12 декабря 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Большое спасибо за такой приятный комментарий!

Приношу извинения за поздний ответ, так получилось, что смогла ответить только сегодня

13 ноября 2016 года Ксюня Окс #

вопрос по рецепту

не нашла, на каком этапе молоко добавлять

14 ноября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

И действительно, промашка вышла с молоком

Добавлять его нужно на заключительном этапе, когда смешиваются все ингредиенты для теста, это должно было быть написано так: "В масляно-яичную смесь высыпать муку с разрыхлителем, размешать. Добавить миндаль с маком, молоко. Размешать." К сожалению, уже невозможно внести изменения в рецепт.

14 ноября 2016 года Ксюня Окс #

в принципе я так и сделала

вкусненько. спасибо!

14 ноября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

28 октября 2016 года Irina_Gatta #

Аппетитно! Забрала в КК

28 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь, что кекс Вам понравится!

27 октября 2016 года lelikloves #

Замечательный кекс

27 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо большое!

27 октября 2016 года топиарий #

Великолепный кексик!!!

27 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Анечка, большое спасибо за добрые слова!

27 октября 2016 года Суслик Маринка #

Волшебный кекс, сказочный! Красивый и вкусный!

27 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Мариночка, огромное спасибо за такую высокую оценку!

27 октября 2016 года veronika1910 #

Наташа! Роскошный кекс

27 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Вероника, большое спасибо!

27 октября 2016 года Wera13 #

27 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2016 года Ирушенька #

Наташенька, очень красивый кекс!

27 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

26 октября 2016 года luneva_e #

Натуля!

Ну, как же вкусно!

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое!

26 октября 2016 года Демурия #

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

26 октября 2016 года mariana82 #

Чудесный кекс

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо большое!

26 октября 2016 года victoria ms #

Очень красивый кекс!

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!

26 октября 2016 года mazziadri #

вопрос по рецепту

Прекрасная выпечка

! А 250 г вишни-замороженной, или размороженной? Спасибо!

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Размороженной

26 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

мммммм

Ну очень аппетитно

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!

26 октября 2016 года IrikF #

Вкуснотища какая!

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Кекс действительно вкусный!

26 октября 2016 года scherbak7 #

вопрос по рецепту

муку миндальную где-то покупали или сами делали?

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Я покупала, но сделать ее легко - немного поджарить миндаль, если хотите, можно и очистить, а потом раздробить в кофемолке

26 октября 2016 года tanu6kin21 #

Очень заманчивый кексик!

26 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 октября 2016 года tanu6kin21 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вишневый кекс с маком

Ингредиенты для «Вишневый кекс с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишневый кекс с маком»:

Похожие рецепты

Маффины абрикосово-шоколадные

Капкейки "Вишнёвые"

Лимонный кекс

Кексы с изюмом "Новогодние хрюшки"

Нежнейший кекс на сгущенке

Кексы на сгущенке с курагой

Пряный итальянский кекс

Кекс английских бабушек из картофельного пюре

Кекс с кусочками кисленьких слив

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!