• 27 октября 2016, 13:57
  • 1783

Шоколадно-сливочный кекс с творожными шариками

Рецепт: Шоколадно-сливочный кекс с творожными шариками

Простой и вкусный кекс) Готовится легко, вкус изумительный, особенно для любителей выпечки с творогом)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-сливочный кекс с творожными шариками»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4884.64 ккал
белки
114.746 г
жиры
239.147 г
углеводы
594.264 г
Порции
ккал
610.58 ккал
белки
14.34 г
жиры
29.89 г
углеводы
74.28 г
100 г блюда
ккал
282.02 ккал
белки
6.63 г
жиры
13.81 г
углеводы
34.31 г


Рецепт «Шоколадно-сливочный кекс с творожными шариками»:

Делаем творожные шарики. Творог, сахар, желток растереть. Из полученной массы сделать шарики размером с грецкий орех. Убрать их в морозилку на 30 минут.

Пока наши шарики застывают, сделаем тесто. Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить яйца и оставшийся от "шариков" белок, хорошо взбить. Затем влить сметану, отдельно соединить муку и разрыхлитель и добавить в тесто. Хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму выложить половину теста. Достать шарики из морозилки и вдавить в тесто. В оставшееся тесто положить 1 ст. л. какао, перемешать и выложить поверх белого теста с шариками. Выпекать 40-45 минут при 180 град. Формочка у меня диаметром 25см.

Кекс готовится, делаем заварной крем. Взбиваем яйцо с сахаром и ванилином, добавить муку. Влить стакан горячего молока, хорошо перемешать. Поставить на огонь, помешивая венчиком, довести до кипения. И дать остыть.

На готовый, остывший кекс выкладываем заварной крем, обсыпаем тертым шоколадом или порошком какао.

В этот раз какао порошка у меня под рукой не оказалось, добавила какао Нэсквик, вкус кекса более ванильный и сладкий получился. Такой вот кексик

Приятного аппетита))))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки